Noi vorbim despre ceaiul din hibiscus ce avantaje și prejudicii sale de care este foarte
Materia primă pentru fabrica de băuturi sunt uscate flori hibiscus și plante petale de hibiscus (alte nume - trandafir sudanezi sau chinezesc, floarea faraonilor, Rosella, Venice nalba) Familia Malvaceae.
Strict vorbind, nu bea ceai, pentru că pregătirea nu este din frunze. Pe de altă parte, am numit ceai tot ce se poate pune la cale.
Acasă la hibiscus de plante este considerat a fi India și zone de creștere majore și cherestea - Egipt, Sudan, Malaezia, India, Sri Lanka, Mexic.
Aspectul plantelor este ușor diferită în funcție de țară. De exemplu, flori „sudanezi trandafir“ flori de hibiscus egiptene mai mici.
În arabă vechi băutură tratate medicamentos a fost considerat un panaceu pentru boala, și în Egipt, a fost numit „băutură faraonilor.“ Flori uscate hibiscus găsite în mormintele lor.
Hibiscus și iubit Cleopatra. Ea nu numai că a avut ceai, dar, de asemenea, să ia o baie de flori: se credea că ele dau pielii o culoare de bronz.
Cum să se pregătească Hibiscus ceai
Pentru sudare ar trebui să ia petale și boboci de hibiscus, nu pudra frecat. ceașcă de flori ar trebui să fie saturate de culoare violet, cu pete roz fara ceata gri. Produsul este de obicei vândute într-un ambalaj blister, așa că pentru acest lucru este ușor de urmărit. Ca parte a produsului nu ar trebui să fie coloranți și amelioratori de aromă.
Ceaiul hibiscus va beneficia, în cazul în care este preparată în mod corespunzător în porțelan, vas de ceramică sau de sticlă (nu metal!). Apa dură are un impact negativ asupra calității sudurii.
Doza medie de frunze de ceai - o linguriță pe cană de apă clocotită. Frunzele de ceai în apă clocotită, ar trebui să fie păstrate nu mai mult de 5 minute. în caz contrar multe dintre substanțele nutritive vor fi distruse. În cazul în care ceai este preparată în scopuri medicinale, este o bună alternativă la sudare - macerare lung în apă la temperatura camerei.
Există trei modalități principale de preparare a ceaiului Hibiscus:
În prima metodă de 3-4 flori sau două lingurițe de materie primă se toarnă 300 ml de apă clocotită și insista 5 minute. În procesul rece aceeași proporție cu apă rece și insista 3 ore. Topire implică turnarea aceeași cantitate de apă rece Hibiscus, aducand la foc mic trei minute până la fierbere și fierte (nu fierbere!).
În Egipt, utilizarea de ceai de hibiscus nu a discutat: este - băutura națională. O secvență de sudare a uneia dintre tehnologia egiptean, după cum urmează:
1) completați într-un bol pentru sudarea a două lingurițe de flori de hibiscus;
2) Se toarnă apă clocotită la margine feluri de mâncare;
3) aduce supa la fiert;
4) să rămână și să aștepte timp de 4 minute. 40 sec.;
5) se toarnă băutura preparată printr-un filtru într-un pahar sau o ceașcă.
O alta ( „rece“) opțiune:
1) O lingura de materie primă pentru a absorbi într-un pahar de apă rece, la 2 ore (te în noaptea);
2) a pus pe foc, apoi se aduce la fierbere;
3) se fierbe timp de 3-4 minute, la foc foarte mic;
4) Se îndepărtează și se strecoara printr-o sită.
În mod corespunzător preparată ceai Hibiscus are o yarkorubinovy culoare foarte frumos. Bea consumate atât la cald și la rece. La cerere, se poate adăuga lămâie, lapte, ghimbir, menta, scortisoara, cuisoare, zahar.
Nu se recomandă să arunce departe folosit pentru sudarea de flori de hibiscus. Ele pot fi consumate sau folosite ca un supliment util pentru salate, supe, carne și preparate din pește. Chiar și din florile pot fi fierte gem.
Utilizarea de ceai Hibiscus
Bea acest tarta acru, băutură rafinată de culoare bogat rubin - o adevărată plăcere. În vreme caldă este perfect potolește setea, și rece - cald. senzații plăcute subiective sunt susținute de studii științifice au găsit în ceai Hibiscus depozit reale de nutrienți. Acesta conține:
• vitaminele C, A, grupa B și P;
• Acid citric gammalinolenovaya, malic și acid tartric;
• oligoelemente - calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor, sodiu;
• acizi organici;
• 13 aminoacizi, t. H. Șase esențiale (nesinteziruyuschihsya în organism și a primit doar cu alimente).
O astfel de compoziție chimică face uz de băutură multivitamine multilaterale. Datorită prezenței de vitamina C, un beneficiu incontestabil ceai Hibiscus pentru a preveni și a ușura fluxul de răceli. Băutura îmbunătățește imunitatea.
Conținuți în florile de hibiscus antioxidanti puternici contribuie la concluzia substanțelor cancerigene din organism. Această situație face ca ceaiul Hibiscus socotindu la mijloacele de prevenire a bolilor oncologice.
Prezența în acidul gammalinolenovoy Hibiscus contribuie la reglarea nivelului de colesterol din sânge: Acesta reduce numărul de fracții „rele“. Dă băutura antocianine sale rubiniu intareste perfect capilare de sânge. Prin urmare, utilizarea de ajutor pacienților ceai Hibiscus varice, tromboflebită, insuficiență venoasă, edeme ale picioarelor. Băutura are, de asemenea, anti-inflamator, efect antipiretic, astringent.
Ceaiul Hibiscus are efecte benefice asupra ficatului și pancreasului. flori pectinele facilita îndepărtarea din toxinele corpului, metale grele, toxine, descompunere la produse alcoolice mahmureala (varză mai bună saramură). O parte din quercetin flori este foarte bun pentru ochi. Băutura este prezentat cu constipație, ameliorează simptomele de arsuri la stomac și greață, stimulează motilitatea intestinală și producerea bilei. Utilizarea postului are activitate antihelmintică.
Băutura nu conține tanin și excită sistemul nervos. Se crede că utilizarea sistematică a ceaiului hibiscus este utilă la pacienții hipertensivi. Ea se bazează pe rezultatele fiabile ale studiului de medici americani, pentru a afirma o scadere de sapte la suta a tensiunii arteriale și jumătate luni de observație în grupul de control cu hipertensiune.
Cu toate acestea, opiniile diferă aici. Un număr de cercetători cred că proprietățile hipotensive ale băuturii legată de temperatura de utilizare: băutura nu ar trebui să fie fierbinte. În caz contrar, aceasta poate crește chiar și presiune. Din păcate, rezultatele studiului american nu a primit temperatura băuturii este specificată. Cel mai bun lucru în această problemă se bazează pe propria lor experiență.
Harm ceai Hibiscus
Totul este bine cu moderatie. Moderată (o ceașcă sau două pe zi) utilizarea de ceai ceai de Hibiscus este util și poate fi recomandată pentru toate persoanele sănătoase. Cu echilibrul acido-bazic mai parțial perturbat și microflorei intestinale inhibat. Chiar și utilizarea moderată după recepție, este de dorit să clătiți gura cu apă: deci este posibil să se elimine ceai daune hibiscus pentru smalțului dentar. Pentru a reduce impactul asupra smalțului bea poate bea printr-un pai.
Ceaiul Harm Hibiscus poate cauza următoarele condiții:
• tendința de reacții alergice la fructe si legume rosii;
• ulcer gastric sau gastrită - băutura îmbunătățește aciditatea sucului gastric;
• gallstone sau boala de piatra la rinichi;
• în timpul recepției neregularităților hormonale și medicamente adecvate;
• hipotensiune arterială - băutura scade tensiunea arterială.
Oamenii obișnuiți să utilizarea sa, băutura poate provoca somnolență și amețeli, care pot fi periculoase în timpul conducerii sau utilaje.
Avantaje și prejudicii de ceai hibiscus pentru femeile gravide și mamele care alăptează
Corpul unei femei gravide are nevoie de cantități suplimentare mari de vitamine și minerale, și, aparent, aceasta bautura multivitamine - exact ceea ce am nevoie. efect util și de restaurare. Părți ale femeilor gravide băutură ajută pentru a suprima greață, dar altele pot, dimpotrivă, cauza acesteia.
Trebuie avut în vedere faptul că ceai ceai de hibiscus - un alergen puternic. Băutura nu este recomandat copiilor sub doi-trei ani. Consumul moderat de mamele care alăptează și femeile gravide se decide în mod individual, după consultarea medicului. Grudnichka tendinta de a alergii - o contraindicație absolută. Se crede de asemenea că producția de blocuri Hibiscus de estrogen, și nu este necesar pentru femeile gravide.
Băutura nu este recomandat să bea femeile care iau pilule contraceptive. Atunci când se planifică o sarcină ar trebui, de asemenea, să se consulte cu un medic ginecolog. Faptul că ceaiul de hibiscus crește circulația sângelui în uter, și poate afecta grav concepția și gestatie ulterioară.
Ceaiul Hibiscus aduce beneficii pentru pierderea în greutate
Ceai Hibiscus - produs non-nutritiv: 100g frunze de ceai uscate contin doar 309 de calorii. Bea elimină substanțele nocive din organism si activeaza metabolismul si are un efect laxativ ușor și un diuretic. Toate acestea contribuie la o descărcare moderată a excesului de greutate. Desigur, în acest scop, utilizarea trebuie să bea fără adaos de zahăr. Mai mult decât atât, după utilizarea acestuia există o senzație de liniște și de plenitudine a stomacului, distragere a atenției de la gândirea despre alimente.
Hibiscus rata de consum de ceai în vederea unei diete moale: administrarea de două ori pe zi (în loc de obicei ceai) ceașcă de trei săptămâni, o săptămână pauză, urmată de încă 10 de zile de admitere. Cursurile vor trebui să fie repetate, dar o pierdere în greutate radicală nu ar trebui să fie de așteptat.
concluzie
Cele de mai sus „hrană pentru gândire“ este utilă, dar decizia finală cu privire la utilizarea regulată ar trebui să încredere în propriul corp. El este, ca întotdeauna, vă va spune ce este beneficiul sau vătămărilor de ceai de hibiscus pentru o anumită persoană. De asemenea, trebuie amintit că totul este bine în moderare.