congelatoare de uz casnic modul de a alege și de a folosi în mod corect

Congelator toate ferm încorporat în viața noastră de zi cu zi. Obișnuiți la această tehnică la îndemână, multe gospodine nu se poate imagina fără bucătăria sa. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece congelatorul oferă astfel de oportunități, care sunt imposibil de atins sau în pivniță sau în compartimentul de congelare a unui frigider de uz casnic.

Congelatorul poate fi pentru iarnă păstrează întreaga cultură cultivate sau cumpărate în timpul verii congelate. În orice moment, este, de asemenea, o carne bine conservate și pește. Dar există unele nuanțe care trebuie să le cunoască și să ia în considerare atunci când aleg congelator.

Congelator - lux sau necesitate?

Acum, pe rafturile supermarket-uri pe tot parcursul anului, puteți cumpăra fructe și legume congelate. Dar putem fi siguri că acestea au fost colectate într-un loc curat, bine păstrate, în mod repetat, au fost dezghețate și înghețate din nou?

Și, dacă aveți propria gradina, apoi congela - acesta este cel mai bun mod de a păstra recolta pentru iarna. Acesta a fost mult timp dovedit că, în produsele alimentare congelate toate vitaminele si alte substante nutritive sunt conservate aproape complet, spre deosebire de alte tipuri de conserve. Dar numai dacă acestea sunt înghețate în mod corespunzător și apoi este decongelat. Este această posibilitate și oferă congelator.

Și în acest caz, dacă site-ul dvs. nu aveți un congelator pentru a permite sezon pentru a cumpăra legume și fructe de pădure en-gros, proaspete, de înaltă calitate și ieftin, și să le stocheze pentru iarna. Acesta va fi mult mai ieftin decât un an întreg pentru a cumpăra în supermarket-uri înghețate, precum și mai multe produse proaspete. Iar costurile de achiziție de congelare din cauza acestui fapt, mulți doar plăti în 2-3 ani.

Care sunt congelatoarelor?

Pe piață există două tipuri de camere de congelare: orizontale, așa-numitele cufere rece, și verticale - răcitoare.

Modelele orizontale ceteris paribus sunt semnificativ mai ieftine decât dulapuri, și să aibă o capacitate mai mare de stocare. Ele sunt similare cu un piept cu un capac. acestea sunt locuri, cu toate acestea, să ia mai mult decât dulapuri frigorifice, lăzi și așa mai bine să cumpere pentru cei care au suficient spațiu în apartament. Cu toate acestea, dacă se dorește, acestea pot fi suficient de confortabil pentru a intra în hol sau dulap.

Un alt avantaj important al cufere frigorifice - celule cu zăbrele, care duc la procesul de congelare rapidă și mai eficientă și, astfel, datorită aranjament compact extinde în continuare volumul util al camerei. Dar ele sunt, de asemenea, un dezavantaj major: produse mici, cum ar fi fructe de padure, pot cădea prin grătar și se năruie în jurul congelator. Pentru a evita acest lucru, aceste produse trebuie să fie înghețate în containere speciale (pungi de plastic aici nu este de ieșire, deoarece este ușor de rupt și este, de asemenea, parțial prin prolazili grila) sau cutii de încrustații fund și perete de hârtie groasă. Cu toate acestea, în acest caz, a încălcat ventilație corectă în camera, „mulțumită“, la care a pierdut o bună jumătate din meritele sale.

Modelele verticale să se uite la toate ca de obicei frigider. Acestea pot fi în picioare libere sau încorporate, înălțimi diferite (de la 65 cm până la 2 metri). Lățimea și adâncimea majorității modelelor este 60x60 cm, astfel încât acestea se vor potrivi cu ușurință chiar și într-o mică bucătărie. Există, totuși, și cazurile în care dimensiunea mai mare.

În interiorul dulapuri frigorifice de cele mai multe modele sunt umplute cu cutii de plastic care vă permit să stocați diverse produse, fără a le amesteca unele cu altele, fără teama de a vărsa peste camera, și mirosurile de impregnant reciproc. O astfel de decizie, cu toate acestea, reduce volumul util al incintei și cere dezvoltatorilor trucurile de proiectare suplimentare pentru a asigura o ventilație corespunzătoare și posibilitatea de congelare ultra-rapid. Acest lucru duce la o creștere a prețurilor produselor, care, cu toate acestea, este compensată de comoditatea de utilizare a acestora.

Eliberat și modele de dulapuri frigorifice cu rafturi (ca în frigider convențional) în loc de cutii. Dar ei, în ciuda prețului său scăzut, nu este deosebit de popular cu cumpărători.

Ce să caute atunci când selectați congelator

Dacă selectați tipul de congelator - piept sau dulap - este determinată în mare măsură de modul în care intenționați să plasați echipamentul în apartament, apoi pentru a selecta un model specific ar trebui să acorde o atenție la parametrii tehnici și de a decide ce caracteristici ai nevoie, și nimeni nu poate face acest lucru să nu plătesc suplimentar pentru oportunitățile pe care nu le va folosi.

Principalii parametri tehnici

Acestea sunt cifre foarte importante, care au un impact direct asupra posibilității și costul congelatoarelor.

Volumul foarte important. care poate varia de la 100 la 500 de litri. Este clar că mai mare volum, mai multe produse le puteți stoca în congelator. Familia medie de trei sau patru ar fi suficient de unitate de 150-200 litri. Cantități mai grave necesare în cazul în care grădina dumneavoastră dă un randament foarte bun, și, în plus, este suficient spațiu în casă pentru a găzdui vehicule mari.

Camere de putere permite înghețarea de 5 până la 25 kg de alimente pe zi. Alegerea depinde de apetitul cumpărătorului, adică, planurile grandioase de congelare, este nevoie de mai multă putere. Dar nevoile cea mai mare parte din aceeași familie medie va satisface pe deplin puterea de 5-10 kg pe zi.

Clasa de congelare caracterizează temperatura minimă care poate fi atinsă în camera. Este Pinioanele OH, dintre care fiecare corespunde la -6 grade. De exemplu, în cazul în care camera este marcat cu trei stele, aceasta înseamnă că temperatura poate scădea la nivelul de -18 grade.

Desigur, este mai scăzută temperatura, cu atât mai mult produsele depozitate. Dar se crede că pentru marea majoritate a cazurilor ar trebui să fie suficient de temperatură la -18 - -24 grade, adică camere cu 3-4 stele. Nevoia de temperaturi mai scăzute, în condiții de viață sunt aproape niciodată nu are loc.

Pe acest parametru, ca și clasa de eficiență energetică. Recent, am nu acorde o atenție. Recent, cu toate acestea, prețul energiei electrice a ajuns la o asemenea magnitudine, care a forțat să se gândească la economisirea de energie, chiar și oameni foarte bogați.

aparate de uz casnic Clasa de energie notate cu litere englezești «A» a «E». «A» indică cel mai mic consum de energie (recent a apărut și etichetare «A +», «A ++», înseamnă o tehnică mai economică și, aparent, nu departe etichetarea aspectul bukovki «A», cu zece alte semnul plus ).

modele de preț cu znergopotrebleniem scăzut, ceteris paribus, este puțin mai mare, dar diferența, așa cum se arată prin calcule elementare, în majoritatea cazurilor, compensat mai puțin de un an. Puteți verifica manual aceste calcule, ca și în instrucțiunile pentru congelator trebuie să indice puterea în cifre concrete - kWh.

Funcții importante ale congelatorului

Poate ca șef printre ei - un super rapid, sau „șoc“ înghețare. Este necesar să se rapid și fără a supraîncărca aparatul să înghețe cantitate mare de alimente. În plus, trebuie să ne amintim că mai repede înghețarea, vitamine mai bine conservate în produsele alimentare.

Modul superzamorozki au în prezent aproape totul, chiar și bugetul congelatoare moderne. Doar amintiți-vă că include această funcție, și este necesar pentru a avansa manual. Dar compartimentul de congelare de frigidere sunt echipate cu această caracteristică este rareori suficientă, de regulă, acesta poate fi găsit doar în modele „inteligente“ costisitoare și, și volumul pentru compartimentul de congelare rapidă este destul de mic.

O altă caracteristică importantă - modul de răcire de economisire automată. Această caracteristică este importantă atunci când o pană de curent neașteptate, care, după cum știm, în realitatea noastră dură nu este atât de rare. Acesta permite congelatorului, în absența puterii pentru una sau două zile pentru a menține temperatura din interiorul negativ, și, prin urmare, a preveni alimente decongelare.

Controlul si decongelare

Congelatoarele sunt disponibile, cu control mecanic și electronic. Prima opțiune este considerată mai sigură, dar al doilea este mai confortabil, vă permite să selectați și să configurați modul de dispozitiv corespunzător rapid și ușor. Controlate electronic cel mai adesea echipate cu tehnologie mai scumpe și „avansat“, cu o mulțime de moduri diferite și mai flexibile pentru a le adapta.

În congelatoare, frigidere moderne și altele asemenea, folosind una dintre cele două metode de decongelare portabile sau „fără îngheț» ( «Nu îngheț»). Chiar și prima dintre ele în mod semnificativ de familiar pentru noi din timpurile sovietice: cerut în prezent doar o dată pe an, opriți camera, ieși din ea produse și după decongelare să se spele și uscate toate măruntaiele.

Sistemul «nr îngheț» evită efectua chiar și aceste acțiuni simple. Dar ea are un alt dezavantaj: mult deshidratează, se usuca produse. Ești dispus să pună cu ea pentru o ușurare foarte mică a vieții sale?

Cu toate acestea, produse de pierdere de umiditate pot fi evitate prin stocarea lor într-un pachet sigilat pentru a fi congelat, care este acum disponibil in magazine pentru toate gusturile si bugetele, de la pachete ieftine cu elemente de fixare speciale pentru a răci containerul cu vid. Dar aceasta, din nou, costurile suplimentare și pierderea de spațiu valoros în congelator. În plus, chiar și cu camera «nr îngheț» sistem este recomandată o dată pe an pentru a spăla și curăța, pe baza unor considerente de igienă. Și ce suntem noi la acest sistem? Cu toate acestea, alegerea este a ta.

alte caracteristici

În afară de cele de mai sus este într-adevăr funcții importante, care este echipat cu cele mai moderne congelatoare, producători oferă o varietate de alte „clopotele și fluierele“, care crește în mod semnificativ costul produsului, dar nevoia lor nu este evidentă. Iată câteva dintre ele:

Alegerea congelator, nu uitați să cereți vânzătorului despre locația celui mai apropiat centru de service. În cazul unui eșec neașteptat, pentru că toate se întâmplă în viață, nu trebuie să cheltui bani pe transport scumpe.

Și un ultim finisajului. Nu supraîncărcați congelator, a marcat produsele sale la etapa „nu va merge“. O abordare echilibrată nu ar perturba aerul din sistemul ei, ceea ce înseamnă că mai pot folosi acest miracol al aparatelor de uz casnic.