Avantaje și prejudicii de brânză Este în valoare de a mânca

Astăzi, brânza este o parte integrantă a dietei pentru aproape fiecare persoană. Brânză - o gustare perfectă pentru fiecare zi. Dar trebuie să te întrebi dacă el este util pentru organism? După cum sa dovedit, punctele de vedere cu privire la această problemă diferă. Unii cred că brânza nevoie doar de un om, alții cred că acest produs aduce mai mult rău decât bine pentru organism.

Studiile au arătat că brânza - istochnikmikroelementov vitamine frumoase și utile. Alții, cu toate acestea, am descoperit adevărul despre chtoprodukt prea calorică și grăsime, și nu ar trebui să fie consumate. Așa că astăzi vom trata întrebarea vetom. Și înlătura toate speculațiile despre brânză.

vis brânză: proprietăți utile

Vom începe cu proprietățile benefice ale brânzei. Și afla dacă onvoobsche utile pentru organism? Componenta principală a tuturor brânzeturilor - proteine. După cum știți, corpul nostru are nevoie de proteine ​​pentru formarea de celule noi. Proteina din proprietăți brânză priobretaetrastvorimye. Și din acest motiv, este aproape complet absorbită de vorganizme. Putem presupune că nici un reziduu. Proteina din brânză chiar mai mult decât carnea vsamom.

În plus, brânza este o sursă molochnyhzhirov indispensabilă. Întrebați de ce sunt necesare? grăsimi lactate ajuta pischevaritelnoysisteme si influenta pozitiv asupra metabolismului organismului. Cele mai multe etihveschestv în brânză grasă. Ele sunt un gust mai delicat.

Dacă mâncați câteva ore înainte de a merge la culcare câteva bucăți de brânză, apoi etoobespechit te somn puternic și sănătos. Deci, te poti face ezhednevnyyperekus sa dormi: un cuplu de bucăți de brânză și o ceașcă de iaurt.

Brânză se face din lapte. Prin urmare, pentru a concluziona că soderzhatsyavse aceste elemente utile urme ca în lapte, dar numai în kontsentrirovannomvide. La 1 litru de lapte contine mai multa vitamina din 100 g de brânză.

Partea negativă a brânzei

Am văzut deja că produsul de brânză este util. Dar lumea nu este împărțită în alb-negru. Prin urmare, chiar și brânza are două fețe. Este util, dar are drugoystorony și partea lor „rele“. Deci, să ne uităm la aceste opțiuni.

Acum, ei vând o mulțime de brânzeturi ascuțite și sărate. Oninegativno afectează stomacul. Prin urmare, este necesar să se renunțe la un astfel de produs. Osobennoeto se referă la persoanele care suferă de ulcer gastric si gastrita. Nu rekomendovanoest brânză sărată și astringent cu hipertensiune arterială.

În plus, brânza - un produs al prelucrării brute. Un consum pripostoyannom al produsului alimentar poate să apară pietre la rinichi. Acest lucru nu înseamnă că nu mai poți estsyry. Bineînțeles că nu! Brânză manca este necesar. Trebuie doar să vă limitați vnekotoryh clasele. Evitati soiurile galbene picante și să dea brânzeturi lor predpochtenietvorozhnym.

Cele mai valoroase brânză

Cât de multe pe rafturile din supermarket brânzeturi, doar glazarazbegayutsya. Iar unele dintre ele sunt sănătoase și gustoase? întrebare grea! Dar noi poprobuemvse același răspuns. De multe ori in rafturi cu branza simt „Poteryashka“, deoarece mozhnoprogadat și să cumpere brânză prea sărată sau ascuțite. Fiecare varietate mozhetpohvastatsya diverse proprietăți utile. Mai departe.

• Suluguni. Una dintre cele mai populare brânzeturi. Se prepară în mod tipic pasterizovannogomoloka de vaci, capre și chiar de bivol. Acesta imbunatateste pofta de mancare si intestinului stimuliruetrabotu umane metabolismul, astfel blagotvornovliyaet. Dacă este gătită în mod corespunzător, este persoană foarte polezendlya.
• Adygei brânză. Acest tip de brânză din lapte ar trebui să facă izovechego. Brânză de maturare de pre-murate, atunci când sunt expuse la negobakterii - coli bulgari. Aceasta branza este foarte gras, dar conține vsepoleznye vitamine pentru organism. În cazul în care o persoană are intoleranță la lactoză, atunci această brânză ar trebui să fie abandonată. El a păstrat doar o lună după fabricație. Takchto aveți grijă să nu cumpere produse expirate.
• Cheagul de brânză. Acesta este cel mai sigur tip de brânză pentru organizma.Ego pot fi consumate zilnic. Aceasta nu creează disconfort și corpul nasyschaetego de calciu. Acesta poate fi utilizat în timpul unei diete pentru a include detskoepitanie.
• Brânză cu mucegai. O astfel de brânză Brie proprietăți bactericide și Dorblu hvalyatsyasvoimi. Ele sunt foarte utile pentru digestie. Brisozrevaet Brânză cu ciuperci de penicilină în beciuri speciale. Și după brânză dolgovogosozrevaniya pe suprafața apare mucegai alb pufos. Dar dlyaizgotovleniya Dorblu folosesc ciuperci branza albastra. Mold uluchshaetrabotu intestinului și ajută în sinteza de vitamina B. Deci, această brânză odnoznachnopolezen la om. Se prepară brânza pe baza de lapte poetomuego nesterilizat nu este recomandat pentru femeile gravide și copii. Astfel de brânzeturi sunt destul de bogate in calorii.
• Parmesan. brânză italiană Delicious. Fără această brânză neoboshlas nici paste din Italia. Acesta poate fi stocat 10 ani în pravilnomprigotovlenii nu există aproape nici colesterol. Parmesan este util, și se poate estvse fără excepție.
• Brânză topită. Asta în cazul în care merită întrebat despre utilitatea. ambalaje Posmotrevna cu brânză topită, cred că doar cât de mult acolo înghesuiți. Eslikonechno aceeași brânză produse fără substanțe chimice și aditivi alimentari, acesta este în valoare de vedere cu privire la egopoleznosti. O brânză bună să fie preparată din naturalnyhingredientov și conține vitamine din grupa B, fosfor, calciu și cazeină.
• Feta. Brânză Delicious provin direct din Grecia. oi izgotavlivayutih sale sau lapte de capră. Acesta conține un kolichestvoantibiotikov mare, care proteja organismul de intoxicatii alimentare. Prin urmare, syrfeta a considerat util pentru organism.

Astăzi am aflat că brânza este mai mult decât util pentru organism, chemvreden. Există soiuri de brânzeturi care ar trebui evitate, dar cele mai utile pentru vkusnyhsyrov organismului și stoitvklyuchit în dieta de zi cu zi. Posedă soiuri de proprietăți utile prakticheskivse. În multe dintre ele au colesterol, dar parmezanul - excluderea din pravil.Teper știm răspunsul la întrebarea cu privire la utilitatea brânzei. În nevoia de a ști când să se oprească. În densedayte nu mai mult de 50-70 de grame de brânză, și va fi de ajuns. Ne dorim delicii culinare cu priyatnogoappetita și brânză!