Dzhondzholi - gustare tradițională georgiană, curte română

gustare tradițională georgiană - jonjoli.

Dzhondzholi - una dintre cele mai strălucitoare și specifice specialități din bucătăria georgiană, condimente comune pentru diferite feluri de mâncare, care pot servi, de asemenea, ca o gustare independentă. Gustul ei dulce, acru și slab, ușor picant, cu un gust de capere.

jonjoli Sour folosesc ca condimente sau gustare mese la prima, cât și pentru pește, carne, legume, sosuri calde și reci - ambele garnituri.

Înainte de a aduce la masa jonjoli gata, de obicei, ușor stoarce, se toarnă ulei vegetal, se presara cu tocat ceapa verde sau, și a servit ca o gustare picant sau condiment.

Dzhondzholi foarte apreciat în toate țările, nu numai pentru gustul său unic, dar, de asemenea, pentru faptul că jonjoli - un produs ecologic care conține numai clorură de sodiu.

Păstrați această delicatesă ca jonjoli poate fi nu mai mult de două zile într-o bancă deschisă.

În jonjoli conține micro- și macronutrienți de calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fier; precum și vitaminele A, B1, B2, B6, PP.

Dzhondzholi îmbunătățește memoria, ajută cu tulburări digestive, leziuni, sciatică, tuse, ficat cura, sistemul de reproducere, de stomac, intestine, ameliorează durerile de cap, elimină toxinele din organism.

Consumul regulat de alimente jonjoli promovează vindecarea rănilor, a consolida inima și de a reduce durerea de diferite tipuri, inclusiv dentare.

Calorii jonjoli - 23 kcal.