Cum să crească salata verde, pentru a alege semințele oferă potrivirea corectă

Cultivarea salata nu povara gazda unei case private, iar beneficiile acestui produs sunt multe.

In compozitia salatei sunt multe minerale și acizi organici.

Utilizarea acestui produs într-un efect benefic asupra digestiei alimentelor, normalizează și îmbunătățește metabolismul.

Multe salate din țara noastră pot fi cultivate pe tot parcursul anului: în timpul sezonului cald, în aer liber, și iarna, în sere.

Aceasta vitamina plante consumabile recolta la începutul anului, salata verde creste bine pe un pervaz.

Există mai mult de o sută de diferite salate, printre ele există soiuri, cum ar fi poziția afară, și nu formează un cap, ci doar o rozeta de frunze, de la clasele Koc formate mai întâi soclu, și apoi crește cu capul în vrac.

Cultivarea salata verde. Alegerea materialului săditor, semințe de

plante de salată sunt numite - salată, varză și salată tsikornogo simplu, rucola, salată de porumb, etc ...

Tipuri de plante de salată

Uysun. Sparanghel varietate salata cu frunze înguste - Uysun cultivate în principal în Nepal, India, Japonia, China și Mongolia. Pentru tabelul folosesc frunze și muguri de plante care cresc de până la 120 cm în înălțime. Frunzele sunt utilizate în produsele alimentare numai în formă proaspătă, precum și tulpinile sunt proaspete, astfel încât acestea sunt foarte gustoase sărat sau prăjit. Frunzele proaspete ale acestei culturi sunt combinate perfect cu ou, ceapa, castraveti si ridichi.

Friese. Este numit, de asemenea, andive creț, este un tip de cicoare părăsește această cultură sunt cunoscute de mulți dintre ei amărăciune. amărăciune picante de verdeață bine cu citrice, brânză, creveți și pește.

Romain. Fibra de salată verdeață, formează un cap alungit, în vrac, cu un gust picant tartă. Combinat cu plante picante și sos de smântână.

Batavia. salata Polukochanny, care a fost creat în Franța. Are frunze verzi cu o suprafață ondulată sau roșiatică, colectate într-o mare priză întins ușor. Batavia amestecuri de bine cu nuci și carne.

Batavia. salata, un tip de cicoare cu frunze late. aroma Tartă merge bine cu șuncă, varză, fasole verde, ardei gras.

Oakleaf salată. plante lame de frunze, culori verde sau roșu formează o rozetă, ușor amintește de o frunză de stejar. Aceasta planta are o aroma de alune originale, bine combinat cu preparate din pește și sos de ciuperci moale. Frunzele de plante sunt sensibile la schimbările bruște de temperatură.

Andivă. Acest tip de salata verde, formează ieșirea de frunze alungite, de obicei, este cultivat în toamna și iarna. Culoarea acestei salata, în funcție de soi pot fi diferite - de culoare verde închis sau gălbui. Pentru a reduce gustul amar al frunzelor sunt înmuiate în apă sărată sau fiartă. Produse finite fierte, utilizate pentru supe, o varietate de feluri de mâncare laterale și salate, salate preparate cu verdeață proaspătă.

Cicoare. Aceasta salata tsikornogo, de asemenea, numit andive francez sau belgian. Acesta este crescut într-un mod special - să prindă rădăcini, pe deplin cultivate în timpul verii și în timpul iernii, în absența luminii, aruncat afară din kochanchiki lor galben sau alb. utilizarea Cicoare în produsele alimentare în forma sa brută sau după tratament termic - se coace sau se stinge.

Radichchio. Acesta este tipul de cicoare obișnuită, verze lui în timpul treptat în creștere rândul său, roz. Salata cu un gust amar, bine conservate în frigider. Folosit pentru alimente proaspete și prăjite.

Iceberg. Aceasta salata este un pic ca o varză. Numele a primit-o ca din California fermierilor care transportau produsele finite și acoperite cu gheață mici. Planta are frunze verzi, lumina suculente, cu dinți mici pe margine. Gros cap creste pana la 1 kg, acesta este utilizat în principal în preparate cu ierburi sau legume proaspete.

salata Coral. Roșiatică sau verde, buclat, frunze de licitație cu un gust ușor amar, gust de nucă bine păstrate. Această varietate de salata merge bine cu carne la grătar.

Cultivarea salata verde. Însămânțarea (timp, hrănire, adăpost, temperatură, sol, etc.)

Salata în practicile agricole - este una din plantele cele mai undemanding. Datorită perioadelor de vegetație mici, aproape nici o infestare cu boli și dăunători. Pentru complexitatea culturilor salată includ culturi numai de muncă intensivă și necesitatea de a sparge prin răsaduri, sau se arunca cu capul sub cultivarea lor, folosind răsaduri.

salata de semințe încolțite

Site-ul trebuie să se pregătească bine înainte de însămânțare, cel mai bun - în toamnă. În primul rând, trebuie să crească din nou buruieni perene (volbura, pyreyu, Gorceakov și scroafă ciulin) înainte de a fi tratat cu erbicid. Apoi au așteptați două săptămâni, permițând erbicid să fie absorbit rizom. După aceea puteți efectua procesare pentru stația de bază la sol.

sol acid, var si gips pentru a face solonetzes în cazul în sol puțin potasiu și fosfor, este posibil să se facă săpat îngrășăminte relevante. Dezgropa sol la 22-25 cm, și aliniați dreapta, și grăpat.

Deoarece planta salată se dezvoltă rapid, și este mică, cantitatea de nutrienți care sunt utilizate pentru formarea masei vegetative este mică, și hrana pentru plantele au nevoie în cantități mici. Această cultură este slab dezvoltată ca în exces de nutrienți în sol, iar atunci când le lipsește. În sezonul cald, este important să se monitorizeze securitatea de calciu - ajută la evitarea necrozei interne.

Salata ar trebui să fie udat în timp, în timpul căldura se umezește solul sub plante în fiecare zi, în cazul în care rece - o dată la fiecare două sau trei zile. Frunzele de salata verde nu ar trebui să fie umed, astfel încât să nu declanșeze dezvoltarea bolilor fungice, cel mai bine este de a uda plantele folosind irigarea prin picurare.

transplantare

răsaduri de salată verde sunt cultivate numai în ghivece sau cuburi de turbă, fără transplant, motivul este că sistemul de rădăcină de răsaduri ale acestei culturi nu suferă daune. Gata să planteze puieți de salată trebuie să fie foarte mic - astfel încât să nu imersa complet camera de lut, lăsând sol 0,5-1 cm din înălțimea sa de pe suprafata. În cazul în care răsad pentru a planta adâncă, frunzele inferioare pot putrezi. În cazul în care nu a fost posibil să se facă îngrășămintele zonă sau fosfat de potasiu, le puteți face în momentul de material săditor de plantare.

Răsaduri gata pentru plantare

Cel mai bun de a alege soiuri rezistente la cele mai frecvente boli ale acestei culturi - Bremen, și dăunătorilor cele mai periculoase - afide nazonovii. Deoarece cantități reduse de tratamente chimice de plante de dăunători și boli, și este important pentru cultura cu perioada de vegetație mică.

recoltat

Colecta salata verde în dimineața, înainte de căldură, este de dorit să se răcească produsele rezultate imediat la 2-5 grade. Deci, salata este cel mai bine transportat și rămâne în stare proaspătă timp de 12-15 zile.

răsaduri de salată

Principalele dăunători și cum să se ocupe cu ei

plantă lăptucă formează un arbust compact al frunzelor inferioare, pe o tulpină scurtă, cauzând retenție de apă și, ulterior, să se infecteze. Cele mai frecvente boli de salata verde:

• Răsaduri - la înnegrire;

• plante mature - putregaiul cenușiu și alb, tăciunele;

• Plante de distrugere fiziologice - o frunză arde marginile plăcii.

La înnegrire. Apariția mucegaiului pe semințe și răsaduri de salată cu posibila crearea unor condiții care împiedică germinarea semințelor cu aerare slabă și umiditate ridicată. Pentru a reduce riscul de răsad boli, este necesar să semene sămânța în amestec și dezinfectată aburit sol, puteți utiliza perlit. O lună înainte de însămânțarea semințelor sunt tratate cu dezinfectante speciale.

mucegai gri. Aceasta afectează o mulțime de plante verzi, frunze și tulpini ale zonelor de contact cu solul umed pete necrotice formate. mucegai gri se dezvoltă în vreme tulbure și umiditate ridicată. La recoltare frunzele inferioare infectate eliminate în mod obligatoriu și ars. Boala este foarte periculos în perioada de pre-recoltare.

mucegaiului pufos. ciuperca parazitara afectează numai salată și culturi înrudite ea. Persistă o lungă perioadă de timp asupra buruienilor și resturile de după recoltare salată. În vreme umedă, ciuperca penetrează țesutul plantelor și răspândirii în ea. Cel mai eficient mod - îndepărtarea reziduurilor de recoltă, de plantare soiuri rezistente, controlul buruienilor, menținerea microclimatului.

putregai alb. se dezvoltă cu succes în perpetuarea culturii, solul netratat împotriva infecției. Plantele bolnave în faza inițială de creștere, și după fixarea plantelor rozetă. Boala afecteaza frunzele situate pe sol, și tija în apropierea atașamentul față de tulpina de frunze inferioare. Pe frunze putregai apos vizibil, întins pe baza frunzei si stem tesut sunt transformate în pulpă. Sporii de ciuperci pentru o lungă perioadă de timp stocată în sol și pot infecta altele decât castraveți salată și roșii.

Cel mai eficient mod de a lupta - dezinfectarea solului cu ajutorul aburului. Controlul bolii este de a menține conținutul de umiditate a solului în intervalul 65-70% din HB și dispozitivul de aerisire bună.

Burn marginile foii - natura fiziologică boala salată. Acesta poate detecta apariția colorația maro la marginea foii și moartea ulterioară a țesutului. Aceste simptome pot fi detectate cât mai puține cât mai multe frunze de salata Bush. Această boală poate fi rezultatul unor perturbări în îngrijirea plantelor (schimbări bruște de temperatură și umiditate, uscarea substratului). Diferite soiuri de salată caracterizate prin rezistență la boală.

timpul de creștere Salata verde este foarte scurt, iar cea mai mare parte a dăunătorilor nu au timp să-l rănească. Dar, odată cu apariția primăverii, casele încep să aerisi fereastra deschisă, în care zboară dăunătorilor pe străzi. Acest lucru este, în principal afidele suge seva din plante, pe care le deprimă puternic. In timpul puterii acestor afide secretă un lichid dulce - honeydew care servește ca substrat pentru dezvoltarea mucegaiului „sooty“.

În aer liber lupta împotriva afidelor produse mod principal agrotehnice, care este de a distruge buruienile langa paturi gradina cu salata. Este utilizat pentru aceasta și o metodă chimică - răsaduri de pulverizare preventive phytoverm soluție 0,10% în faza 2 frunze adevărate.

Doar salata whitefly rău sera, larvele oprimă plante tinere, și servește ca purtător al unei infecții virale.

Metode de luptă: distrugerea buruienilor lângă paturi de grădină cu sol se amestecă salata sterilizate, tratamente cu insecticide de plante și structuri cu efect de seră, utilizarea entomophags și capcane lipici.