Cum se fierbe varza

Vrei să învețe cum să stingă corect varza?

Citeste articolul cu cele mai populare retete de varza. Acesta poate fi furnizat ca un vas separat și ca garnitura, de exemplu, carne sau utilizat ca umplutură pentru plăcinte. găluște. Pentru prima reteta vom avea nevoie de următoarele produse:

• 500 de grame de varză
• 100g morcovi
• O ceapa medie
• 2 linguri de ulei vegetal și pasta de tomate
• piper negru măcinat și sare după gust

Cum se fierbe varza: reteta

Se prepară legume (curat, apoi mi). Varza fin shinkuem, morcovi grătar, se toaca ceapa marunt. Apoi, într-o tigaie, se prăjește ceapa si morcovi pana de aur. Adăugăm pasta de tomate, se amestecă și se prăjește ceapa și morcovul un minut. Adaugati varza tocata, totul se amestecă bine. Am completat cu 0,5 cani de apa, sare dupa gust piper. Fierbeti sub capacul închis până la gătit, amestecând din când în când. Timpul de preparare a acestor feluri de mâncare de legume depinde de „tineri“ și soiuri de varză (prepara de la 10 minute până la o oră).

Reteta № 2

Varza pentru aceasta reteta se prepară rapid și ușor. Literalmente în câteva minute vei primi un fel de mâncare minunat pentru carne. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca umplutură suculent și delicios pentru plăcinte. Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de un tocător special pentru a se toaca fin legume.

• 300 g de varză albă
• 100 grame de morcov
• 3 linguri de smântână
• sare și piper după gust
• 35 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat
• plante la gust și dorință

Mod de preparare:

Varza shinkuem foarte slab cu un tocător de construcții. Sare și piper după gust. Se triturează sarea în sucul de varză izolare. Se adauga morcovi rasi. De ce răspândirea legumele la tigaie cu ulei de floarea soarelui fierbinte, se prăjește timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant. Adauga smantana, se acoperă cu un capac și se fierbe 5 minute. Apoi tigaie cu legume Eliminați de la căldură și să dea fiertură sub capac pentru încă cinci minute. Gustul și dorința de a se presara cu marar sau patrunjel.

Cum fierbeti varză acră

• 1 kg varză acră
• 1 ceapa medie
• două linguri de pasta de tomate
• ulei vegetal pentru prăjit
• piper dupa gust
• zahăr 1 linguriță
• linguri de crema de unt

Mod de preparare:

ceapa purificată tăiate în semi-inele, apoi prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit până devine auriu, amestecând aproximativ 5 minute, la foc mediu. Pentru a frige ceapa adaugă pasta de tomate și se încălzește la foc mediu, amestecând constant, timp de două sau trei minute.

Înainte de a găti varza este necesară pentru a încerca gustul, dacă este foarte acid, aruncă într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă, stoarce din saramura și răspândit în tigaie pentru friptură ceapa. Fry foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Apoi prăjiți varza cu ceapa pune intr-un vas rezistent la foc, cu fund gros, se adaugă zahăr și piper după gust. Umple-l cu supa sau apa de fierbere, astfel încât lichidul acoperit varza. Pune pe partea de sus de o bucată de unt, se acoperă vasul cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute. Dacă în timpul preparării lichidului sa evaporat, se adaugă apă de fierbere mic.

Cum se stinge în mod corespunzător de varză (reteta № 4)

• 700 de grame de varză acră
• 2 morcovi
• 1-2 cepe
• linguriță de chimen
• ulei vegetal pentru prăjit
• sare și piper după gust

Mod de preparare:

Varza, în cazul în care este prea acid, se spală și se stoarce bine. Dacă este necesar, se taie în cele mai mici. Ceapă fin tocat, morcovi grătar. Pan încălzească, se adaugă ulei, prăjit ceapa 5-7 minute, apoi se adaugă morcovii și se fierbe, sub agitare timp de aproximativ 10 minute. Se adauga chimen, prajeste câteva minute, amestecând din când în când. Apoi pune varza la tigaie, se toarnă puțină apă, după gust piper, sare. Fierbeti timp de aproximativ 40 de minute până la varză moale.

Cum se fierbe varza cu vin, ceapa si ardei gras

• vin alb două linguri de uscat
• 250 de grame de varză acră
• 100 grame de ceapă
• 200 de grame de ardei dulce
• 40 de grame de untură
• leafs jumătate
• două linguri de pasta de tomate

Mod de preparare:

Se toaca rondele de ceapă și jumătate. Piper dulce purificat tăiat în fâșii. Tigaia cu răspândirea fierbinte grăsime de porc stoarsă din varza saramura, se adaugă ardei, ceapă. Capac Pan cu un capac și se fierbe la foc mic până când legumele licitație. După stingere a adăuga leafs jumătate, pastă de tomate și vin sec. Fierbeti legumele, amestecand ocazional, aproximativ 10 minute.