Nu se ridică aluat de drojdie

Se framanta aluatul de drojdie, și nu se ridică.
Acum, ce să fac cu ea?
Să încercăm să rezolve această problemă întreaga lume!

1.
Adăugați mai faina, framanta, rola slab






lemn de foc și se coace în cuptor sau prajit - aceasta este o opțiune.

Puteți monta, de asemenea, un praf de copt și unt, puteți face un puf -
în funcție de rețeta și imaginația ta.
Știi, poate obține chiar și accidental ceva minunat. )

2.
Se dizolvă drojdia și se amestecă cu mai mult,
aparent utilizat în perioada de valabilitate a drojdiei stâng.

3.
plăcinte Fry, ele sunt de o asemenea bună voință.

4.
Dacă aluatul nu merge, el poate fi o răceală banală.
apa fierbe urgent într-un ceainic, un pic diluat set rece aluat Sheltering.
De obicei, apoi începe să meargă.

„Reclamantul“. Am încălziți cuptorul să se încălzească și a pus din nou aluatul.

Și, ca răspuns. Acest lucru este doar mai des și corect.
Noi cei de la Paști cu mama mea într-un fel este obsedat cu o astfel de problemă.
Nu a fost încă pus în apă.

5.
Drojdia este necesar să adăugați, încă nu-l repara, doar pentru a strica.
Încercați să puneți aluatul în rece pentru o oră,
apoi se scoate, se frământă și de afaceri ca de obicei.
Cuptorul se va ridica în continuare
(Nu este atât de bun, dar nu arunca aceleași produse).

6.
Dacă aluatul povtykat paste gol, procesul va merge mai repede.
Această metodă mă ajută întotdeauna,
chiar dacă drojdie bună, întotdeauna am folosi pentru a accelera.

Există câteva reguli,
că, în viitor, nu se întâmplă probleme cu testul.

1.
Drojdie diluat în cald (temperatura corpului), apă dulce.

Opara:
în mod tipic 100-150 ml de apă sau lapte,
lingură de zahăr, o lingură de făină.
Totul se amestecă bine, a pus într-un loc cald
(I masura de obicei, toate malaxat și pus într-un pahar cu apă kovshichek foarte cald (aproape fierbinte),
Am acoperi lenjerie polotenechkom și terry de top
aluatul se ridică în mod tipic 10-15 minute.

Este important ca acesta să nu stagneze,
și apoi se soluționează, iar efectul nu este același lucru.
Aluatul finit este crescut de mai multe ori,
literalmente încearcă să scape de măsurători, și este similar cu capacul de aer,
și în cazul în care aluatul să stagneze, cum aș opal -
un pic a stratului de aer și apa clipocea doar de culoarea pielii -
Că astfel nu este potrivit.

2.
Apoi, aluatul se după adăugarea tuturor ingredientelor necesare,
de obicei, ultimul lucru pe care trebuie să faci facă făină,
important să se adauga treptat
si uita-te la cât de mulți vor lua aluatul,
aluat elastic a venit,
dar în același timp moale.

3.
În timpul preparării aluatului nu trebuie să fie proiecte
și maximă tăcere
(Adică nu unul lângă loviri, țipete etc.).

Avem de a face cu problema?
I - RADA.

Ljubasha Bodean ta.