Cum de a sculpta găluște frumos (video)

Fiecare femeie vrea să-și arate abilitățile lor culinare și servesc doar antena de satelit cele mai delicioase, delicioase și frumos. Găluște excepție nu este, prin urmare, în procesul de gătire este important să se compare gustul și aspectul, deoarece chiar și cele mai delicioase vasul va fi delicios fara un aspect elegant.

Pentru a se conforma palatabilitatea în aparență este necesară pentru a găsi ingredientele potrivite pentru preparate din făină și se termină cu umplutură: fructe, cartofi, brânză de vaci și chiar carne.

Cum se face aluatul pentru galuste?

găluște delicioase aluat au un secret pentru fiecare familie. Cineva face o umplutura speciala, cineva folosește rețeta bunicii dovedit, iar cineva elimină toate testul de atenție, deoarece este baza acestei găluște delicioase.

Set pentru gătit

• faina 3 cani;
• 1 cană cu apă sau lapte;
• 2 ouă de pui;
• 1 pinch de sare.

reteta pentru

1. Necesitatea de a lua un castron adânc, se cerne în care cantitatea necesară de făină. Cerne trebuie să se asigure că acesta este plin de oxigen, atunci aluatul va fi mai aerisit.
2. Noi facem în făina o mică depresiune, în care unul câte unul încercarea de a conduce ouăle.
3. Se amestecă lapte sau apă cu sare. Cristalele au dizolvat, apoi aluatul este uniform prosoleno.
4. Se toarnă apă sărată (lapte) la ou și să înceapă frământarea aluatului pentru găluște.
5. Framantati aluatul trebuie sa cu atenție, că este maleabil și moale, dacă este necesar, apoi se adaugă în făină. Aluatul finit ar trebui să se întindă pe o masă să se odihnească. Este nevoie de aproximativ 40 de minute, atunci este posibil pentru a începe modelarea găluște.

Cum de a sculpta găluște?

Standard pentru modelarea găluște va fi nevoie:

• Aluatul pentru galusti;
• umplutura;
• făină pentru prăfuire.

găluște de modelare pigtail

1. 
   aluat de tip rolă într-un strat de grosime de 1,5 mm.
2. O stivă sau o tăietură de sticlă cercuri din formarea rezultată.
3. Pe de o parte a cercului care rezultă este necesar să se stabilească umplutura și să înceapă să-și consolideze marginile.
4. Edge de ancorare într-un anumit fel - de a face panglica frumos. Pentru lipirea marginilor într-un mod familiar, cu toate acestea, această regiune fac un pic mai mare decât de obicei.
5. După aceea luăm gogoșilor de colț și apleacă-l la pământ. Ferm apăsat.
6. Ne-am format un colț mai mult, care acționează în același mod ca și primul.
7. Noi efectua astfel de acțiuni simple de-a lungul părții a gogoșilor, ambalaj margine coadä. Se repetă această procedură, cu toate găluște rămase. Se pare foarte gustoase și frumos.

Indicație: Dacă aveți de-a face cu fructe de padure, este necesar să se facă crusta este un pic mai gros, astfel încât sucul din boabe nu se înmoaie aluatul.

Modelarea găluște triunghiuri

1. Ia aluatul și se rostogoli-l într-un strat de aproximativ 1,5 milimetri. Nici o crusta mai groasa fi altfel greu, si mai subtire - aluat se va rupe.
2. Foaia de aluat se taie în pătrate mici și îngrijite - am primit un gol pentru găluște triunghiulare.
3. În piața din mijloc Pune topping-uri selectate.
   
4. Punerea margine și lipiți-le împreună și gălușcă gata. Marginile aluatului pot fi montate ca o mână sau cu o furculiță, care poate fi aplicată la margine cu presiune, perpetuând gogoșilor. Dacă totul se face corect, se pare că forma foarte frumos. Se repetă acest proces cu aluatul rămas.

găluște Modelarea semicercului

1. 
   Ia aluatul și se taie în mai multe bucăți.
2. Fiecare piesă laminate într-o flagellum mică, dimensiunea dorită.
3. Flagellum tăiat în bucăți, fiecare dintre care este scufundată în făină.
4. Ia-o bucată de aluat și rola afară, dar nu prea subțire, astfel încât sub greutatea umpluturile găluște nu sunt rupte.
5. Împrăștiată pe o jumătate din umplutura și etanșa marginile aluatului.
6. Lipirea marginea trebuie să țină cont de faptul că puteți utiliza un dispozitiv special pentru a face marginile de model ale gogoșilor. Fă-o foarte repede și ușor, dar cât de frumos arată.

Folosind toate aceste caracteristici în câteva minute, puteți sculpta și găti o găluște incredibil de gustoase și minunat, care poate surprinde orice membru al familiei sau de oaspeți. Mai ales versiunea originală spiralată de modelare, care aduce găluște ceva special și original.