legume murate în timpul iernii - un pas cu pas reteta fotografii
legume murate în timpul iernii - acesta este un mod simplu și rapid pentru a menține ingredientele și să pregătească o gustare delicioasă. Reteta este incredibil de popular, deoarece acest fel de mâncare este perfect pentru masa de vacanță, și pentru o cină de familie simplă. si gatiti-l incredibil de ușor.
legume murate - o gustare tradițională în multe hostesse care-l pregătească aproape în fiecare an. puteți include absolut orice legume pe care le place în amestecul de legume, ci un set standard de ingrediente sunt, de obicei, după cum urmează. roșii. morcovi. varză. ceapa. piper și, uneori, castravete. De asemenea, asigurați-vă că pentru a adăuga recoltarea înainte de coacere. usturoi și alte condimente după cum se dorește.
Destul de des murate legume pentru iarnă, în scopul de a face umplutura in supa, cu toate acestea, și ca un fel de mancare de aperitiv se potrivește prea perfect. legume murate pot fi adăugate la salate, dar puteți aduce la masă ca un fel de mancare separat.
Acoperiți legumele în timpul iernii este foarte profitabile bănci în cazul în care aveți propriul site-ul, la care se pot fi călcat. Faptul că produsele. cultivate pe cont propriu, destul de diferit de cele pe care le puteți cumpăra în magazin. Ele sunt mai gustoase și sănătoase, și nu conțin nitrați și alți aditivi chimici care sunt prelucrate legume de vânzare.
Acest pas cu pas reteta cu fotografii nu oferă sterilizare suplimentară de legume murate, astfel încât acestea să păstreze aroma lor, aroma, iar structura lor nu devine prea moale. care vă permite să le taie cu ușurință, fără a avea grija ca acestea sunt sub presiunea cuțitului se va transforma în terci. Încercați să gătească acest yummy în timpul iernii, chiar acum, iar reteta simpla noastra cu pas cu pas fotografii vă va spune cum se face rapid și ușor.
ingrediente
tomată
(1 kg)
conopidă
(100 g)
ardei gras dulce
(Red, 2 buc.)
cepe
(50g)
Piper boabe
(2 buc.)
piper negru
(10 buc.)
usturoi
(1 cățel)
frunze de dafin
(1 buc.)
mărar
(2 ramuri)
țelină
(1 tulpină)
morcovi
(50g)
sare albă
(2 linguri. L.)
zahăr
(2 linguri. L.)
Oțet 9%
(2 linguri. L.)
etapele de preparare
pentru prepararea snacks-uri murate toate legumele necesare, se pregătească în avans. Asigurați-vă că acestea sunt proaspete și nu au început să putrezească, precum și de verificare pentru orice defecte vizibile. Cantitatea de ingrediente specificate în rețetă, este destinat pentru prepararea de trei litri borcan de spații libere, așa că, dacă doriți să închideți mai mult, crește proporțional cantitatea de legume.
Sticla, care va marinati legumele sunt rugați să fie sterilizate. Apoi, începe să se răspândească pe fundul verde, precum și condimente și mirodenii. Neaparat pus într-un borcan de usturoi, marar, piper, frunze de dafin, telina. Orice altceva poate pune la cerere.
După aceea, se spală și se curata morcovii si ceapa, elimina cojilor. Se taie morcovii în felii subțiri, iar ceapa - jumătate inele, să le înmoaie în borcan cu ierburi și condimente.
piper dulce este de asemenea necesar să se clătește bine, apoi se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi, legume trebuie tăiat în patru bucăți de pre-tăiate tulpină verde și purificat din semințe, și a pus în borcan la ingredientele rămase.
Acum, se spală roșiile și ale acului pinholes sau scobitoare în locul tulpinii la acțiunea de apă caldă care nu izbucni. Apoi, se spală varza și împărțiți-l în buchețele. Începe umplerea roșia borcan, care completează întreg mugurii imagine conopidă. Banca trebuie să completeze în vederea de sus a faptului că ingredientele de decapare este ușor redusă în dimensiuni și spațiu liber va fi mai mult.
Se fierbe cantitatea de apă și se toarnă în legume bancare, acoperite cu un capac special găuri sale. Dă ingredientele aburit timp de aproximativ cincisprezece minute. puteți goli apoi sticla înapoi în tigaie.
Din nou, aduce apa la fiert, iar in banca pentru a adăuga sare, zahăr și oțet. Când apa fierbe din nou, se toarna legume si rola imediat capacul flaconului. Din moment ce nu este necesară sterilizarea suplimentară, înfășurați sticla cu o patura calda si se lasa la infuzat timp de noapte și în dimineața dvs. de legume delicioase murate pentru iarna va fi gata în depozitare sau utilizare.
