pască în mașina de pâine - o rețetă cu pas cu pas fotografii

anterior ◈ următoarea

Înainte de cozonaci sunt întotdeauna coapte în cuptor, dar când era Cenușăreasa în bucătărie (aceasta este ceea ce eu numesc masina mea de pâine), o mulțime sa schimbat. trudyashechka meu coace totul, inclusiv prăjituri pentru sărbătorile de Paști. Și astăzi vreau să împărtășesc cum să coace un tort delicios și dulce de Paști în mașina de pâine. Reteta este destul de simplu, acesta poate fi ușor adaptat la aproape orice mașină de pâine.

Cum se coace prăjituri în aparat de făcut pâine

aluat:
lapte 1 cana
3 lingurite drojdie uscată sau 25 gr. drojdie proaspătă
3 cani faina in / s
zahar 1 cana
2 gălbenușuri de ou
50 oz. unt
1/2 linguriță sare
2 linguri ulei vegetal
100 gr. sau fructe confiate
decor:
1 ou alb
1 lingura zahăr
Pulbere pentru prăjituri

Într-un recipient curat pentru copt, se toarnă două linguri de ulei vegetal. De obicei, se toarnă ulei pe lama în timpul amestecării este distribuit rapid în întreaga aluat.
Lapte a fost încălzit la 40 de grade. lapte cald se toarnă într-un recipient. Este important ca laptele nu a fost cald la o temperatură ridicată (peste 50 de grade), drojdie sunt uciși.
Turnării lapte cald sau drojdie uscată sau năruie drojdie comprimată în stare proaspătă. drojdie proaspătă năruie mâini.
pască realizate din produse de patiserie. Acest aluat conține o mulțime de unt, zahăr și ouă, acesta este cel mai potrivit, așa că pune întotdeauna mai mult de drojdie decât pâinea convențională. Deci, pentru tort ia 3 lingurite drojdie uscată sau 25-30 grame. drojdie proaspătă.
Drojdia trezit rapid și a început să crească rapid, de obicei, în lapte cald, se adauga o lingura de faina si o lingura de zahar, dar nu este obligatoriu.
Ia temperatura camerei ouă, se separă de proteine din gălbenușurile de ou. Pune aluatul în două gălbenușuri. tort gălbenușuri Din cauza se va transforma mai gălbuie.
Se încălzește untul. ulei cald, dar nu fierbinte se adaugă într-un vas de copt.
Pune zahăr. Pe aceasta reteta tort devine destul de dulce. La cererea cantității de zahăr poate fi ușor redusă.
Se toarnă făina.
Adăugarea de sare.
Întoarceți pâine în producătorul regimului „coace pâine albă“ crusta indică media (sau ceea ce iti place).
În timpul frământare să acorde o atenție la consistența aluatului. Acesta ar trebui să formeze o minge în vrac, care începe să se îndepărteze de pereții matriței.
Dacă dintr-o dată aluatul pentru a produce un lichid din cauza gălbenușurile mari și a pus un pic mai mult unt (lapte), puteți adăuga doar un pic de făină. Adauga un pic de faina, t. Pentru a. Un exces de orice produse de patiserie făină devine greu. Dacă aluatul sa dovedit destul de compact, se adaugă 1-2 linguri de lapte sau apă.
fructe confiate sau fructe cu coajă lemnoasă puse după procesul de frământare. Acest lucru se datorează faptului că funcționarea lamei frecarea de fructe confiate, iar acest lucru nu este de dorit.
Ei bine, atunci, se trece Breadmaker procesul de fermentare se coace tort nostru. Ne putem aștepta doar și să inhaleze aroma de coacere uimitoare, care este distribuit în întreaga apartament.
Gata pască cu grijă îndepărtată din matriță. Să tort se răcească pe un raft de sârmă. Dacă doriți crusta tort a fost moale, fierbinte ștergeți suprafața cu o mână umedă. Sau, chiar mai convenabil cu ajutorul periei „vopsea“ apă tort culinară.
În timp ce coapte într-o mașină de pâine tort se răcește, se pregătească glazura. Prima proteină răcită, bate de zahăr. Când proteina lumina, se adaugă zahăr. Bate până la o grosime de spumă rezistentă.
Turta răcită acoperită cu fondant alb si se presara cu stropește colorate pentru prăjituri. Alternativ, puteți pur și simplu tort presărate cu zahăr pudră.
Asta e tot tort foarte frumos și delicios, coapte în pâine filtru este gata. Asta e ceea ce un bărbat frumos se aprinde tăiat.
Mai bine să nu se taie în felii, cum ar fi pâinea, și de la centru, ca de obicei să taie tortul. Nu vă faceți griji în cazul în care piesele de tort va fi ușor diferite în formă și dimensiune.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

Vita 07/04/15
Deja testat reteta, se răcește se pare, într-adevăr rău că toate plăcinte de noroi de la Paști va fi aceeași dimensiune)

Alena
Da, este un minus, dar repede și fără complicații. Torturi pot fi făcute la gust diferit dacă, în loc de fructe confiate adăuga stafide, nuci, caise uscate, etc.

Oksana 10/04/15
Bine ati venit la ce greutate reteta rozschitan? Am un aparat de făcut pâine poate maximiza 1 kg.

Alena
Oksana, am BREADMAKER 1 kg. și calculat. Pentru a evita accidental „predozirovat“, se măsoară laptele și făină un pahar de 200 ml. (Fațetată fără jantă).

Alexander 05/01/16
Hristos a înviat. Mulțumesc, Alan, tort sa dovedit pur și simplu minunat, într-adevăr a încercat să iasă din sobă, în timp ce a crescut ridicat))) și cireasa de venit brânză de vaci delicioase și Paște pe reteta este foarte gustos))) inclusiv multumesc din nou, cu ajutorul tău, de vacanță a fost un succes.

Alena
Adevărat a înviat.
Alexander, și vă mulțumesc pentru feedback! Mă bucur că rețetele erau îndeplinite))))))

Anna 15/04/16
Foarte mult făină pe ingredientele specificate! Prin urmare, aluatul este magnific și se transformă foarte dificile ((

Alena
Hristos a înviat. Fericirea, pacea și dragostea pentru casa ta))))))
Anna, probabil nu acorde atenție la punctul №13 prescripție. Faptul că făina este diferită de umiditate. Uscat ia umiditate mai mult, mai puțin umed. În plus, galbenusurile, de asemenea, pot fi mari sau mici, toate acestea afectează densitatea testului. Prin urmare, este important să se adapteze densitatea testului bazat pe ingredientele.