Avantaje și prejudicii de castravete, castravete valoare nutritivă, compoziția și utilizarea produsului
Castravete - una dintre cele mai populare produse pe bază de plante cultivate pe teritoriul aproape toate continentele Pământului. Aceasta se referă la familia de legume de dovleac, dar în teze științifice castraveți numit adesea boabe „false“.
Castraveții sunt crescute de la metoda de plantare a semințelor în sol moale, în primăvara devreme. Înainte de plantarea semințelor germinate în avans. Cele mai bune fructe sunt recoltate de la plante cultivate în sere.
Castravecior - singura leguma care este mâncată de un alt stadiu de maturitate. fructe coapte are un gust mai placut: pielea devine mai dens, iar semințele sunt mari și rigide.
Valoarea nutritivă și compoziția castravetelui
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii: 14 kcal
- Proteine: 0,8 g
- Grăsime: 0,1 g
- Carbohidrați 2,5 g
- Fibre alimentare 1 c
- Acizi organici: 0,1 g
- Apa: 95 g
- Mono- și dizaharide: 2,4 g
- Amidon: 0,1 g
- Ash: 0,5 g
- Calciu 23 mg
- Magneziu: 14 mg
- Sodiu: 8mg
- Potasiu: 141 mg
- Fosforul: 42 mg
- Clorul: 25 mg
- Vitamina PP: 0,2 mg
- Beta-caroten: 0,06 mg
- Vitamina A (RE): 10 g
- Vitamina B1 (tiamină) 0,03 mg
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg
- Vitamina B5 (pantotenic): 0,3 mg
- Vitamina B6 (piridoxină): 0,04 mg
- Vitamina B9 (folic) 4 mcg
- Vitamina C: 10 mg
- Vitamina E (FE): 0,1 mg
- Vitamina H (biotina): 0,9 g
- Vitamina K (filochinona): 16,4 g
- Vitamina PP (echivalent niacin): 0,3 mg
- Colină: 6 mg
- Fier: 0,6 mg
- Zinc: 0,215 mg
- Iod: 3 g
- Cupru 100 mcg
- Manganul: 0,18 mg
- Seleniu: 0,3 g
- Crom: 6 ug
- Fluorul 17 UG
- Molibden: 1 g
- Cobalt: 1 g
- Aluminiu: 425 g
95% Castravete - apă. Dar, în ciuda acestui fapt, ea conține, de asemenea, o serie de vitamine și minerale.
Tabelul de nutrienți pot fi reprezentate după cum urmează:
- Vitaminele - A, C, D, B6 și altele;
- Minerale - potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier;
- Fibre.
Beneficiile de castravete
Din cauza cantității mari de umiditate, castraveți ajuta la neutralizarea deshidratarea organismului. Apa este o parte a acestei legume minunat este cu mult diferit de apa de băut obișnuită. În compoziție este comparabilă cu apă distilată.
Legume recomanda mâncarea tuturor nutriționiști. Ele sunt practic nu contribuie grăsime și fluid la saturația rapidă, și suprima pofta de mancare. Castraveți contribuie, de asemenea, la asimilarea rapidă a produselor alimentare de proteine, iar acest lucru se datorează utilizării lor frecvente în compoziția de salate și preparate din carne.
Sucul de castravete proaspăt are un efect de curățare. El elimină din organism toate toxinele acumulate, facilitând astfel activitatea ficatului.
Fibrele alimentare normaliza tractul gastro-intestinal, imbunatateste procesele metabolice.
Un alt avantaj de castraveți - sare de potasiu. Acest element are un efect direct asupra sistemului cardiovascular și urinar.
În cosmetologie extract și suc de castravete este folosit pentru a crea o hidratare, tonifiere și agenți de întinerire. Aceste medicamente ajuta la ameliorarea pielii uscate, calma iritarea și înroșirea ochilor, precum și asigurarea unui efect de lifting vizibil.
rău castravete
Abuzul și castraveți poate provoca un efect negativ. Astfel, femeile care alăptează postpartum care doresc să aducă cifra înapoi la normal și „stau“ pe un castravete dieta. Dar consumul excesiv al acestei legume poate duce la creșterea producției de gaze de la o mamă tânără și un efect laxativ nedorite la sugari.
Medicii, de asemenea, nu recomandăm castravetele în formă proaspătă sau conservate pentru persoanele cu aciditate ridicată și ulcer gastric.
Retete cosmetologie
Pentru a crea retete de frumusete la domiciliu folosind pulpa, șorici, sucul și chiar semințele de castravete. Dintre legume Masti gata, loțiuni, creme și tonice. Iar cei care nu le place procesul lung de preparare a unui machiaj acasă șterge doar fata si gat cu felii de castravete proaspat.
Hidratante lotiune pentru fata
Aceasta reteta clasica a folosit câteva secole în urmă. Castravetele măcinat sau ras într-un blender, apoi turnat alcool sau vodca într-un raport de 1: 1. Amestecul rezultat este infuzat într-un loc întunecos, timp de 10 zile, apoi se filtrează și se diluează cu 10 ml apă.
În fiecare dimineață și seara pentru a șterge fața cu tampon de bumbac inmuiat in lotiune. Acest tratament calmeaza inflamatia si mentine echilibrul de umiditate a pielii.
Face Mask
Masca de par
Castravetele 2-3 (in functie de lungimea parului), grătar, stoarce prin tifon. Sucul filtrat se adaugă 2 linguri. l. smântână și 1 lingura. l. ulei de măsline. Toate cu atenție amestecat și aplicat la firul de par de fir de-a lungul lungimii sale. Tratamentul de timp - 30-40 de minute. După aceea, părul trebuie spălat cu șampon obișnuit.