Hering, coapte în cuptor
Ați încercat vreodată heringul, coaptă în cuptor. Am folosit să cred că este posibil să se murarea peștele sau utilizarea unui astfel de salata, ca un „strat“. Când am coace prima hering, am fost uimit cum este delicios și aromat. Este o revelație pe care am vrut să împartă cu toată lumea. Peștele poate fi pus pe masă de vacanță, și puteți găti propria cină. Important este, de asemenea, faptul că vasul devine destul de ușor și nu cauzează greutate în stomac.
Ingrediente pentru hering, coapte în cuptor:
- Hering, proaspete 3 bucăți de dimensiuni medii
- Anotimpurile pentru pești gust
- bucata de lamaie 1 mijlocii
- Sare dupa gust
- Ulei vegetal pentru ungere tigaia
Nu produse adecvate? Alegeți o rețetă similară din alte!
Inventar:
Cuptor, tăiere bord, cuțit, un bol mediu, tavă sau vas de copt, folie alimentară, titularii de bucătărie oală, lopata de lemn, fel de mâncare pentru hrănire, Storcător, Saucer, prosoape de hârtie de bucătărie
Prepararea de hering, coapte în cuptor:
Etapa 1: Se prepară hering.
Am răspândit în Hering castron mediu și a pus deoparte ajungă la temperatura camerei. Imediat după aceea, se spală peștele sub jet de apă. Am întins pe placa de tăiere și ștergeți cu prosoape de hârtie de bucătărie. Folosind un cuțit, face cu atenție o incizie de-a lungul superficială a abdomenului spre cap. Scoateți măruntaie și folia protectoare. Notă: Opțional, puteți tăia capul. Eu de obicei, și după coacere decora măsline sau de măsline plece.
Din nou, se spală bine cu componente din toate părțile sub apă și prosop rulează din nou. Puneți hering înapoi în castron si se pune deoparte timp.
Etapa 2: Se prepară lămâie.
Se spală sub jet de apă de lamaie si se raspandesc care rulează pe o placă de tăiere. Folosind un cutit, se taie de pe margine. Notă: toate citrice trebuie să stropească pește suc, dar pentru frumusetea fructului poate fi tăiat un cuplu de cercuri. Deci, cu ajutorul unui storcător stoarce toată componenta lichidă.
Etapa 3: prepararea hering, coaptă în cuptor.
De coacere tava sau vas de copt alimente acoperă cu folie și grăsime după o cantitate mică de ulei vegetal. Acum gust freca hering pe toate părțile cu sare și condimente pentru pește. Notă: nu vă puteți simți rău pentru condimente, după cum se pare uimitor fel de mancare delicios. Puneți peștele pe o tavă de copt, se decoreaza cu felii de lamaie si stropite cu suc proaspăt. Acum, porniți cuptorul și o încălzește la o temperatură de 200 ° C Imediat după aceasta capacitate de a pune cu un fel de mancare la nivelul de mijloc și se coace timp de 30 minute. În acest timp, hering ar trebui să fie rumenita și să devină atât de parfumat încât ar fi dificil de a rezista. Opriți cuptorul și scoateți tava folosind mănuși de cuptor și de bucătărie este pus deoparte.
Etapa 4: post hering, coaptă în cuptor.
Cu ajutorul unei spatule de lemn, deplasați hering copt pe o placă plană specială, dacă se dorește decora cu legume proaspete, măsline și ierburi și servesc la masă, împreună cu garnituri, cum ar fi piure de cartofi sau orez fiert.
Poftă bună!
Sfaturi pentru reteta:
- pentru prepararea de feluri de mâncare, puteți utiliza, de asemenea, hering proaspat. În acest caz, asigurați-vă că să acorde o atenție la culoarea branhiilor și densitatea pielii pentru a obține un pește proaspăt bun. Branhiile ar trebui să fie de culoare roșu aprins (în orice caz, nu palid), iar pielea - strâmt. De asemenea, este necesar să se elimine scalele înainte de preparare;
- adăugarea de condimente enumerate în rețetă, peștele poate freca, de asemenea, un amestec de piper măcinat, un varf de cutit de boia si alte condimente pentru gustul tau;
- înainte de a putea fi pus inele de ceapa de gătit tăvi de copt, apoi peștele obține interesant, cu o aromă și un gust picant.