feluri de mâncare gustoase cu varză acră

Sauerkraut - un fel de mâncare națională în multe țări, este utilizat pe scară largă în salate și garnituri, bun pentru sănătate și promovează buna digestie. toamna târziu întotdeauna varză acră celebru și rețete de la ea - set mare! În acest sens, va oferim cateva retete interesante, ingredientul principal este varză acră.

Supa cu varză acră

Sursa: pusiter.com

• Carne, 500 g de
• Sauerkraut 500 g
• Morcovi, 1 buc.
• Ceapa, 1-2 buc.
• Pasta de tomate, 1-2 linguri
• Cartofi, 3 bucăți.
• Piper, după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

1. Se spală carne și se adaugă apă rece. Se fierbe supa. Dacă doriți carne de vită supa, se fierbe, de obicei, mai mult decât supa de carne de porc, iar în momentul în care va dura aproximativ 2 ore. Nu uitați să îndepărtați gunoi înainte de fierbere.

2. Ceapă și morcovi pentru a curăța. Ceapă fin tocat, morcovi grătar. Prăjesc împreună cu ulei vegetal.

3. murata depășite de suc și a pus afară. Pentru a face acest lucru, pune-l într-un castron adanc si se toarna un pahar de apă, se adaugă un pic de unt și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mediu. Dacă varza este foarte acid, atunci trebuie spălată cu apă rece și se stoarce.

4. În bulion terminat pus cartofi fin felii, apoi se adauga varza, ceapa si morcovi, pasta de tomate și se fierbe până la făcut. Supa de sare de varză acră necesare după varza fierte, altfel puteți exagera.

5. Supa Ready servit cu smantana si verdeata tocata marunt.

clatite rapide Sauerkraut

Sursa: polzavred.ru

• Sauerkraut, 0,5 l
• Făină 1.5 cup
• Zahăr, 1 lingura. l.
• Ou, 1 buc.
• Soda, 1 oră. L.

1. Varza depăși, fin tocat (dar nu se macină într-un blender).
2. Se adaugă restul componentelor.
3. Este bine agitat.
4. mâinile umede mucegai clătite și se fierbe la foc mic pana se rumeneste, aproximativ 30 de minute.

Gustul te va surprinde, poftă bună!

caserola neobișnuită de varză acră

Sursa: cooksa.ru

• Sauerkraut (cu saramură) 2 cani
• Ou, 2 buc.
• ardei, 1 pc.
• Zahăr, 2 linguri. l.
• Făină, ½ cana
• praf de copt, 10 g
• Unt 100 g
• Ierburi, după gust

1. Se topeste untul. Se amestecă într-un bol de varza cu ouă.
2. Unt, zahăr, plante aromatice °°° pisa piper - se taie în cuburi.
3. Se adaugă făina și se amestecă bine.
4. Forma de unsoare, se presara cu faina sau gris.
5. Puneți masa rezultată într-o matriță și a pus într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 35 minute.

Tasty atât la cald și la rece. Poftă bună!

Gulaș cu varză acră

Sursa: youtube.com

• Carne (carne de bucăți tăiate felii) 500 g
• Ceapă (mare), 1 buc.
• Condimente (sare, piper), gustul
• Sucul de tomate, 0,5 l
• Juniper (boabe), 4-5 buc.
• boia de ardei dulce (sol), articolul 1,5-2. l.
• Laurel, 2 buc.
• Cartofi, 500-600 g
• Varza (varza acra), 500 g de
• Ulei vegetal, 2 linguri. l.
• piper negru (mazăre)

1. Carnea se taie în bucăți mici și se prăjește în 2 linguri ulei vegetal până la auriu.
2. Se condimentează cu sare și piper. Adaugati ceapa si se prajeste tocat cu carne. Adăugați boia dulce.
3. Se adaugă 100 ml apă, 500 ml de suc de roșii, boabe de piper, boabe de ienupăr, frunze de dafin. Scrierea fiert.
4. Se acoperă capacul tigaie (folie) și trimite-l la un cuptor pentru coacerea în continuare primele 30 de minute.
5. Cartofi tăiat în cuburi, varză acră, dacă este necesar, se spală și se adaugă la carne. Se amestecă.

Coaptă sub capacul în cuptor timp de 45 de minute mai mult.