Pui la cuptor cu cartofi în gaura

Pui la cuptor cu cartofi în gaura, este mult mai bine prăjit într-o cantitate mare de ulei vegetal. De asemenea, în feluri de mâncare preparate în manșonul de coacere, există o mulțime de avantaje. Ei se pregatesc alimente mult mai repede devine incredibil de suculent și parfumat, și se spală este aproape nu este necesar tigaie.

Fierte în suc propriu, carnea de pui se dovedește foarte fragedă și suculentă. legume aromate cu condimente și ierburi sunt garnitura perfecta pentru păsări de curte. În plus, puteți adăuga la legumele tocate usturoi și ardei gras, tăiat în fâșii. Se pare foarte gustoase si satisfacatoare.

Pulpe de pui 6 bucăți refrigerate.

ceapa alba 1 buc.

1 kg cartofi

patrunjel proaspat mic buchet

frunze de dafin 3 buc.

ulei vegetal rafinat 2 linguri. l.

sare fina 1 h. l.

condimente pentru pui (turmeric, ardei iute, ghimbir, coriandru) timp de 1 oră. L.

piper negru măcinat 0,5 h. l.

Număr de Porții: 6 Timp de preparare: 60 minute

Etapa 1: Se incinge cuptorul

Cuptorul și setați temperatura la 200 de grade.

Etapa 2: Se prepară carnea

Pulpe de pui lăturilor și o cârpă uscată. Dacă este necesar, îndepărtați venele și filmele. Pielea nu ar trebui să fie eliminate din bedryshek - se va da suc, iar vasul se va dovedi delicios și parfumat. Carne de sodiu pe ambele părți cu sare, piper negru si condimente pentru pui.

Etapa 3: Se taie cartofii

Cartofi înghițim bine. Mai mult, la cererea cartofilor poate fi un clar subțire sau de a părăsi nedecojite. cartofi mijlocii tăiate în 4 părți, cît este mai mare de 6 părți.

Etapa 4: Se adaugă la sare și condimente cartofi

Se taie cartofii pentru a comuta într-un castron adânc. Sare și piper cartofi. Adăugați condimente la feluri de mâncare de cartofi și se amestecă.

Etapa 5: Se taie ceapa

Curățați becul. Am tăiat în jumătate și vom tăia subțire semi-inele.

Etapa 6: Se adaugă ceapa la cartofi

Publicarea inele de ceapa jumătate într-un castron cu cartofi.

Etapa 7: Se adaugă morcovii

Pomo și curățător curat un morcov. Vom tăia inele subțiri. În cazul în care morcovul este mare, inelele pot fi tăiate în jumătate.

Etapa 8: Se adaugă uleiul de floarea-soarelui și pătrunjel

Pomo și ierburi uscate. Se toaca marunt patrunjelul si vysyplem-l la legume. Volem in cateva linguri de ulei vegetal. Toate bine. In plus patrunjel, puteți utiliza mărar sau coriandru, busuioc.

Etapa 9: Noi schimbare legumele în mânecă

Se taie o lungime maneca aproximativ B40 cm. Reparăm o clemă de furtun sau o regiune specială va fi legarea un nod. Legume schimbare maneca pentru copt și le distribuie uniform în interior. Top cu frunze spălate lavrushki. Vă rugăm să rețineți că cusătura este în partea superioară, cu perforații.

Pasul 10: Noi trecerea la manșonul de carne

Pune pielea pulpe de pui de legume în sus. Acum atașați cu grijă celălalt capăt al manșonului de coacere. În cazul în care brațul tău nu are gauri speciale, bețișoare de lemn cu maneci străpung în mai multe locuri, astfel încât prin ele în timpul pregătirii aerului care iese cu abur.

Pasul 11: Se coace carnea cu cartofi

deplasa cu grijă manșonul și coapsele cu cartofi pe o foaie de copt. Noi pune coacerea în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. În acest timp, carnea de pui trebuie maro pe partea de sus și devin aurii. Apoi vom primi copt ușor carnea din cuptor. tăiat cu grijă manșonul. Verificați disponibilitatea de carne și cartofi. Pui ar trebui să fie de culoare albă, fără sânge, sucul trebuie să fie transparentă. Cartofi ar trebui să fie moale și sfărâmicios.

Shift manșoane de pui cu cartofi într-un vas frumos mare sau se descompun imediat în porțiuni plăci. Se presara cu patrunjel proaspat si să ne servească.