pui prăjit cu ciuperci si ardei pas cu pas fotografii reteta

anterior ◈ următoarea
  • Pentru prepararea va avea nevoie de:
  • Picioare de pui - 2 buc;.
  • piper bulgară - 1 buc;.
  • ciuperci mari - 5-6 buc;.
  • Ceapă mare - 1 buc;.
  • Usturoi - 1 cățel;
  • Sare și piper - după gust;
  • Ulei vegetal pentru prajit.
Cum de a găti

picioare de pui tăiat în jumătate, pe coapsă și gambei. Scoateți pielea. Puteți utiliza alte părți ale pui, care sunt în stoc.







Intr-o tigaie se încălzește un pic de ulei si se prajeste puiul pe toate partile pana se rumeneste.

Apoi se reduce caldura, se acoperă și se fierbe 30-40 minute inversoare periodic biți pentru chiar prăjire. Atunci când este încălzit cu o mulțime de grăsime de pui, este cel mai bine să se scurgă.







Ceapa se taie în inele și jumătate, ardei și ciuperci grosolane cotlet. Intr-o tigaie separat prăjesc ciupercile întâi pentru a evapora lichidul, se adauga ceapa si se prăjesc împreună până la maro auriu deschis. Nu overcook. Pune la piper ciuperci, se amestecă.

Ciupercile și ceapă prăjită și ardei deplasa în tigaie la pui, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute împreună. Dacă aveți nevoie - chiar sare si piper dupa gust. Puteți adăuga condimente după gust, eu nu adăuga, pentru că ardeiul și ciupercile, pentru gustul meu - combinația perfectă și nu trebuie să fie îmbunătățite.

Rețetă: pui la cuptor cu ciuperci si ardei cum să se pregătească acasă rapid și gustos







anterior ◈ următoarea