5 Cele mai bune rețete de pizza aluat
Pizza - un fel de mâncare tradițională italiană, care a câștigat mult timp inimile copiilor și adulților, datorită calităților sale gustative excelente.
O varietate de rețete pentru a găti permite unui număr practic nelimitat de pizza delicioase și o varietate de opțiuni, astfel încât se transformă într-o creativitate de gătit adevărată. Puteți face absolut orice pizza pe gustul tau, asta este ceea ce unul dintre feluri de mâncare din lume cele mai populare făcute.
reteta aluat pizza
Puteți găti o pizza de la oricare test, atâta timp cât merge bine cu umplutura. În același timp, aluatul de pizza, gătită propriile lor mâini, multe prăjituri gustoase, achiziționate semi-finite și nu este dificil.
aluat de drojdie de pizza (reteta)
aluat de pizza de drojdie se prepară rapid și se dovedește foarte consistent și gustos.
Pentru prepararea va fi nevoie de 2 linguri de drojdie de bere, un pahar de apă caldă, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de zahăr, 3 cani de faina. Se încălzește vasul, pune-l în drojdie și se toarnă apă caldă. Adăugați la ei zahăr și așteptați timp de 5-10 minute, până când drojdia va începe să spuma.
Acum, se adaugă drojdia în sare și 1 ceașcă de făină și se amestecă bine, se toarnă un alt 1 cană de făină. Pune aluatul rezultat pe masă, presărat cu făină și să înceapă să-l framanta, adaugand treptat restul de făină să-l. Frământați timp de 8-10 minute, până când aluatul este elastic.
Forma-l într-o minge și se transferă într-un vas uns cu ulei vegetal. Acoperiți-l cu un prosop umed și se lasă într-un loc cald timp de 40 de minute. Când aluatul a crescut, este încă o încrucișare între 1-2 minute și rola ea. Din acest test, veți obține 1 sau 2 pizza subțire gros. Intindeti aluatul cu un sucitor la o grosime de 5-7 mm și locul într-o matriță. Acum puteți adăuga orice topping-uri.
aluat de pizza Puff (reteta)
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția untului si se framanta aluatul, apoi depozitați-l într-un loc rece timp de o jumătate de oră. Se amestecă untul cu 3 linguri de faina, rola într-o formă pătrată și păstrați într-un loc răcoros.
Scoateți aluatul refrigerate, roll-l și puneți-l în centrul de ulei. Apoi îndoiți marginile aluatului și roll-l, ori în jumătate și rola din nou. Se repetă această procedură de câte ori, în mod continuu și plierea de rulare a aluatului.
Dulce fără aluat drojdie de pizza (reteta)
Principalul avantaj al acestui test este că se prepară rapid și este mai bine conservate. Veți avea nevoie de 2 oua, 2 linguri ceasca margarina smantana, o lingura de zahar, o jumatate de lingurita de sare, 3 căni de făină.
faina Presarati pe masa sub forma unei movile, face o adâncitură în centru, și a pus margarina, oua, smantana, sare, zahar si se framanta aluatul. Înfășurați-l într-o minge, se acoperă cu un prosop și se păstrează la rece timp de o jumătate de oră.
aluat de ou de pizza (reteta)
Acest aluat elastic este perfect pentru pizza gătit. Pentru a prepara necesarul de 500 de grame de făină, 4 oua, 1 lingura drojdie uscată, 4 linguri de unt, o jumatate de cana de apa calda si sare.
Se toarnă făină movilă și pus în ouă adâncituri, unt dedurizată și drojdie diluată în apă caldă. Se adaugă sare și se amestecă până la omogenizare. Frământați aluatul timp de aproximativ 10 minute și apoi se acoperă cu un prosop și se păstrează într-un loc cald timp de 1 oră.
aluat de pizza brânză de vaci (reteta)
Pizza fierte în caș de testare, are un gust unic și neobișnuit, care este sigur că se va bucura. Pentru prepararea unui astfel de test Ia o cana de faina, 1 ou, 125 g de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, 3 linguri de ulei vegetal și o linguriță de sare.
Se amestecă bine cu un mixer brânză de vaci, ou, sare și ulei de măsline. Apoi se adaugă treptat la făină brânză de vaci, aluatul vymeshivaya până atunci, până când aluatul este elastic. Intindeti aluatul și locul pe o foaie de copt.
