Ce să gătească paste

paste sunt perfecte pentru o cină de familie. Le place și pentru vegetarieni și cei care consumă carne, cei care iubesc alimente simple sau preferă delicii gastronomice. Totul depinde de sosul cu care gatiti pastele. Încercați mai multe opțiuni, de la simplu la gourmet, și selectați cel care se bucură în special.

Alege reteta

Paste cu brânză și unt

mai simplu, dar foarte gustoase versiune - paste proaspăt, servit cu ulei de măsline, ierburi și brânză. Pentru prepararea de paste, orice adecvat, de preferință din grâu dur.

Veți avea nevoie de:
- 500 g de paste;
- 100 g de parmezan;
- 2 catei de usturoi;
- verde fascicul;
- ulei de măsline pentru prăjit;
- sare;
- piper negru proaspat macinat.

Se fierb pastele pana cand se inmoaie in apa sarata. Ori într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă. brânză Grate, pisa usturoi într-un mojar sau tăiat fin și apoi se prăjește în ulei de măsline fierbinte. Se taie pătrunjelul și adăugați-l la usturoi.

Pune într-o tigaie cu paste unt de usturoi, sare și piper. amestecand constant, păstrați-le pe căldură timp de 3 minute. Apoi pasta pune pe farfurii incalzite si se presara cu parmezan ras.

ceapa paste

Acest fel de mancare este potrivit pentru vegetarieni. gust delicat este dat ierburi și ceapă, și se adaugă plinătate roșii coapte.

Veți avea nevoie de:
- 500 g de paste;
- 2 cepe rosii;
- busuioc si oregano proaspat;
- 2 roșii mari;
- oțet de vin;






- sare;
- piper negru proaspat macinat.

Ceapa se taie în inele subțiri. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja, se taie carnea. Prăjește ceapa în ulei de măsline fierbinte, se adaugă roșiile, busuioc uscat si oregano. Se toarnă un pic de oțet, se amestecă și se fierbe pana cand sosul se ingroasa.

Gatiti pastele in apa cu sare, ori le într-o strecurătoare. Când este drenată apa, pune pasta la sos de ceapa, vasul se acoperă și se lasă timp de câteva minute.

Paste cu brânză și sos de nuci

Acest fel de mâncare se va face apel la toți cei care iubesc brânză. Acest fel de mancare are un gust frumos, cremos, cu note de lemn de nuc. Rețineți că devine destul de hrănitoare.

Veți avea nevoie de:
- 500 g farfalle;
- 100 g unt;
- 1 cană smântână scăzut de grăsime;
- 100 g de parmezan;
- 0,5 cani nuc sâmburi;
- ulei de măsline;
- sare;
- piper negru proaspat macinat.

Se încălzește crema pe foc mediu. Vaslo tăiat în bucăți și puneți-l în crema, continuând să se încălzească și să le se amestecă. Grate parmezanul. Kernels prăjește pe o tigaie uscată și se pisa într-un mojar. Pune nucile într-un sos cremos, se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat, se amestecă bine.

Se fierb pastele Farfalle până când fierte, lăsați apa să se scurgă. Pune pastele intr-un sos cremos și se amestecă. Lay farfalle pe plăci încălzite și servesc, stropind fiecare servind cu branza si garnisiti cu frunze de busuioc.

Paste cu sos roz

Simplu și gustoase fel de mâncare - paste cu sos roz. Nu este furnizat cu promptitudine la masa festivă, dar este ideal pentru masa de seară în familie.

Veți avea nevoie de:
- 400 g de paste;
- 300 g de carne tocată;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri. linguri de pasta de tomate;
- 1 cana de lapte sau smântână;
- busuioc și rozmarin uscat;
- sare;
- piper negru măcinat;
- ulei vegetal pentru prăjit.

Zdrobiți usturoiul și puneți-l într-o tigaie cu ulei fierbinte. Stir fry usturoiul pana se rumeneste, apoi se adaugă carnea tocată într-o tigaie. Ruperea bulgări lopata, se prăjește până când este gata.

Se toarnă în tigaie, sos de roșii, și câteva minute, se adaugă lapte sau smântână. Se amestecă busuioc uscat și rozmarin, se adaugă piper negru proaspăt măcinat și sare. Se agită amestecul și se fierbe până se ingroasa. Găti orice paste în apă sărată, ori într-o strecurătoare și se adaugă o lingură de ulei vegetal. Se amestecă pastele, puneți-le pe o farfurie și se toarnă cu generozitate sosul de carne. Se serveste imediat.