Avantaje și prejudicii de nectarine
Mulți oameni cred eronat că nectarine - un hibrid de piersici și caise, prune, mere sau chiar smochine. care este de obicei un pic mai mic și are o piele netedă, în loc de piersici catifelată. De fapt, nu este crescut în mod artificial soiuri, ca urmare a unei defecțiuni genetice din cauza auto-polenizare, care este, de asemenea, numit piersic chel.
Nectarine au fost în China, pentru o lungă perioadă de timp. De acolo, au răspândit în Asia Centrală și Persia, apoi a venit în Europa prin vechi Silk Road. Util dacă nectarine precum și piersici, ceea ce este în beneficiul lor pentru sănătatea umană, dacă acestea sunt în măsură să aducă prejudicii organismului?
Proprietăți utile și terapeutice ale nectarine
nectarine suculent și delicioase cu o cantitate mică de calorii nu conțin grăsimi saturate. Ele conțin mulți antioxidanți consolida sănătate, substanțe nutritive pentru plante, minerale și vitamine.
nectarine proaspete au cea mai mare concentrație de proprietăți utile:
Pot avea nectarine în timpul sarcinii și care alăptează cu alăptarea?
Pentru a obține cele mai multe beneficii de sănătate, trebuie să consume o nectarină cu pielea. Procentul maxim de nutrienți din nectarine este prezent în ea.
compoziţia chimică
Fierul este esential pentru formarea celulelor roșii din sânge. Potasiul - o componenta importanta a celulelor organismului, precum și ajutor în reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.
Aplicarea în dietetică
Cu toate acestea, în cazul în care produsul conține puțină grăsime, aceasta nu înseamnă că este imposibil să-l pentru a obține de grăsime. În cazul în care în fiecare zi pentru a mânca mai multe calorii decat are nevoie organismul, organismul va fi pus în afara de calorii suplimentare sub forma de grasime, indiferent de dieta.
Înlocuirea deserturile bogate in calorii fructe conținut scăzut de calorii, cum ar fi nectarine, ajută la reducerea greutății fără efort.
compatibilitatea culinară
Nectarine consumate proaspete sau utilizate în diverse rețete. Fructele se adaugă de multe ori în prăjituri, plăcinte, gemuri, jeleuri, piureuri, salate, sandwich-uri și înghețată. sucuri de fructe, cocktail-uri și siropuri cu nectarine sunt răcoritoare.
- cu boabe (struguri, pepene verde, cireșe, prune);
- cu fructe (mere, banane, caise, mango, papaya, pere);
- lapte și produse lactate (iaurt, chefir, smântână, brânză de vaci, cremă de brânză);
- miere;
- condiment (scorțișoară, vanilie, anason, limongrass, cardamom);
- citrice (lamaie, lime, portocale, mandarine).
În rețete cu nectarine nu folosesc carne, produse din carne, pește și legume.
Cum de a alege nectarine
Duritate - un semn de imaturitate. Aceste fructe sunt culese prematur și, prin urmare, acestea sunt mai puțin aromate, și nu de ajutor. În plus, ar trebui să evite cumpărarea de fructe cu semne de defecte ale pielii, ridate, cu fisuri și înțepături.
Cum să utilizați nectarine
Nectarine - o alegere excelenta pentru a preveni cresterea de grasime, dar numai ca o gustare în dimineața. Un nectarine mediu este în măsură să satisfacă nevoia de dulce si permanent elimina senzatia de foame.
Caracteristici de stocare
nectarine coapte sunt depozitate în frigider timp de 3-4 zile în forma nespălat. Dacă, după achiziționarea a constatat că pielea din jurul tijei este încă verzuie, înseamnă că fructele nu este complet copt. În acest caz, este necesar să se lase nectarine se coc la temperatura camerei, timp de aproximativ 1-2 zile. Nu puteți lăsa nectarine necoapte în frigider, din cauza acestui fapt, ele devin fără gust.
Harm și contraindicații
nectarine dulci și aromatice - un favorit trata copii și adulți, precum și ca parte a unei diete sanatoase. Acest fruct este combinat cu miere și scorțișoară - un depozit de substante nutritive in timpul iernii.
Iti place nectarine sau piersici? Utilizați nectarine în planul său de alimentație sănătoasă? Preferați să mănânce nectarinelor proaspete sau adăugați la un fel de mâncare?