Efectuarea de cutite cu propriile lor mâini

Cuțit - instrument universal, cu care se poate tăia o bucată de carne sau pâine, cartofi sau coaja de a deschide o cutie. De asemenea, ele pot fi tăiate de cauciuc, lemn, plastic, cabluri electrice și curățate chiar deschise încuietori zaschelknuvshiesya sistemul englezesc.

Poate fi o lungă perioadă de timp pentru a enumera toate cazurile posibile de cuțite, care doar o dovadă în plus a importanței și indispensabilitatea instrumentelor, existente de la apariția pe Pământ homo sapiens. Un astfel de instrument ar putea gândi, într-adevăr, doar o persoană rezonabilă.

Cele mai timpurii cuțite ca topoare și sfaturi mine au fost făcute din piatră. Paletele acestor instrumente au fost destul de fragile, ele nu pot fi ascutite si severitatea lor se poate realiza doar masonii mai capabili și cu experiență. Dar chiar și aceste cuțite sunt lăsate să măcelărească carcasele de animale, se taie pieile și produse din lemn prelucrat.

Totul sa schimbat atunci când oamenii au învățat cum să se topi minereu de fier forjat si folosind pentru a face cele mai diferite arme și unelte. În primul rând, a crescut imediat puterea militară și de apărare de membri ai tribului, înarmați cu cuțite din fier. În al doilea rând, cuțitul de fier a eliminat necesitatea reaprovizionare constantă de noi modele de arsenal acasă. Pentru un astfel de instrument a avut o viață lungă, nu mai era atât de fragilă atunci când este supus boante de îndreptare a lamei de ascuțire și de bare speciale de piatră.

Și astăzi, cuțitul nu și-a pierdut valoarea. Lama este fabricat din oțel special, care permite obținerea unei game largi de proprietăți mecanice. Pentru armata avea nevoie de o baionetă, care mușcă ușor de baraj „spin“, un cizmar care lucrează cu un cuțit pentru tăierea tălpi și naboek pentru tocuri de „nu șterge“ poliuretan în industria de prelucrare a cărnii, cu toate acestea, la fel ca în medicină, avem nevoie de cuțite, care nu coroda și poate tăia chiar os.

Puteți cumpăra cu siguranță un cuțit gata făcute, cum ar fi cuțit Bundesfer mare. dar nu este întotdeauna posibil.
Prin urmare, toți cei care doresc să facă propriile lor cuțit, care nu numai că are o formă frumoasă, cu un confortabil și decorate cu sculpturi sau picturi mâner, dar, de asemenea, vă satisface pe parametrii de funcționare, trebuie să aveți o înțelegere a metodelor și a posibilităților de obținere a diferiților parametri tehnici ai acestui instrument.

Deci, mai întâi trebuie să decidă în ce scop ai nevoie de un cuțit?
Dacă doriți un bun all-scop cuțit de bucătărie care pot tăia moale pâine, legume, fructe și vergelele de carne, ca nu cumva sa „așezat“, după tăierea solidelor și nu necesită îngrijire specială, este necesar să se acorde prioritate instrumentelor realizate din otel rezistent la coroziune .

Cele mai populare dintre ele: 40X13, 40H10S2M, 420, 8Cr14MoV. Ei tind să fie destul de comune, ușor de prelucrat și performanța calitativă a calire duritatea suprafeței lamei poate fi obținut în 49 ÷ 55HRC. Pentru instrumente medicale, în special, utilizate pentru fabricarea de bisturie 50H14MF. Acesta poate fi de până la 57 ÷ 58HRC Din cauza conținutului de carbon mai mare de duritate după tratamentul termic al oțelului.

Lamele acestor oțeluri ascuțite cu ușurință, nu ruginesc și nu întuneca chiar și atunci când sunt introduse în acid citric. Nu este cea mai mare duritate a marginii de tăiere este compensat prin ușurința ascuțirea, flexibilitate bună a lamei, care exclude deteriorarea acesteia. Acest cuțit tu și amanta ta va multumi cu siguranta.

Dacă sunteți un călător, un vânător sau pescar, trebuie să presupunem că aveți nevoie de un cuțit, au proprietăți speciale. El trebuie să fie foarte ascuțit, în timp ce ascuțire ar trebui să rămână după tăierea de arbori și arbuști, și după deschiderea unui număr mare de cutii de conserve. Lama trebuie să reziste la sarcini axiale și radiale, nu ar trebui să încleștare după lovituri pe ea o piatră sau alte obiecte grele. Este de dorit ca suprafața lamei nu se teme de depozitare umedă și apă. În acest caz, este posibil să se recomande o 95X18 de oțel de calitate mai scumpe. Are rezistență ridicată, flexibilitate bună, este dificil să ascuți, dar are o margine bine. Acest oțel este foarte popular printre maestrii ca material pentru lame de fabricație.

În mod alternativ, pentru un bun lame de durată poate fi recomandat ca oțel: H12MF, 5HHM, ShKh15. Ei au o rezistență bună și o rezistență mare la impact. Ultima dintre ele, datorită proprietăților lor, și-a găsit aplicarea în producția de rulmenți cu bile. Prin urmare, litera W în marcaj. Cu toate acestea, trebuie spus că acestea au devenit bine-lustruit.

Având în vedere faptul că, practic, toate tacâmuri din oțel conțin o cantitate destul de mare de crom, ceea ce complică foarte mult de prelucrare, piesa de prelucrat trebuie să treacă un tratament termic primar. Acest proces termic se numește recoacere. Forge preformat sau laminat este încălzit la o temperatură de 450 ÷ 600⁰S, menținută la această temperatură timp de 1 ÷ 2 ore și se răcește încet în cuptor.

Trebuie remarcat faptul că tratamentul de recoacere și călire pentru diferite grade de oțel pot fi foarte diferite. Prin urmare, este cel mai bine să fie ghidat de cărți de referință. În lipsa unei astfel, puteți experimenta folosind pentru a controla duritatea unui fișier normal.

Pentru a conferi o lamă de cuțit fabricat rezistența și duritatea materialului intarit al acestuia este necesară necesară. Acest procedeu constă în încălzirea oțelului până la punctul critic al tranziției în soluția solidă de A3 și răcirea rapidă în lichid. Pentru oțeluri înalt aliate cuțit temperatură critică punct de tranziție se situează în 1000 ÷ 1050⁰S ca agent de răcire utilizat ulei industrial I-40.

calitate de călire poate fi de asemenea controlată cu un fișier. Dacă fișierul nu elimina chips-uri, slide-uri - duritate ridicată este garantată. Și vice-versa.

Să nu se teamă că cuțitul tău se va prăbuși la impact, este necesar să se efectueze o altă operațiune cu privire la tratamentul termic numit călire. Care este sensul de vacanță din oțel?

Faptul că procesul de temperare este de a crea un solid structură granulație fină a oțelului. În această tranziție nu apar solicitări mecanice semnificative. Această stare este instabilă ca arcul de încărcare orice lovitură poate declanșa dezvoltarea de fisuri și Chipping. Pentru a elimina aceste tensiuni, este necesar să se încălzească din oțel călit la o temperatură de 150 ÷ ​​200⁰S și se incubează timp de 1,5 ÷ 2 ore.

După aceea vă puteți face în condiții de siguranță ascuțirea de finisare sau lustruire a lamei și asigurați-vă că cuțitul nu va eșua.

__________ __________ __________ __________

__________ __________ __________ __________