Hering în cuptor
Hering - una dintre cele mai delicioase de pește care aparțin familiei de hering pește. Din cele mai vechi timpuri, masa nu este completă fără o mâncăruri delicioase și nutritive preparate din acest pește. Astăzi hering - una dintre cele mai comune pește din lume, utilizate în produsele alimentare. Toate realizate din feluri de mâncare de hering sunt foarte utile pentru corpul uman și au un gust de o calitate de neegalat.
Hering - suficient pește gras, care conține o cantitate mare de acizi grași. De exemplu, omega-3, în prezent ne proteja de boli vasculare și protejează împotriva îmbătrânirii premature, astfel încât medicii chiar recomanda copiilor mici. femeile gravide hering este, de asemenea, foarte util, ca Omega-3 are efecte benefice asupra celulelor creierului și embrioni de vedere. De asemenea, are o mare cantitate de seleniu, care este un antioxidant natural.
Proprietățile benefice ale hering în corpul uman poate fi spune pentru o lungă perioadă de timp, dar în acest articol voi împărtăși cu cititorii Casei de cunoștințe, cum ar fi hering coapte în gaura din cuptor. În această formă este mult mai util decât, de exemplu, sărate sau în saramură, deoarece nu conține un număr foarte mare de săruri afectează presiune, rinichi și așa mai departe. În gust coapte într-un hering cuptor nu sunt mai rău, și, probabil, chiar mai bine decât crap argintiu , crap sau crap.
Reteta „Copt hering în cuptor, în gaura".
Proaspăt, că hering este proaspăt prins, de cele mai multe cumpărare pe care nu reușesc, așa că nu ezitați să ia înghețat. În acest caz, asigurați-vă că să se uite la aspectul său: nu ar trebui să arate „vechi“ și unul care deja a fost decongelate de mai multe ori.
Ingrediente pentru hering în cuptor în gaura:
- Hering proaspăt sau congelat - 1 bucată (350g);
- Dimensiune ceapa medie - 1 buc;
- Morcovi - 50-70g;
- Lemon - 4-5 subțire semi-inele;
- Sare - dupa gust;
- Sol piper - dupa gust.
De asemenea, pentru gătit aveți nevoie de un manșon pentru copt.
Gătit hering coapte în cuptor în bucșa.
Pentru a prepara un fel de mâncare în cuptor va fi, prin urmare, și se încălzește la rândul său, 180 0 C.
1. Dacă ați înghețat hering, asigurați-vă că să-l presetate pentru a dezgheța. Eu iau, de obicei în seara hering din congelator și a pus într-un castron sub congelator. Dimineața, ea a dezghețat complet, și sunteți gata pentru a găti. Primul pas este de a reduce hering. Foarfece este foarte ușor de făcut: taie toate aripioarele și scoateți branhiile și măruntaie. În cazul în care ouăle ingerate sau lapte, ei nu arunca, deoarece acestea vor fi, de asemenea, coapte.
2. Acum clătiți bine cu hering sub apă (rece), care rulează și apoi cu sare și piper după gust. Acest lucru se poate face numai din exterior, și poate fi atât în afara și în interiorul.
3. Apoi se taie ceapa si morcov, inele semi-inele și lămâie.
4. Cateva inele de ceapa pus într-un hering. În cazul în care există icre de pește sau de lapte, de asemenea, le-a pus în burtă.
5. Puneți manșonul într-o tigaie pentru copt, apoi uniform dispersate în interiorul său morcov si ceapa inele.
6. Locul Hering peste inele de ceapă și morcovi, și să nu-l pune 3-4 semirings de lamaie, care va da vasul o aciditate plăcută.
7. Acum, taie manșonul de „rola“ și se leagă marginile cu cleme speciale, care sunt prevăzute cu foarte manșonul.
8. Coacere hering pus într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 10 minute. Apoi, scoateți manșonul umflat și a tăiat partea superioară. Dacă acest lucru nu se face, heringul va fi mai mult decât aburit coapte. Apoi, a pus din nou hering în cuptor timp de încă 5-10 minute.
9. hering totală coaptă în cuptor timp de 15-20 de minute. Apoi se scoate, a pus pe o farfurie, și puteți aduce la masă.
Copt hering în cuptor este complet manșon pregătit.
Concluzie.
După cum puteți vedea, hering pot fi consumate nu numai sărat și marinată, dar coapte în cuptor. Pregătirea acest fel de mâncare este foarte ușor și rapid. Eu cred că experiența mea hering, coaptă în cuptor, va fi mulțumit cu toată familia și oaspeții dumneavoastră.