Ce se poate înlocui secretele hostess iaurt grecesc

Produse lactate - o mană cerească pentru cei care nu pot tolera lapte integral. Prezența bacteriilor specifice face posibilă pentru a împărți zahărul din lapte lactoza și complex.

Invitatul nostru de la soare Grecia

iaurt grecesc este considerat ca făcând parte din bine-cunoscute în întreaga lume de preparate din bucătăria mediteraneană și este făcută în mod tradițional din lapte de oaie. O caracteristică a rețetei este de a îndepărta excesul de ser la filtrarea prin hârtie de filtru sau pânză. Produsul este o încrucișare între iaurt obișnuit și brânză moale. La scară industrială de producție se realizează prin evaporarea parțială a apei sau adăugarea de lapte uscat.

Producerea de iaurt filtrate relativ scumpe, inclusiv datorită cererii mari de lapte.

iaurt grecesc este o sursă de proteine ​​esențiale, care reprezintă valoarea sa nutritivă. Acest lucru este valabil și pentru persoanele care se confruntă cu exerciții grele. nevoia organismului de proteine ​​crește în mod semnificativ după bolile însoțite de febră mare.

iaurt Filtrate este folosit ca bază pentru gustări tradiționale, un plus minunat de feluri de mâncare din carne. Adăugarea de miere sau bucăți de fructe se va face un iaurt desert, usturoi si condimente transforma intr-un sos picant fierbinte.

Înlocuindu-l în gătit poate fi un conținut scăzut de grăsime smântână, iaurt simplu, iar în unele cazuri - iaurt.

vegetarian lacrimă

Din mai multe motive, lapte acru dieta nu se potrivește tuturor. Cu aciditate crescută a consumului de suc gastric al acestor produse ar trebui să fie limitată.

Un substitut pentru proteine ​​animale și lapte integral nu există. Proteine ​​alimente pe bază de plante sunt digerate mai rău decât proteinele animale. Acest lucru este ușor de explicat: membranele celulare din produse vegetale constau din fibre, care se schimbă cu greu sub actiunea sucurilor digestive.

înlocuitori de lapte de soia ia în considerare, orez, lapte de migdale, și alte produse similare din materii prime vegetale. Acestea conțin necesare umane vitamine, minerale și, desigur, util, dar nu poate concura cu nivelul întregului conținut de proteine ​​din lapte și calitatea acesteia.