Tort în mașina de pâine - reteta cu o fotografie

Aceasta reteta de tort în mașina de pâine - aceasta este încercarea mea de a se convinge, sau chiar să-mi dovedesc că pregătirea unei astfel de Bake este foarte posibil, chiar și în acest minunat asistent. Mai mult decât atât, trebuie remarcat faptul că rezultatul am fost nu numai mulțumit, dar, de asemenea, impresionat. pască în mașina de pâine a fost foarte mare, pufos, licitație, gustoase și parfumat. Dacă sunteți încă în gândire, pentru a găti un copt folosind acest dispozitiv sau nu, nu ezita un minut - încredere în condiții de siguranță asistentul său.

tort Rețetă în mașina de pâine, am luat o destul de simplu și bazat pe ingrediente ușor disponibile. În loc de lapte, puteți utiliza conținut scăzut de grăsimi (10%), cremă sau ser (după preparare de brânză PASOK este întotdeauna o sumă decentă). Ca adăugări gustoase alege ce preferi - am luat acasă o afine uscate sau confiate. Puteți adăuga stafide sau alte fructe uscate și nuci. Am aroma de coaja de portocala aluat - este opțional, dar un ingredient foarte bun.

ingrediente:

Făină de grâu (515 grame) de lapte (190 ml), zahar (140 g) Ouă (3 bucăți) Fructe confiate (70 grame) Merișoare uscate (30 grame) zahăr pudră (50 grame) de coaja de portocala (1 lingura) suc de lămâie (1 lingura) sare (0,5 linguriță) vanilină (1 praf) Drojdie viteză (2 lingurite) Unt (35 grame)

toate mesele - 3272 kcal.
100 grame - 312 kcal.

Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:

Reteta pentru pască în producătorul de pâine include următoarele ingrediente: făină de grâu, lapte (orice conținut de grăsimi), ouă, zahăr și zahăr pudră, orice confiate, afine uscate, unt, coaja de portocala, sucul de lamaie, drojdie de bere, cu acțiune rapidă (o linguriță sub un cuțit sau 6 grame), sare și bit vanilină (se poate substitui linguriță zahăr vanilat). Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei.

În funcție de secvența de pâine model de mașină de semne de carte produse pe care le pot fi diferite. Eu merg primele ingrediente lichide, apoi - uscat. De breadmakers container se toarnă lapte, adăugând unt topit și ostuzhennoy.

Ouă, și obsushivayut mea. Noi le împărți într-un castron separat, și apoi să ia în jumătate din volumul total al unei proteine ​​de ou - va trebui să se pregătească pentru desăvîrșit pască glazura. Orice altceva (proteină 3 gălbenuș și 2,5), se toarnă la lapte și unt.

Ca urmare a pune mărunțită pe o coaja fina răzătoare de portocala si un varf de cutit de vanilie. toate stat de vorbă pentru un timp.

În cele din urmă într-un castron se cerne faina de top grad. Sper să înțelegeți că această cantitate de făină - un concept relativ: aveți nevoie de un pic mai mult sau mai puțin. Aceasta depinde nu numai de umiditate de făină, dar, de asemenea, cu privire la dimensiunea de ouă de pui.

De-a lungul marginii recipientului se toarnă zahăr, sare și o mică drojdie rapidă. Doar drojdie uscată și proaspătă (comprimat) pentru această rețetă nu am testat, astfel încât rezultatele posibile nu pot spune nimic.

Puneți recipientul în mașina de pâine, selectați programul franzela. Timp de 3 ore și 50 minute. Rapăn - mediu, pâine - 900 de grame. Dacă nu aveți un astfel de regim, ghidat de cele care sunt. Te sfătuiesc să utilizați timpul de gătire coacere, în care cel puțin 3,5 ore, ca aluat de drojdie și unt pe le are nevoie de un ferment bun. Primele 15 (17-20 și nu pot indica exact) minute de pâine sunt necesare pentru a framanta aluatul și să formeze o pâine. Acolo, ea ar putea avea nevoie de ajutorul tau. În cazul în care făina de grâu este prea uscat, ai nevoie de un pic mai mult lapte pentru a turna. Și când vezi că coc este prea lichidă și nu vrea să se adune într-o minge, rambleu puțină făină. Aluat pentru tort de Paști în mașina de pâine dă o foarte moale, blând și strălucitoare. Ea își păstrează forma, în timp ce încet începe să se răspândească în lateral. Nu este necesar să se înscrie în exces făină de aluat, în caz contrar produse de patiserie gata va fi bine, nu este mare și nu aerul, așa cum ne-am dori. După ceva timp, asistentul nostru va semnala că este timpul să se toarnă aditivul. Am avea dovleac casa confiate și kiwi, și afine uscate. Fructe uscate, am presara o lingura de faina si doar adaugă la aluat. Pâine continuă frământare intensivă.

Aici este coc pentru viitorul cozonaci. El a fost vizibil compactat, dar este încă destul de moale. Apoi aluatul în pâine va rătăci producătorul.

Următorul pas nu este obligatorie, dar uneori fac eu. Doar atunci când auzi că începutul ultimei Breadmaker lot înainte de martor proofing finală, așteptați sfârșitul rotației lamei. Ia chiflele și îngrijit în jurul ei, este drept în jos la mijloc. Unii bucătari chiar lama curat, să nu lase urme de lovituri inestetice pe partea de jos a terminat de copt. Dar eu, din păcate, în momentul în care lama sa oprit filmarea, deci nu este întotdeauna la fața locului. Acum, nu deschideți capacul înainte de sfârșitul programului.

Când timpul de gătit va fi lansat și aparat de făcut pâine emite semnale sonore, deschide capacul cu îndrăzneală și uite ce sa întâmplat. Așa am ajuns până tort de Paște! El practic odihnit pe coperta - o lungă perioadă de timp nu am fost asa.