Efectuarea unui sac de patiserie cu mâinile în detaliu, cu fotografii
Coacerea o placinta sau tort, ne gândim la modul cel mai bine să-l decora. Puteți doar să toarne glazură, și pot fi decorate cu flori pictate, modele și petale. Pentru a crea modele complicate de cremă sau de pastă, veți avea nevoie de un sac de patiserie.
Dar ce să facă în cazul în care o astfel de geanta nu este la îndemână, și decora prăjituri cu cremă sau de a face aluat rozetochki pentru cookie-uri au nevoie în acest moment. Nu dispera, puteți face o pungă de conducte cu mâinile lor din materiale de resturi.
sac de patiserie cu mâinile dintr-o sticla de plastic, și celofanul pungă de plastic
Pentru a face gravurile cu crema este necesar, ceea ce este presat masa din sac, cu un vârf sculptat. Acesta trebuie să fie solidă și poate rezista la orice presiune exercitată pe ea, în caz contrar, modelul nu se va dovedi. Pentru aceste scopuri, și a folosit o sticlă de plastic.
Veți avea nevoie de următoarele materiale: o sticlă de plastic, o pungă mică de plastic curat, markere, foarfece, papetărie cuțit.
Se măsoară din partea de sus a unei sticle de 4-5 cm. Și puneți un semn de selectare. Ia câteva etichete și să le conecteze printr-o singură linie. În continuare, se taie gâtul benzii intenționat cu o foarfecă. Pentru a lucra, veți avea nevoie de doar un gât sticla, astfel încât restul poate fi aruncat în găleata de gunoi.
Deșurubați capacul și scoateți stratul de silicon interior, care este în fiecare capac.
Mai departe în diametrul deschiderii capacului de aproximativ 0,5-0,7 mm.
Silicon strat intermediar, pe care ai primit de la capacul pe marcatorul de centru, trage un model pe care doriți să le primiți. Cu ajutorul cuțitului de birou tăiat modelul de-a lungul conturului. Nu țineți înapoi imaginația ta, din cauza a ceea ce va face decupării, și va primi un model.
Se introduce stratul de silicon în capacul din spate. Încă o dată, se spală gâtul și dop de sticlă de chips-uri de plastic și praf.
Tăiați un colț al pachetului de 2 cm. Pune-l pe firul și strângeți capacul astfel încât ambalajul este reîmprospătată între capacul și gâtul filetat al sticlei. Dacă comite pachetul de rău, sticla nu va avea loc, și de a lucra cu un astfel de sac nu va funcționa.
Există o altă opțiune, după cum puteți sigila în continuare punga și gâtul sticlei. Introduceți sacul. Treci unghiul pachet tăiat în gât, de împingere și de a îndepărta porțiunea tăiată a gâtului. Înfășurați marginile pachetului la firul și strângeți capacul.
Cu alte cuvinte, unghiul de tăiere este potrivit gât pachet de sticla, iar marginile sunt netezite de colț este întoarsă pe dos și capac vartej pachet fix. Deci, va termina cu un sac de patiserie cu mâinile. crema de tort sau aluat cookie este plasat în pachet și va fi stoarse prin capacul, luând forma unui model care să vină și să se taie.
Puteți face mai multe capace detașabile cu model diferit în interior. Pachetul în care masa de unică folosință și aruncate imediat după utilizare. Pentru următorii ori au nevoie de un sac nou.
Prin aceeași metodă, puteți utiliza un flacon cu un capac alungit pentru băut comoditate.
Acesta poate fi folosit ca un fel de model, punând pe gâtul la fel, în cazul în care același fir.
Doar o gaură în capacul sticlei poate fi făcută cm mai mare și 1,5 în diametru, iar modelul în stratul de siliciu se pot face mai mari și mai complexe.
sac de patiserie cu mâinile de hârtie
Pentru acest tip de sac de patiserie, veți avea nevoie de o foaie de hârtie rezistentă la apă și robust foarfece. Perfect pentru copt pergament.
Face o foaie de pătrat plat și ori în jumătate diagonală sau colț la un unghi.
Pune-un triunghi, astfel încât a privit unghi drept în sus, iar porțiunea pliată pentru tine. Două unghiuri ascuțite situate pe părțile laterale.
Acum, rulați-o pâlnie. Imaginea de mai jos arată cum să se plieze în mod corespunzător.
Marginea superioară poate interfera cu produse de cofetărie, astfel încât acestea să centura de siguranță sau tăiate.
După ce umple conținutul pachetului, marginea (dacă nu taie) poate fi înfășurat în interiorul sau răsucire în spirală. În a doua variantă de a stoarce conținutul pachetului va fi mult mai convenabil.
Se taie unghiul pliat oblic sau dau un pinion model frumos sau valuri.
sac de patiserie cu mâinile gata. Este de unică folosință, prin urmare, aruncat în gunoi după utilizare.
Acest lucru este realizat din punga de hartie este perfect pentru a lucra cu textura delicată a unui cremă sau pastă. Pentru aluat dens ar trebui să utilizeze un sac de patiserie, realizat dintr-un material mai dur.
sac de patiserie cu mâinile dintr-o pungă de plastic
Pentru a face acest sac va avea nevoie de o pungă de plastic etanșă. Densitatea este celofan destul de potrivit, care este fabricat dintr-un manșon pentru coacerea produselor alimentare într-un cuptor sau un fișier pentru documente.
web celofan falduri pâlnie, ca și în exemplul precedent, o hârtie de sac de patiserie. Unghiul ascuțit este tăiat într-un model sau găuri semicirculare.
De asemenea, puteți să-l utilizați pachetul, care a pus crema, apoi se prăbușește pâlnia. În acest caz, unghiul ascuțit rezultat îngrijit tăiat cu foarfeca, prin care conținutul va fi stoarse pe suprafața pregătită.
sac de patiserie cu mâinile dintr-un fragment de cutii de aluminiu folosite
Materialele pentru acest tip de sac de patiserie necesare: utilizate cutii din aluminiu pentru băutură, punga de plastic robust și banda.
Se spală cutia de aluminiu a resturilor de băutură și praf și se taie în bucăți. Taie-l pe partea de sus și de jos, lăsând mijlocul unui inel de pereți ai cutiei. Se taie de-a lungul inelului. Astfel, sa dovedit tablă de aluminiu subțire.
Rola pâlnie din tablă și fixați-o margine exterioară a unei benzi adezive.
Se taie o margine îngustă pâlnie de dinți sub forma unui asterisc sau alt model după cum se dorește.
Foarfece tăiat pachetul de celofan unghi. Relativ unghiul de tăiere nu trebuie să crească mai mare de 2 cm.
Introduceți vârful de metal în sac, astfel încât acesta este blocat și nu poate fi îndepărtată prin deschidere.
sac de patiserie cu mâinile de la un fragment de cutii de aluminiu gata. Puteți să-l umple cu aluat sau smântână și ajunge la locul de muncă.