Cum de a conduce vorbe de clacă
Samogon - sichera alcoolică obținută prin distilare (într-un mod simplu - distilare) must redus de alcool. Braga este obținut prin fermentarea produselor vegetale care conțin zahăr: cereale, fructe, sfecla, cartofi sau zahăr pur și drojdie. Pentru fabricarea aparatelor de preparare a cafelei preparata care este necesar, în ceea ce privește terminologia tehnică, nu este altceva decât un cub de distilare.
Înainte de a conduce vorbe de clacă, trebuie să pregătească o bere de casă. Sunt atât de multe retete pentru bere de casă, comune pentru România singuri. Este demn de remarcat faptul că vorbe de clacă, contrar credintei populare, nu este o băutură slavă nativ. persecutați și conduse pe toate continentele, cu excepția Antarcticii, poate Lui. Prin urmare, în cazul în care rețetele tradiționale românești adăuga, de asemenea, un străin, de multe ori folosind fructe exotice, veți obține o carte cu rețete. Prin urmare, vom prezenta doar cea mai simplă metodă de preparare a must.
La 10 litri. 300 g de drojdie necesară de apă și aproximativ 3 kg. zahăr. Amestecul se amestecă bine și se pune într-un loc întunecos, la o temperatură de 20-22 grade Celsius. O săptămână mai târziu, Braga va fi gata. Numărul finit borhotului de preparare a cafelei, după distilare să fie de 2-3 litri. Pentru a crea un cutii de must de metal utilizate în mod tipic pentru bobina cu o deschidere în capacul.
apă de ploaie
Se poate Braga, în picioare deasupra sursei de foc, este o parte a acestei unități. Gaura din capacul cutiei este nevoie sigilat pentru a introduce capătul bobinei. Tot ce trebuie să închidă testul decalaj. În evaporarea lichidului din cutie trebuie să cadă numai în bobina. Coil în sine trebuie să fie plasat într-o găleată sau rezervor cu robinet în partea de jos al doilea capăt al bobinei este necesară pentru a strâns atașat la robinet. O galeata sau rezervor pentru a fi umplut cu apă rece. Sub robinet este necesară pentru a substitui vasul pentru primirea de preparare a cafelei.
Acesta este conturul cel mai general, care poate varia în funcție de disponibilitatea anumitor elemente din economie și scara de producție. Deci, pentru producerea de loturi foarte mici de băutură fierbinte, uneori Braga fierte într-un ceainic de metal obișnuit. Pentru fabricarea pe scară industrială pune la cale unele locuri mașini utilizate profesional produs cu rezervoare mari de catering.
Pentru a înțelege cum de a conduce în mod corespunzător vorbe de clacă, și să fie capabil de a colecta aparatul din materialele disponibile, aveți nevoie pentru a înțelege ceea ce este procesul de creare a unui puternic (60-90%) bea dintr-un slab (4-8%) din Braga. Alcoolul fierbe la temperatura de 78 de grade Celsius. Prin urmare, atunci când această temperatură ajunge la o bere preparată-acasă, alcoolul începe să se evapore și să intre bobina. Cea mai mare parte a apei rămâne în cutii de conserve în fază lichidă. Bobina, este plasat în apă rece, alcool, substanțe pe care a capturat se evaporă din must, începe să se răcească și afară prin robinet. În acest caz, prima piesă (aceasta se numește cap, volumul său este aproximativ egal cu 100 g la 10 litri. Braga) conține nu numai alcool, ci și alte produse de fermentație (inclusiv acetonă). Prin urmare, prima porțiune a produsului este luată cel mai bine într-un recipient separat și apoi se toarnă în chiuvetă.
Brew rezultată este gata pentru utilizare. Asta e toată înțelepciunea cum să conducă vorbe de clacă. Puterea sa este mai mare de 60% (până la 90%). Prin urmare, cel mai bine este să-l dilua cu apă curată (apă de izvor trebuie utilizat dacă este posibil).
Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți calitatea și de a reduce foarte mult cantitatea de uleiuri de fuzel produs obținute ar trebui să fie tratate în continuare. Ar trebui să fie diluat cu apă până la 48%. După aceea, să se adauge 0,3 g de permanganat de potasiu, 0,8 g de hidroxid de sodiu și 0,6 g de bicarbonat de sodiu la fiecare amestec de 2 litri. Apoi, trebuie să stea timp de 2 zile într-un loc întunecat și mai mult timp pentru a depăși. Dacă este făcută corect, acest infuzare închis pentru centura orice vodca.
legalitate
Apropo, Rumyniyanam în acest sens, putem spune norocoși. Vânzările de băuturi alcoolice fără licență este interzisă în întreaga lume. În plus, în unele țări, chiar interzisă producerea unor astfel de băuturi. producția legală de băuturi spirtoase la domiciliu a contribuit la dezvoltarea afacerilor conexe - vanzarea Moonshine. Deci, acum pe piață există mai multe variante ale aparatului de distilare pentru uz casnic, disponibil complet legal.
Chiar mai interesant