Cum se curata Pollock la domiciliu rapid și eficient

Pollock - una dintre cele mai comune pește, el devine cel mai des la masa de cină. Există mai multe motive: în primul rând, Pollock foarte ieftine și la prețuri accesibile; În al doilea rând, conține aproape nici oase, cu excepția coloanei vertebrale si a coastelor.

de pregătire în avans

Cel mai simplu mod de a găsi un produs congelat magazin, mai puțin probabil pentru a obține refrigerate. În cazul în care peștele este congelat, acesta trebuie să fie sigur de a dezgheța. Pentru a nu pierde o cantitate mare de substanțe nutritive necesare pentru a dezgheța în mod natural. Cel mai bine este să se stabilească mai întâi din congelator la răcire, și după un timp pentru a extrage și să continue să se dezghețe la temperatura camerei. Dacă timpul nu permite, aceasta va ajuta la microunde dezghet sau apă rece.

Dacă ați cumpărat un file, după decongelare este necesar să se spele și de a ajunge la gătit. În cazul în care peștele întreg, atunci trebuie să continue să-l curățați.

Mulți oameni cred că Alaska Pollock nu are solzi. Această presupunere este, doar cântare greșite mici și nu sunt întotdeauna vizibile. Ei nu strica gustul vasului și nu provoacă disconfort în timp ce mănâncă, cu toate acestea, ar trebui să fie curățate de pește.

Solzii sunt foarte ușor de curățat de pe suprafața pielii, cu un cuțit obișnuit. În acest scop, în mod opțional folosi chiar și un cuțit special pentru curățarea peștilor. Pentru a curăța carcasa, suficient doar să-l scarpine cu un cuțit având grijă să nu deteriora coaja subtire. Scala nu se împrăștie în direcții diferite, astfel încât nu trebuie să ia măsuri suplimentare de protecție a mediului.

Sfat! Pentru a curăța bine Pollack de cântare puteți freca pur și simplu partea grea a buretelui nou pentru spălat vase.

PIG

Trebuie să taie mai întâi pe cap s-au retras aproximativ un centimetru de branhii. După aceea, se taie cavitatea abdominală și scoateți măruntaiele. Este important să curățați bine interiorul peștelui. Folia de culoare închisă trebuie să fie eliminate, se va adăuga un gust amar când feluri de mâncare gătită va fi pe produs.

Sfat! În cazul în care filmul nu poate fi îndepărtat cu un cuțit, atunci ai nevoie pentru a pune peștele sub jet de apă și de a ajuta mâinile să spele resturile de acoperire.

După un viscerele sunt eliminate, este necesară îndepărtarea aripioarelor. De multe ori gazda pur și simplu le taie cu foarfeca de bucătărie, dar în acest caz să rămână în interiorul osului. Prin urmare, este posibil să se facă incizii de-a lungul aripioarele de pe toate laturile, și pur și simplu le trage în afară. Dacă este necesar, puteți separa carnea de pe os, dar trebuie amintit că oferta Pollock de pește și acțiunea aspră va deteriora integritatea file.

Acestea sunt toate recomandările cu privire la modul cel mai bine pentru a curăța un pește gustos și sănătos. După cum puteți vedea Pollock nu are nevoie de mult timp și efort. Acesta este un alt motiv să-l mănânce mai des.

Articole populare:

Cât de repede creveți curățate Cum pentru a curăța în mod corect starleta Cum pentru a curăța în mod eficient pastravul Cum pentru a curăța macrou acasă bucătărie