colchica Staphylea (jonjoli) - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

colchica Staphylea (Dzhondzholi) - unul dintre produsele specifice ale bucătăriei georgiene. Acest condimente dupa gust capere. un ingredient indispensabil de multe feluri de mâncare. Aspectul Staphylea colchica este un arbore mic cu coaja maro, muguri alungite și muguri verzi cu frunze colectate în grupuri de câte 5 fiecare. Acesta crește în Caucaz, în Asia Centrală și peninsula Crimeea (kalorizator). In primavara pe ramurile plantelor apar mugurii albe, colectate în formă inflorescență racemose. Aceste muguri și sunt delicatese care sunt utilizate în produsele alimentare.

Caloric Staphylea colchica (Dzhondzholi)

colchica Staphylea Caloric (Dzhondzholi) este de 23 kcal per 100 grame de produs.

Compozitie Staphylea colchica (Dzhondzholi)

Proprietăți utile Staphylea colchica (Dzhondzholi)

Staphylea colchica întărește memoria. Aceasta ajută cu tulburări digestive, leziuni, sciatică, și tuse. In plus, jonjoli trateaza ficatul, sistemul de reproducere, stomac, intestine, și, de asemenea, ameliorează durerile de cap și elimină toxinele.

Consumul regulat de alimente jonjoli promovează vindecarea rănilor, a consolida inima și de a reduce durerea de diferite tipuri, inclusiv dentare.

Staphylea colchica (Dzhondzholi) în gastronomie

Mugurii Staphylea colchica murate, conserve, fermentate. Rețete pentru condimente similare cu marinada pentru varză albă. Pregătirea Staphylea colchica aproximativ 2 luni. Apoi, condimentele folosite ca snacks-uri, servește la carne și pește, legume și primele feluri de mâncare (calorizator). Inainte de a servi jonjoli gata de obicei ușor stoarce, se toarnă ulei vegetal si se presara cu ceapa verde tocat sau.

Staphylea colchica oferă orice fel de mâncare un gust unic. În prezent, acesta este un produs natural și este vândut în magazine.