Beneficii și această rețetă iaurt grecesc
Beneficii și această rețetă iaurt grecesc
iaurt grecesc este foarte popular. Ce este special cu privire la aceasta, și modul în care aceasta este diferită de cea obișnuită? Acest lucru vă vom spune în articolul de astăzi. Deci, ceea ce face iaurt grecesc atât de special și popular? Aceasta diferă prin faptul că produsul obținut prin ser ottsezhivaniya (partea apoasă care rămâne după laptele este coagulat). Datorită astfel de produs de tehnologie devine textură densă și cremoasă. In acest tip de iaurt contine mai putine glucide si mai multe proteine, care este util pentru mușchi.
iaurt grecesc - mare pentru gustări, ea satisface foamea și umple stomacul. Este important de a alege un produs de calitate, deoarece mulți producători încalcă tehnologia de preparare și se adaugă la amidon iaurt, agenți de îngroșare și se concentrează, pentru a imita o textura groasa. Mai jos puteti vedea reteta iaurt grecesc Încercați-te!
Cum de a alege un iaurt grecesc de calitate
În primul rând, trebuie să citiți eticheta, ca o parte ar trebui să fie numai lapte și bacterii, nimic mai mult. În nici un caz nu cumpără un produs care a adăugat fructe sau fulgi de cereale, nimic nu au iaurtul grecesc este o miscare de marketing bun.
iaurt grecesc pentru pierderea în greutate
Acest produs conține o cantitate minimă de carbohidrați, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru diabetici și cei care suferă de obezitate. De asemenea, acesta conține mai puțin lactoză (zahăr în produsele lactate), deoarece poate duce la balonare și constipație. Textura sa gros umple stomacul și va da un sentiment de sațietate pentru câteva ore.
iaurt grecesc acasă
Cum de a găti iaurt grecesc? După laptele este încălzit la 80 ° C, se toarnă într-un alt recipient si se lasa sa se raceasca la 40 de grade.
Se amestecă 2 linguri de iaurt simplu, fara aditivi, cu 2 linguri de lapte. După laptele încălzit este răcit până la 40 de grade, se amestecă într-un amestec de iaurt.
Porniți becul cuptorului, se vor încălzi suprafața interioară. Înfășurați recipientul cu lapte cu un prosop și puneți-l în cuptor timp de 7-9 ore. Căldura de la bec transformă lichidul în iaurt.
După acest timp, puteți obține un iaurt din cuptor, pe partea de sus ar trebui să apară lichid (zer), scoateți-o.
Acum, trebuie să luați un recipient separat, și a pus pe tifon ei mare, pliat în 2 straturi. Se toarnă iaurt în tifon, fă-o încet la el din tot lichidul. Această tehnică se transformă produsul cât mai mult posibil, cu o grosime, fără exces de lichid.
Rețetă pentru iaurt de casă și simplu pentru a le găti veți avea nevoie de un minim de efort. Foto greacă iaurt va ajuta să înțelegeți modul în care întregul proces de gătit.
Ce se poate înlocui iaurt grecesc
Dacă sunteți în imposibilitatea de a face sau cumpara-l, schimba produsul pe iaurt simplu, fără aditivi, conținut scăzut de grăsime smântână sau iaurt de grăsime.
Revista online pentru femei Delafe.ru - totul despre alimentația corectă