tort Rețete în secrete aparat de făcut pâine selectarea ingredientelor și adăugarea
O parte integrantă din marea sărbătoare a Paștelui - cozonaci.
Ele sunt, de obicei coapte în cuptor, petrece mult timp și efort pe malaxat și de coacere imediat. Dar, odată cu apariția multor bucătării filtru de pâine, prăjituri procesul de gătire este simplificată. Rețete pentru prăjituri masina de paine mult, ia în considerare cele mai delicioase.
Tort în mașina de pâine - principiile de bază ale gătit
Pâine utilă și foarte convenabil în viața de zi cu zi. Și multe gospodine, odată ce încercați această tehnologie minune în acțiune nu va dori să-l abandoneze. Și adevărul - fără bătaie de cap, nu vă faceți griji și marea de timp liber - fie pentru a plăti toate componentele necesare ale alimentelor în bol, apăsați butonul și așteptați sfârșitul frământarea și banc de gătit.
Cu toate acestea, de multe ori aceleași gospodine preferă să gătesc prăjituri de vacanță fără a utiliza o mașină de pâine, cu excepția faptului că nu se dovedește tradiționale cozonaci și produse de patiserie obișnuite. Și absolut nimic! Cunoscând labirintul de rețete și prăjituri în mașină de gătit pâine, fiecare obține exact coacerii de vacanță, care este necesară.
Dacă sunt folosite pentru a prepara aluatul cu mâna, procesul de luare a aluat pentru prăjituri aparat de făcut pâine va părea surprinzător de repede. Dar este pentru o mai bună, mașina se știe când, cum și cât de multe ori pentru a framanta, să aștepte pentru lift și din nou obmyat.
În ciuda simplității aparente, unele prăjituri în mașină de pâine nu funcționează, și nu este faptul că prescripțiile greșite sau raportul dintre ingrediente nu este adevărat. Cel mai adesea nu este cazul ca făină. Prin urmare, pentru a evita eșecul, asigurați-vă că pentru a coace un tort proces extrem de important.
1. Turta în mașina de pâine: reteta clasica
• un pahar de lapte cald;
• 0,6 kg de făină (utilizarea grâului);
• o treime cana de zahar;
• unt (ceva mai puțin de un pachet);
• un pahar mic de coniac;
• un pic de sare;
1. Insista stafide în coniac pentru o jumătate de oră. In prezent, stafide și uscat rolui în făină de grâu (încearcă să evite excesul de cantitatea de făină).
2. Se prepară aluatul. Bateti ouale. Amestecul de ou, se adaugă uleiul, se amestecă până la o consistență uniformă. Se condimentează cu sare. Adăugați zahărul. Se toarnă laptele încălzit. Se amestecă și se toarnă amestecul în filtru de pâine.
3. Se adaugă făina, ceea ce face adâncitura centrală de dimensiuni mici. Pune drojdia, turmeric.
4. Gatiti prăjituri de pe programul „Pâine dulce“. dimensiunea tort va fi un kilogram.
5. După ce semnalul a sunat adauga stafidele.
6. Se coace timp de o oră. Pentru a verifica disponibilitatea de coacere, utilizați o scobitoare.
7. Gata tort pus pe programul „numai coacere“ sau „încălzire“ pentru o jumătate de oră. Turta este gata.
2. Prăjitură cu ciocolată în aparat de făcut pâine
• Făină (trei sute de grame);
• o cantitate mică de lapte cald;
grișul • 4 linguri;
• o bucată de unt;
smântână • Trei linguri de grăsime;
• o proteină;
• cinci gălbenușuri de ou;
• miere naturală lichidă;
• un an și jumătate lingurițe de drojdie uscată;
• Cacao natural;
• Boabe uscate afine.
1. gălbenușurile de ou Whisk cu proteină și încălzită la temperatura camerei, laptele pana la omogenizare. Adăugați zahăr, sare, miere naturala. Bateti din nou.
2. Se adauga untul, smantana si se amesteca. Utilizați numai produse la temperatura camerei.
3. Introduceți pudra de cacao cernut.
4. În partea de jos drojdie de pâine vsypte maker, faina si gris. Se toarnă amestecul de ou bătut. Framantati aluatul și așteptați să ridice.
5. Se toarnă afine uscate.
6. Punch aluat crescut.
7. Se coace timp de o oră. Pentru gustul dreapta, utilizați modul care se potrivește cu pâinea franceză.
8. terminat prăjituri cu capac de ciocolată.
3. Turta în mașina de pâine: cu reteta de lamaie
• o porțiune de drojdie uscată;
• ceașcă de cafea cu lapte cald;
• untul (optzeci grame);
• jumătate de cană de zahăr;
• o jumătate de kilogram de făină;
• o lămâie;
• zahăr.
1. Se toarnă stafide apă fiartă timp de zece minute. Scurgeti.
2. Frecati pe o mică coaja de la o lamaie răzătoare.
3. cerne înainte de a adăuga în viitor aluat de făină de grâu. Adăugați drojdia uscată, un cuplu de ouă cu gălbenușuri și albușuri, aproximativ jumătate din ambalajul de unt, zahăr, se toarnă în lapte. Se condimentează cu sare dupa gust.
4. Porniți modul „test“. Punch aluatul crescut.
5. Se coace tort aproximativ o oră.
6. Pentru a pregăti glazura de zahăr pudră, se adaugă o lingură de suc de lămâie și se amestecă. Este permisă utilizarea de colorant alimentar naturale. Acoperiți tort terminat cireasa.
4. Turta în mașina de pâine: o reteta cu stafide si mirodenii
• Două sute de mililitri de lapte la temperatura camerei;
• patru sute de grame de făină;
• Trei gălbenușuri de ou;
• Zahăr (alb și vanilie);
• pinch de sare;
• o cantitate mică de unt;
• drojdie uscată;
• turmeric si cardamom la sol - la gust.
1. stafide Se spală cu apă caldă de funcționare. stafide spalate in abrupți o cantitate mică de coniac câteva ore. După stafide brandy rola în făină.
2. Întoarceți aparat de făcut pâine să se pregătească de copt.
3. unt se topească.
4. Se adaugă condimentele de lapte pentru aroma.
5. Puneți alimentele în aparat de făcut pâine. Turn funcția de gătit.
6. Se adaugă o cantitate mică de turte de stafide de gătit.
7. tort Garnisiti înainte de servire.
5. Turta în mașina de pâine: o reteta cu portocale
• patru sute de grame de făină;
• o porțiune de drojdie uscată;
• patru ouă;
• Patru linguri de zahăr;
• zahăr vanilat;
• jumătate upkovki unt;
• Suc natural de portocale;
• un pahar de stafide, fructe uscate și nuci tocate.
1. stafide Abrupt în apă fierbinte fiert.
2. uscate fin cotlet. Se taie nuci.
3. unt se topească.
4. În partea de jos a aparat de făcut pâine pus drojdie, faina După cernere, restul de ingrediente. Pentru aluat suplimentar pus unt cald, se amestecă.
5. Se toarnă sucul de portocale.
6. Gatiti tort pentru timpul specificat.
7. Gata pentru a decora prăjituri.
6. Turta în mașina de pâine: o reteta cu fructe uscate
• O jumătate de kilogram de făină de grâu;
• o sută de mililitri de lapte cald și smântână;
• o sută zece grame de zahăr;
• pinch de sare;
• vârf de cuțit de turmeric;
• cincizeci de grame de unt;
• lingurițe și jumătate de drojdie;
lapte 1. Se încălzește la temperatura camerei. Se diluează untul în acesta, zahăr, sare și turmeric. Se toarnă amestecul în lactic Breadmaker. Adăugați crema.
2. Se bat ouale cu o furculita. Se toarnă într-o mașină de pâine container.
3. Se adaugă făina cernută. Faceți o cavitate centrală pentru drojdie și arome.
4. Gatiti tort în „pâine dulce“. După 15 minute, se adauga caisele si stafide.
5. Pentru a decora terminat cireasa de tort, utilizarea unei proteine cu zahar pudra.
7. tort de miere în aparat de făcut pâine
• Două sute de grame de brânză de vaci grăsime;
• două linguri de lapte praf;
• 600 de grame de făină;
• Doi ani și jumătate de linguriță de miere;
• apă potabilă Filtrat;
• o pereche de linguri de ulei vegetal;
• drojdie uscată (o porție - două lingurițe);
• sute de grame de stafide;
1. Bateti ouale cu o furculita. Se adaugă apă de băut. Ar trebui să rândul său, aproximativ 300 ml din amestecul de ou. Se toarnă masa în mașina de pâine.
2. Se adaugă amestecul de ou la unt topit, brânză de vaci grăsime, miere naturală. Se condimentează cu sare.
3. stafide opărire apă fiartă. Se adauga stafidele spălate la aluat.
4. Se amestecă drojdia, pune laptele praf. Se amestecă ingredientele.
5. Se adaugă făina.
6. Se coace timp de trei ore.
Tort în mașina de pâine - Trucuri și sfaturi
La fel de important este aspectul final de cozonaci. Pentru a face acest lucru, produse de patiserie stropite cu glazură și presărat cu stropește bomboane. Glazura poate fi un zahar, proteine, ciocolata. decora principal prăjituri acoperire de proteine, care este fabricat din doar două ingrediente: zahăr sau zahăr pudră și albuș de ou.
Deci, pentru prepararea glazuri pentru prăjituri în mașină de pâine iau 2 ceasca de zahar si proteine, este posibil să se ia un vârf de cuțit de sare splendoare. Proteinele trebuie să fie rece, astfel încât separarea gălbenușurile de albușuri, se îndepărtează ultimele 20-30 de minute în frigider.
Puneți albușurile refrigerate într-un castron, se presara un praf de sare. Bate până când amestecul va fi dublat. Treptat se adaugă zahăr, încă mai bate. Ca urmare, toate granulele trebuie să fie dizolvat complet, iar greutatea ar trebui sa stabilă.
Glazura finit strat prăjituri finite.
Aici, de asemenea, există câteva trucuri:
• Glazura este aplicată turtele răcite.
• glazura după preparare să se înmoaie la temperatura camerei, timp de 3-4 minute, iar în cazul în care nu curge, apoi a făcut în mod corect.
• Produse de cofetarie posypku aplicat glazura imediat după aplicare, în timp ce este bine înrădăcinată și osypetsya.
• Dacă sunt utilizate pentru a nu decora fost îmbrăcat, și un dulce desen creion special de modele, utilizați-l după proteine glazura să se răcească complet.
• Utilizarea unei pungi de patiserie pot fi aplicate la glazura modele originale.
• Glaze minciună pe tort egal dacă sirop de copt sau suprafața impregnată un strat subțire de gem.