Hering în cuptor - un pas cu pas reteta pentru modul de a găti cu fotografii

Dacă nu ați încercat heringul în cuptor, astfel încât să te destul de mult pierdut în credința greșită că este potrivit doar pentru decapare! Hering - suculent și pește gustos, pentru prăjit Godea, prăjire, stewing, etc.

Este demn de remarcat faptul că este nevoie de un minim de timp pentru a ajunge la pregătire în cuptor - aproximativ 25-30 de minute. Pentru antena avansat roz, sunteți sigur de a utiliza orice sos pe bază de ulei vegetal, „aïoli“, „vinaigrette“, sos de ou. Pentru a crea o versiune finală este suficient pentru a bici galbenusurile de ou cu ulei înainte de a conecta.

Baked hering este delicios atât la cald și la rece. Acest fel de mâncare de pește vă puteți lua cu tine la un picnic. Nu uita să fiarbă cartofii si serveste-l ca un fel de mâncare cu hering, gătite în cuptor.

ingrediente

• Hering - 2 buc.
• Gălbenuș - 2 buc.
• Ulei vegetal - 30 ml
• Sol - 3 ciupituri

informații

al doilea curs
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 30 min
rusă

Hering în cuptor: cum să se pregătească

Achiziționați hering congelat sau proaspat, coaja-l de pe cântar. În cazul în care peștele este congelat, apoi dezghețat pentru acest lucru nu este necesar - este mai bine pentru a curăța într-o astfel de stare. După aceea, se spală hering și eviscerat, pur și simplu lăsați ouăle sau lapții. curățați Neaparat de pe interiorul carcaselor de film negru, dacă este prezent, deoarece filmul este un gust foarte amar în placa finit și strică întregul gust. Se taie spălate pește capete, cozi și aripioare. Ungeți cu ulei un vas de copt, pune-l în carcasă hering.

Măturică într-un recipient separat un gălbenuș de ou și ulei, vaselină obținut în carcasă în interiorul și în afara sosul de pește. În cazul în care există ouă sau lapte, apoi puneți-le în carcasă. Desigur, este posibil să se arate imaginația și chestii hering felii purificate și se spală cartofi, roșii, ceapă, etc. - vasul se va dovedi mult mai gustoasa!

Așezați cuptorul formă încălzită, dacă nu este faianță sau sticlă - o astfel de formă plasate numai într-un cuptor rece. Se coace vasul la 200 ° C, aproximativ 25-30 de minute până capătă o culoare aurie și ventilați întotdeauna în bucătărie, ca aroma „mare“ de pește va oscila în jurul valorii de lung casa ta!

Pune hering, gătite în cuptor, într-un vas cu ierburi proaspete și se servește.

Vestea mai interesante:

Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare gustos - hering în cuptor - la domiciliu? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: