Cum se Brew a crescut băutură de șold (pentru a păstra vitamine), pe blog-ul Alena Kravchenko

Bună ziua dragi cititori. Astăzi ne vom concentra pe băuturi gustoase și sănătoase din șolduri, care ne ajută să consolideze și să mențină sănătatea noastră. Măceșe - un tufiș minunat! Aceasta se referă la familia Rosaceae. Ea creste aproape peste tot pe țara noastră, pentru că este foarte modest la condițiile climatice și este destul de ușor să se adapteze la ele. Este unic prin faptul ca poate captiveze un om nu este doar minunat în frumusețea sa, mirosul de flori și arome de fructe, din care, de regulă, se prepară băuturi, dar și pentru proprietățile sale medicinale care ajuta la intarirea organismului, pentru a îmbunătăți-l, da taxa de putere și vigoare.

băutură măceșe Cât de util

Proprietăți utile din comun la prima vedere, solduri - sunt nelimitate. În ceea ce privește versatilitatea și eficiența de vindecare sale, cu aceasta planta bate un pic mai mult. Cât de util solduri. care conține vitamine, cum să se pregătească trandafir sălbatic, așa cum am menționat mai devreme. Astăzi, hai să vorbim mai multe detalii cu privire la modul de a pune la cale măceșe și să bea.

Un exemplu simplu: vitamina C, în măceș mai mult de câteva ori, decât în ​​coacăze negre (care până de curând a fost considerat aproape un record pentru conținutul său), și de aproape 10 ori mai mult de lamaie!

1. măceșe ajută să facă față unei rece

Primul lucru care vine în minte la aproape toată lumea. Intr-adevar, infectii respiratorii acute, SARS si alte boli infectioase, este foarte eficient. Decoct sa este la fel de puternic, și împotriva virușilor și împotriva bacteriilor, inclusiv - cei care au un anumit grad de rezistență chiar la antibiotice.

În acest sens, acțiunea de trandafir sălbatic are doar două linii! Și anume substanțele conținute în fructele obținerea în bulion, efectul său dăunător asupra agenților patogeni direct.

Plus la asta - unele vitamine și minerale care se găsesc în măceșe, întărirea sistemului imunitar, care accelerează foarte mult la recuperare. Dar aceasta nu este singura sa utilizare.

2. măceșe intareste sistemul cardiovascular

Aritmia, insuficiența cardiacă, endocardită și miocardita, boli coronariene si a altor boli una dintre principalele organe umane, este recomandat regulat, dar minim, utilizarea de solduri bulion, cu pauze de aproximativ o lună între tehnicile sale.

Apropo, are o mulțime de potasiu, care este extrem de valoros pentru inima. Măceșe întărește perfect vasele de sânge, și, în același timp, ceea ce le face mai flexibile. Această prevenire eficientă de accident vascular cerebral si atac de cord.

3. măceș și sunt utili în diverse boli ale ficatului, rinichiului

Acestea sunt cele mai importante „filtre“ care ajuta la curatarea organismului de toxine. Măceșe îi ajută în activitatea lor prin neutralizarea elementelor otrăvitoare (produse metabolismului secundar) pentru fluxul sanguin circulant.

În plus, din cauza cantității foarte mare de antioxidanti, solduri contribuie la recuperarea lor și restabilirea funcțiilor fiziologice normale. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea zelos cu utilizarea lui de tendința de a forma pietre la rinichi!

4. măceșe imbunatateste formula sângelui

Aceasta ajută cu anemie și normalizează nivelul de colesterol nociv în sânge, crește hemoglobina din sânge normal. Ce nu-l conduce? Pentru a imbunatati starea generala de sanatate si aspectul, prevenirea trombozei, arterioscleroză și așa mai departe.

5. Dacă aveți probleme cu sistemul genito-urinar

În același timp, utilizarea măceșe este evidentă atât pentru bărbați și femei. Neutralizeaza inflamație, ajută la oprirea sângerării interne, un efect foarte pozitiv asupra libidoului la ambele sexe, iar potența - la bărbați.

În principiu, șoldurile care arată favoare într-o măsură mai mare sau mai mică, la toate organele și sistemele, și exemplele de mai sus nu sunt singurele.

Principalul lucru - un consum moderat, și - pregătirea corectă. Este foarte important să știe cum să fiarbă măceșe și bea!

Cum de a găti bulion (infuzie) măceșe?

În plus față de infuzia și decoctul de măceșul, puteți prepara ceai delicios și parfumat din șolduri. cu adaos de diferite fructe uscate și ierburi. Astăzi, mai mult vorbesc mai mult despre gătit bulion, precum și modul de a pune la cale în mod corespunzător într-un termos măceșe. Dar, mai întâi lucrurile primele.

1. Primul lucru pe care trebuie să acorde o atenție la raportul de măceș și utilizat pentru apele sale de fabricare a berii. De fapt, nu atât de important: infuzia sau decoctul dintre voi o să gătească. Proporția optimă este considerată a fi următoarele: un litru de apă potabilă curată la 100 grame de măceșul.

Pentru o înțelegere mai completă a 100 de grame de fructe - aproximativ 3 linguri, dacă acestea sunt uscate, și 4 linguri de același volum, atunci când fructele - proaspete sau crude.

Important! Când este uscat corespunzător măceșe (în umbră în aer liber, la o temperatură de 20 - 28 de grade Celsius) nu își pierd în mod substanțial proprietățile sale medicinale și rețin până la 90% din toate vitaminele și mineralele.

2. Infusion - aceasta este cea mai ușoară dintre opțiunile de pregătire băutură utile din șolduri. Fructele de proprietățile lor curative transmite foarte încet, dar suficient. Principalul lucru - să aștepte. Durata medie a așteptărilor: 5 ore. Ustensilele ideale pentru perfuzie - un termos. Se prepară o infuzie este foarte simplu:

- se taie fructele și le-a pus într-un termos;

- să pregătească fierbere, permițându-i să stea timp de 2 minute după scoaterea de pe placa;

- Se toarnă această apă într-un fruct termos;

- bine-l aproape și lăsându-l să stea în întuneric (la temperatura camerei).

3. Bulion. Atunci când gătit bulion, măceșe băutură va da chiar mai valoros pentru elementele de sănătate. Desigur, acest proces va necesita un pic mai mult efort:

- este necesar să se fierbe apa, care va fi baza pentru o băutură;

- da să stea câteva minute (fără capac);

- pentru a pune numărul dorit de fructe (raportul optim cautat de mai sus) în apă;

- fructul nu este necesar să se pisa;

- se fierbe la foc mic pe aragaz, timp de cel puțin 30 de minute (apa se va evapora daca - poate fi completat);

- în continuare - scoate vasul de pe foc, se acoperă cu capacul și așteptați aproximativ 1 oră. Decoct de măceșul, delicios și sănătos, gata!

Cum se prepara măceșe uscate pentru a conserva vitaminele

subiect foarte fierbinte - conservarea vitaminelor, mineralelor și a altor substanțe utile pentru organism in salbaticie a crescut, cu fabricarea berii sale, adică - în timpul tratamentului termic al fructelor.

Există un detaliu mic, respectarea sau nerespectarea, care va determina: cum ați reușit să-l facă.

Trebuie să spun 100% din vitamine nu va salva chiar și în condițiile cele mai ideale. Dar aici este de a le salva la maxim - este sarcina destul de fezabil.

Deci, cum în prepararea perfuziei, și atunci când preparată, este important să se ia apa de fierbere de pe aragaz și se lasă să se răcească cel puțin 2 minute. Toate acestea sunt descrise în metodele de preparare (de mai sus!). Temperatura apei nu va fi de 100 de grade, la fel ca în fierbere (chiar dacă acesta va continua să zacă pe rafturi), care va transmite beneficiul maxim băutură!

Cum de a pune la cale un nou măceșul

Procedura pentru prepararea unui decoct sau infuzie de trandafir șolduri proaspete este diferit de gătit fructe uscate.

Unii oameni cred că fructele proaspete trebuie să fie curățate de la firele de păr specifice spinoase în interiorul ei, dar acest lucru este în întregime opțională. Principalul lucru - pentru a folosi un bun, fin, cu o sită incordare băutură. Și în cazul în care se face din fructe întregi, chiar și acest lucru - nu este necesar.

Principalul lucru - pentru a alege fructe coapte. Se determină gradul de maturare poate fi de culoare. Aceasta este principala caracteristică: acestea trebuie să fie de culoare roșie.

Apropo, dacă utilizați fructe proaspete, este probabil, la îndemână sunt și flori ale acestui arbust. Nu rata șansa de a adăuga la băutură și! Uimitoare parfum și îmbunătățirea proprietăților curative ale produsului finit - garantat.

Cum de a Brew într-un termos măceșul?

Pentru a pune la cale într-un termos măceșe, avem nevoie de apă caldă și măceșe. Se crede că prin această metodă de fabricare a berii toate vitaminele sunt reținute în băutură.

Cel mai important lucru pentru a ști cum să fiarbă Briar într-un termos pentru a păstra toate vitaminele și substanțele nutritive.

Atunci când berii șoldurile într-un fruct termos nu macina. Dried măceș au nevoie pentru a sorta și se spală.

Pe litru de apă clocotită, am adăuga un pumn de măceșe spălate. Pregatesc o băutură seara pentru a da infuzat pentru noapte. Astfel, fructul de a da lor toate vitaminele. Timpul aproximativ de la 6 până la 12 ore. Trandafirul mai preparată, mai aromat, tastier și mai saturate devine o băutură. Și culoarea băuturii devine prea mult mai luminos.

Gustul puteți adăuga miere sau zahăr, sau beți o băutură un pic de zahăr cu miere.

Ce puteți adăuga: Puteți folosi scortisoara, ghimbir sau hibiscus ca componente suplimentare pentru băutură (și anume în prepararea într-un termos).

Cum să bea măceșul

Nu contează cât de valoroase proprietăți nu posedă, utilizarea sa nu ar trebui să fie excesiv! Infuzie bulion și au proprietăți aproximativ identice, care sunt de asemenea echivalente exprimate în acestea.

În bulion mai multe minerale, prezent - vitamine. Pentru un efect tonic și prevenirea majorității afecțiunilor - 1 cana (aproximativ 200 ml) bea pe zi este norma optimă. Dar nu în fiecare zi. Mai bine în 1-2 zile.

Pentru a obține un efect terapeutic, doza este ajustată individual. Băutura poate adăuga miere sau lapte.

Măceșe pentru copii si gravide

Ea întărește organismul, nu numai mama insarcinate, dar copilul. Efectiv ajută la prevenirea apariției de edem (efect diuretic moderat) si rezista la boli infecțioase.

Acizi grași saturați fiecare celulă în vitamine. Aceasta contribuie la dezvoltarea normală a sistemului musculo-scheletice, sistemul nervos și vizuale.

Pentru copiii deja născuți este util pentru: boli gastro-intestinale, dysbiosis, răceli, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare!

contraindicații măceșe!

Nimic nu este perfect. Și chiar și șolduri - nu excepția. Deci, ar trebui să folosească cu precauție, sau chiar elimina, la:

- colelitiază

- exacerbarea ulcere gastrice

- aciditate crescută de suc gastric

Nu uita sunteți hipersensibil sau alergic la măceșe, acesta nu ar trebui să fie anulate.

Dacă decideți să luați o băutură de la șolduri pentru scopuri medicinale, este necesar să se discute aceste probleme cu medicul dumneavoastră. Medicul va explica cum să bea din băuturile șolduri, în special în cazul în care starea dumneavoastră.

Noroc și lakomtes util!