Fast food varză sărată

Multe gospodine știu din propria mea experiență că un excelent mod de a da viață iarna tabel este sărare varză. Rețete poate varia foarte mult, cantitatea de ingrediente poate varia, de asemenea. Există mai multe modalități de a adăuga varză sare rapid și ușor, și tocmai această opțiune gospodinele care caută cel mai des. El a fost atras de oportunitatea și economie de timp, și rudele să vă rog. Iată câteva dintre aceste retete.

ingrediente:

varză - 3-3,5 kg,

morcovi - 0,4 kilograme,

sare - 2 linguri fețe,

zahar - 1 lingura cu partea de sus,

rece fierbe apa - 1 litru.

Shinkuem varză fin, morcovi grosolan freca. mâini Grind ingrediente în această rețetă nu este necesară. Ia borcan de trei litri și a pus-o în straturi de varză și morcovi. Se obțin varză straturi mai groase. Toate agatat de mână la banca a fost dens umplut la început. Apoi ia un borcan quart cu apă (posibil alt recipient).

Se adaugă sare și zahăr, se amestecă până când totul se dizolvă. După aceea, se toarnă varza cu morcovi această saramură și se pune borcanul în orice vas adecvat (deoarece varza este necesară pentru a lasa sucul). Ne rezervam varza noastră într-un loc cald timp de trei zile. Numai atunci când trece acel moment, puteți acoperi borcanul cu un capac și trimis pentru depozitare în frigider.

ingrediente:

Varza - 2 kg,

morcovi - 3 buc,

usturoi - 1 cap.

Pentru saramura:

apă - 2 cești,

sare - 2 linguri

zahăr - 0,5 pahare,

Oțet (9%) - 0,5 sticlă.

Pentru a începe nashinkuem varză și morcovi grătar. Usturoiul zdrobit, puteți utiliza Pelobates. Toate ingredientele trebuie să fie stabilite în bănci (dimensiunea - la alegere) și procedează la prepararea saramurii. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a amesteca componentele și a pus pe foc. Când fierbere, obținut poate fi turnat în bănci saramură varză. Prin degustare poate începe în trei zile.

ingrediente:

Varza - 3-4 kg,

sfecla - 2 bucăți (mari)

usturoi - 1 cap,

sare - 2 linguri

apă caldă (60 grade) - 1 litru

zahăr - 1 cană,

ulei vegetal - 2 cani,

otet - 1 lingura incomplet,

boabă de piper - după gust.

Pe o răzătoare grosier rupeți sfecla si usturoi. Varza se taie prea mare. Pe partea de jos a băncilor sfecla răspândirea rasi, varza apoi se duce împreună cu piper și usturoi. primnogo cu atenție ingredientele pe care toate bune potolit. Apoi se prepară saramura: la apa caldă adăugarea de zahăr, sare, oțet și ulei vegetal. saramură Banca umple la început. Germenii finite pot fi consumate într-o zi.

ingrediente:

Varza - 6 kg,

ceapa - 800 grame,

morcovi - 1 kg,

mere ras - 200 grame,

G - 3 linguri

zahăr - 4 linguri,

Oțet - 500 grame,

ulei vegetal - 500 grame.

Aceasta reteta necesita sărare varză a avut loc într-o secvență clară.

varză Shinkuem, morcovi freca si pune totul intr-un vas emailat. Se presara cu zahar si se amestecă. ceapa decojit toacă și se adaugă la varza cu sare și oțet. Din nou, se amestecă. Acestea sunt urmate de mere rase și ulei vegetal, se amestecă din nou toate.

Noi trecerea într-un borcane pre-preparate, se acoperă cu capace capron.