ceapa murate pentru un kebab shish fără oțet
Se pare că mulți bucătari nu știu ceapa cum murate pentru un shish kebab și nu știu potrivite pentru această rețetă.
Dar ceapa murate - aditiv pentru carne, prăjită pe cărbuni, pur și simplu, unic și de neînlocuit. Este perfect seturi de pe aroma de acest fel de mâncare și este servit în mod tradițional, cu aproape toate tipurile de kebab.
Dar numai în paralel cu pregătirea unui shish kebab, pentru că atunci când kebab fierbinte, suculente și aromate pe plăci, nu vreau nimic.
Cel mai util este ceapa murati fara otet, naturale și gustoase. În timp ce se pregătește corect?
- ceapa - 2 buc.
- suc de lămâie 1/4
- verdeață
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
ceapa Rețetă murat pentru un kebab shish fără oțet
Compoziția verde, desigur, este complet determinată de gusturile bucătarului. Asta este, să luați ierburile pe care le gust.
Acest lucru poate fi patrunjel, marar, coriandru. Foarte frumos pentru a adăuga câteva frunze de busuioc sau menta (Ovinele) - fără limite. Puteți face fără plante medicinale.
1. Ceapa se taie în inele foarte subțiri. Face o treabă mai bună cu rădăcina becului, placa superioară nu este glisat sub presiunea degetelor.
2. Dacă aveți o ceapa salata alb dulce sau Ialta, atunci se poate marinati imediat. Dacă cel mai obișnuit, foarte galben sau roșu ascuțit, apoi puneți tăiat semiinele într-o strecurătoare, apă clocotită se toarnă peste prova și se spală imediat cu apă rece.
ceapa amărăciune plecat, dar prova după un astfel de duș de contrast va rămâne clare.
3. Apoi, se taie marunt pătrunjel. Pune-l la ceapa, se adauga sare dupa gust si se presara cu piper negru.
4. Se toarnă sucul de lamaie proaspat stors.
5. Se amestecă ușor, astfel încât să nu se rupă inelul și se lasă timp de 10-15 minute.
Ca atare, ceapa murate pot fi depozitate în frigider timp de 2-3 zile.
Poate că nu le place aroma de citrice, în combinație cu carne. Apoi ceapa pentru un kebab shish poate marinati în vin sau suc de rodie alb sec.
ceapa decapate într-un cuptor cu microunde
Cum la marinat ceapa in otet de orez
