Ce rezerva termenul pe o etichetă de vin, blog-ul de vin amatori

Cuvântul «rezervă» pe sticla de vin a devenit una dintre cele mai obscure și pe termen vag, deoarece, la fel ca în industria vinului a ajuns la comercializare. Motivul - lipsa de reglementare a utilizării acestui termen (cu excepția Italiei și Spaniei) și în legătură cu apariția valorilor de cuvinte, care variază în funcție de regiune și de producător. Și, în general, în cele mai multe cazuri, „Rezerva“ pe o sticlă de vin înseamnă că vânzătorul dorește.

Problema principală în utilizarea «rezervă» concept, mai ales dacă sunteți un consumator obișnuit nesofisticat este că, atunci când vom vedea acest termen pe o etichetă de vin, credem că înseamnă ceva. Ceva ce o face specială în comparație cu vecinii săi de pe raft. Și este posibil ca acest cuvânt - «rezervă» - va fi decisiv în alegerea băuturii. De multe ori acest truc de marketing este suficient. Vânzătorii și marketing sunt conștienți de faptul că mecanismul. Din acest motiv, ele imprima etichete în câmpie.

Dar nu „rezervă“ înseamnă într-adevăr mai bine? Nu neapărat.

Cuvântul «Rezerva» nu a fost întotdeauna de obicei truc de marketing. Este într-adevăr a contat. Întrebarea este, cum s-a întâmplat că valoarea a fost neclară într-o asemenea măsură, încât aproape a pierdut sensul său adevărat?

Revenind la cauzele termenului de „rezervă“, este posibil să se afle că, astfel vinificatorii vinurile care au fost deosebit de bune desemnate.
Producătorii în aceste cazuri, creează un stoc de o anumită cultură, întârziind depunerea întregii părți, formând același „pool“.

Rezerva nu a scăzut bea numai cu un foarte bine echilibrat, pentru gustul clasă și aroma, dar, de asemenea, părțile că, în opinia vinificatorul ar putea îmbunătăți proprietățile lor organoleptice datorită expunerii suplimentare: vin în timpul depozitării „coc“ și „deschis“. Dobândite multe fațete suplimentare ale gustului și aromei, devenind compoziție mai bogată decât vinurile tinere din același soi și recolta.

În două țări: Spania și Italia, acest mecanism este distribuit și utilizat pe scară largă. Și în ambele țări, utilizarea termenului «rezervă», «Riserva» sau «Reserva» clar reglementată prin lege. Guvernul prevede în mod clar cazurile în care oricare dintre variantele acestor cuvinte pot fi aplicate la o etichetă de vin.

Nu poate fi pus pe piață înainte de a ajunge la vârsta de trei ani, în provincia Chianti, cum ar fi Chianti Classico Reserve. La acea vreme, nu ca un tânăr Chianti Classico este în vârstă de mai mult de 7 luni.

Prin urmare, deține o sticlă de italiană sau spaniolă cu «rezervă» inscripția, «Riserva» sau «Reserva», puteți fi sigur că va fi într-adevăr diferită de versiunea mai tânără.

Fapt interesant: spaniolă Rioja vin Gran Reserva - este produs în fiecare an, dar numai în acei ani, când vinificatorilor recunosc recolta specială de calitate.

Restul lumii, mai ales în noua lume regiunile viticole: Australia, Noua Zeelandă, Argentina, Chile și Statele Unite ale Americii, care indică faptul că cuvântul pe etichetă, nu reglementează utilizarea acestuia. În cele mai multe cazuri, este un nonsens.
Desigur, unii producători din Lumea Nouă care doresc să respecte reglementările adoptate de Spania și Italia, dar, din păcate, ele s-au pierdut printre cei care folosesc termenul doar pentru a crește vânzările, nu acordând o atenție la faptul că într-adevăr ar trebui să însemne.