Congelator - un lucru necesar în gospodărie. Aceasta este o adevărată mini-pivniță în apartament, unde întreaga iarnă pot fi stocate fructe congelate, legume, ciuperci, fructe de pădure. Și acolo este carne și pește conservat perfect. Revista spune cum de a alege un congelator - de ceea ce poate fi salvat, și fără de care nu se poate face.
De ce congelator
Am spus deja cum să organizeze o gradina de legume pe pervaz toate răsfățați de iarnă acasă ierburi proaspete. Dar, știi, nu pe scară industrială. Și ce despre recolta de vară fructe, fructe de pădure, legume și ciuperci stoc cad? Pentru depozitare și să vină cu congelatoare. Și dacă în frigider sau congelator este foarte mică mega-culturi din țară imposibil de a păstra, cumpăra această minune a tehnologiei. Nu vă fie teamă că legumele și fructele congelate, atunci când își pierd vitaminele lor. congelatoare moderne au o funcție specială în care produsele se pretează la „șoc“ înghețarea și cu greu își pierd proprietățile lor benefice, în contrast cu procesul de conserve. Pentru cei care sunt folosite pe tot parcursul anului pentru a cumpăra congelate amestecuri de fructe și legume în supermarket-uri, putem spune că achiziționarea congelator profitabile. Achiziționat „țurțuri“ - distractiv nu este ieftin, astfel încât congelatorul va plăti foarte repede. Da, și veți fi sigur că legumele își păstrează proprietățile utile și să nu fie re-congelate, după care valoarea lor de vitamina a fost redus la zero.
Apropo, este foarte convenabil o dată la câteva luni pentru a cumpăra carne, pește sau carcasă de pui, le-a pus în congelator și se fierbe după cum este necesar.
tipuri congelatoare
Congelatoare vin în două tipuri - orizontale (refrigerare GEL) și verticale (răcitoare de).
Cufere frigorifice - un model de cost-eficiente. În cazul în care casa sau un apartament un loc mic, este ușor de pus într-un dulap sau hol. De fapt, acest tip congelatoare seamănă cu o cutie cu capac. Toate cutiile spațiu umplut interioare, care devine ușor și compact aranjate una în raport cu cealaltă. Volumul util al congelatorului câteva mai mult decât congelator-cabinet. depozitarea alimentelor - ideale. Și, ca o noptieră poate fi utilizat, cu condiția să nu le folosesc des. Nu este foarte convenabil de a îngheța produse, pachete și apoi prolazili prin barele în cutii și să-i înapoi este problematică. Din această situație este - sertarul de jos pune cititorii MirSovetov recomanda hârtie grea. Doar nu uitați să-l eliminați după legume congela, sau circulația perturbată a aerului din camera.
dulapuri frigorifice - seamănă cu frigidere convenționale. poate fi de la înălțimea de 65 cm, la doi metri, stand-alone sau încorporate. Spațiul interior este cel mai adesea împărțit în cutii de plastic compartimente, care este foarte comod de utilizat. Într-un sertar poate stoca fructe, iar celălalt - se lasă timp de legume, un set separat deoparte pentru carne și pește. Dacă pauza printr-un pachet, nu trebuie să colecteze conținutul său în jurul valorii de congelator. Mai mult decât atât, cutii de plastic pentru a limita răspândirea mirosurilor. De exemplu, ardei gras congelat dă parfum care se află lângă produsele bine „înmuiat“ ei. Unii producători congelatoare cu rafturi, dar ele nu se bucură de popularitate din motivele descrise mai sus.
caracteristici tehnice
