Ai observat cum cu debutul de vreme rece, ai crescut apetitul? Vrei orice chifle, carne, cartofi și o mulțime de dulciuri ... organism inteligent începe instinctiv să se acumuleze grăsime „în rezervă“. Ei bine, așa cum sa dovedit că avem haine călduroase, iar aceste stocuri nu au mulțumit? Stai pe o dieta stricta in toamna, în orice caz imposibil, deoarece orice dieta - este în mod necesar privațiuni și restricții. Privarea-te de unele produse, nu puteți obține substanțele nutritive care sunt atât de necesare pentru ca organismul să lupte împotriva infecțiilor stoice. Cum, atunci, pentru a face față cu un apetit bun, vă întreb? Și nimic! Pentru a nu castiga prea mult in greutate, trebuie doar să mănânce bine și nu lupta cu propriul corp, și în orice mod să-l ajute.
Mesele de toamnă are propriile sale caracteristici. Desigur, meniul ar trebui să fie întotdeauna variată și echilibrată, dar în toamnă ar trebui să acorde o atenție deosebită faptului că organismul dumneavoastră are suficiente vitamine și alte substanțe biologic active. După o iarnă lungă rece înainte, bacteriile atac, lipsa de soare și de stres - toate acestea necesită o mulțime de efort și energie. Prin urmare, vom vorbi despre ceea ce sunt necesare mai ales produsele in toamna.
În toamna omului nu este în mare nevoie de proteine și grăsimi, așa cum ar putea părea la prima vedere, dar în glucide complexe (sau polizaharide). Carbohidratii sunt principalii furnizori de energie în corpul nostru, iar deficienta lor plină de tulburări metabolice. Carbohidratii complecsi, spre deosebire de simplu, digerare încet și nu duce la cresterea nivelului de zahar din sange. Acest lucru înseamnă că, în meniul este necesar să adăugați cereale, legume, fructe și plante aromatice. In plus fata de carbohidrati, aceste alimente contin fibre, care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
În așteptarea iernii, este important de a consolida sistemul imunitar, în caz contrar gripa Torturat si boli respiratorii acute. Imunitatea „trăiește“ în intestin, ceea ce înseamnă că este necesar să se acorde o atenție deosebită la starea tractului digestiv. Pentru a evita astfel de probleme apar ca constipație, cumpăra pâine tărâțe, se adaugă tărâțe la produse de patiserie, mânca mai multe salate de varză și morcovi și bea o ceasca de iaurt, la culcare. Dacă preferați iaurt, apoi să acorde o atenție la termenul de valabilitate - „viu“ iaurt pot fi stocate timp de șase luni. „Live“ iaurt este posibil să te pregătești. Pentru a face acest lucru, cumpara un borcan de iaurt fără aditivi (cum ar fi „activă“) și se amestecă cu lapte pasteurizat cald. Înfășurați borcanul și se pune într-un loc cald întuneric. După 6-8 ore de iaurt este gata. Magazinul poate fi nu mai mult de 2 zile în frigider.
Consolidarea sistemului imunitar contribuie la infuzii de mușețel și de trandafir sălbatic. Ele pot bea ceai în loc de obicei - acesta este un excelent de prevenire a răcelilor. Și, desigur, în toamna nu poți face fără ceapă și usturoi - cel mai mult că nici nu este vindecătorii tradiționali. Sucul de ceapa ajuta să facă față cu efectele furtunilor magnetice, suficient pentru a bea 2-3 linguri acest „balsam“, si orice furtuna va transcende. Un usturoi nu numai că protejează împotriva răcelilor, dar, de asemenea, un mijloc puternic de nave de purificare. Usturoi și dovleac semințe (în care, de altfel, o mulțime de fibre!) Încercați să gătească „perie de ras verde.“ Pentru a face acest lucru, se macină la o pastă netedă în procesor sau cană blender de semințe de dovleac decojite, preumectat pentru un timp scurt, se adauga usturoiul zdrobit gust (mai mult!), 1 avocado, sare de mare (un pic), tocat ierburi proaspete
patrunjel, suc de o jumătate de lămâie și un pic de orice ulei vegetal nerafinat. Ia-un amestec obraznic, picant de verde strălucitor, care poate fi pur și simplu răspândit pe pâine și mănâncă cu plăcere, și pot fi utilizate la prepararea sandwich-uri, în loc de unt. Cu toate acestea, modul de desfășurare a negocierilor de afaceri și pentru a merge la o intalnire romantica dupa ceapa si usturoi, nu este clar ...
Toamnă gri zile strălucească culori vii, dacă vă umple în mod regulat stocurile de triptofan - un aminoacid esential necesar pentru producerea de „hormonul fericirii“ serotonina. Produsele de triptofan cele mai abundente sunt bananele si ciocolata. De aceea suntem atât de atrași de dulce, atunci când suntem triști sau interesante. Și dacă bananele care le-am înțeles (ele sunt indispensabile în cocktail-uri și piureuri), este acum rândul său, de ciocolată. Puteți mânca doar ciocolată, dar nu este la fel de util ca ne-ar dori. Prin urmare, cel mai bun mod poate fi prepararea ciocolatei calde și cacao. Cercetatorii americani au descoperit că utilizarea sistematică de cacao crește vitalitatea și îmbunătățește starea de spirit, stimulează activitatea mentală, și crește eficiența. Cacao reduce stresul, scade tensiunea arterială și îmbunătățește ten. Cu toate acestea, este de dorit să bea cacao fără adaos de zahăr. Cacao bucătar
simplu: trebuie să se amestecă cu grijă pudra de cacao într-o cantitate mică de apă caldă, se aduce la fierbere, se adaugă laptele și se încălzește amestecul rezultat a fost bun. Nu se fierbe laptele, toate substanțele nutritive sunt distruse prin fierbere. energizant de cacao, precum și cafea, dar nu crește tensiunea arterială. Dar un efect chiar mai mare are ciocolată caldă. După cacao - o prăjitură, rămasă din extracția untului de cacao. O ciocolata calda este facut din boabe de cacao, bine, sau, cel mai rău caz, din ciocolată amară. Și în magazine pentru a cumpăra gherghef masă de cacao - gresie de ciocolată pură, fără un singur gram de aditivi. Apoi, veți obține o băutură uimitoare care încălzește nu numai în frig, dar, de asemenea, vă va umple cu energie si bucurie. Dar, mai mult de doua cesti pe zi de cacao și ciocolată caldă nu este în valoare de baut - aceasta este o bautura foarte mare de calorii.
Mănâncă bine și să rămână sănătos!