Crap prăjit într-o tigaie - cum să gătească crap prăjit delicioase, un pas cu pas reteta

crap de apă dulce de pește are propria sa aroma distincta. Este posibil să iubești sau nu, dar încă, atunci când crap prăjit mirosul de lamaie si ierburi provensale - este un gust mai bun pentru ea. Marinati pește doar pentru o jumătate de oră, pentru a primi un fel de mâncare cu un gust foarte luminos și intens. Asigurați-vă că pentru a încerca. Prin reteta se face pas cu pas fotografii pentru a ilustra.

• crap (bucati) - 6-8 bucati;
• Lemon - 1/4 bucăți;
• ierburi provensale - 1/2 linguriță ;.
• . Sare - 1 / 2-1 linguriță;
• făină de grâu / s - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal (rafinat) - 2-3 linguri. lingură.

Cum de a găti delicioase crap prăjit într-o tigaie

Bucăți de pește se spală sub jet de apă. Asigurați-vă că nici solzi.

Puneți bucățile de crap într-un castron, se toarnă sucul de la un sfert de lamaie, se presara cu ierburi Provence si sare. Lemon tăiat și pus peștele. Acoperiți vasul cu un capac și se lasă la marinat, cel puțin o jumătate de oră.

Înainte de prăjire, și pentru formarea de pește proaspăt se poate rostogoli în făină, pesmet și susan. Am ales varianta clasica și făină de grâu fierte, prin turnare într-un recipient mic, în cazul în care acesta va fi convenabil să se rostogolească bucăți de crap. Marinati peștele din făină și așezați monitorul, astfel încât acesta a acoperit peștele pe toate laturile. Puteți prăji apoi crap.

Pan la căldură, se adaugă ulei vegetal inodor. Puneți bucățile de pește.

Sote pe foc mediu până roz auriu și apetisant.

Scoateți peștele pe un prosop de hârtie sau o cârpă pentru a îndepărta excesul de ulei.

crap Parfumat prăjit cu crusta aurie va fi un excelent plus față de orice garnituri de legume și cereale. Piure de conopidă, morcovi sau cartofi - aceasta este combinația mea preferată cu acest pește.

Vă doresc tuturor un rapid și plăcut să gătească și să mănânce delicioase!