Millet supa - fel de mâncare delicios, hrănitoare și foarte sănătos, masă bogată de minerale, în special potasiu. Supa Hrănitoare este obținut, cu un gust cremos delicat și aromă de ierburi proaspete. masă utile și nutritive pot include în condiții de siguranță un meniu pentru copii pentru micul TOT, care cu siguranță nu va renunța la supă ușoară cu carne de pui delicios maro auriu.
Puteți găti supa cu supa de pui sau apa - a doua opțiune este deosebit de important în timpul Postului Mare, precum și pentru vegetarieni. Și într-o supă fără carne de mei transformat parfumat, este posibil să se adauge un pic de ciuperci prajite, tăiate în felii subțiri.
- mei - 100 g
- Cartofi - 200 g
- ulei vegetal - 2 lingurite ..
- ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- apă - 2L
- pui (set supă) - 300 g
- Sare - 2,4 lingurite ..
- frunze de dafin - 1 buc.
- pătrunjel - 10 g
preparare
1. Într-o tigaie, conceput pentru a 2-3 litri găti supă de pui transparent: se spală carnea, se umple cu apă rece, fierbere, se îndepărtează spuma, se adaugă sare și se fierbe 20 de minute până când fierte la foc mic.
2. După 15 minute, se adaugă o supă mei, se spală de mai multe ori în apă rece.
3. cartofii decojiti se taie în cuburi mari și trimite-l la bulionul de fierbere.
4. Deși orzul vine în pregătire, se fierbe într-o tigaie zazharku: o cantitate mică de fry ulei vegetal rafinat până ceapa tocata demineralizata la fața locului cu un morcov, tocat pe o răzătoare grosier.
5. Trimiteți zazharku aromatice în supă mei, aduce cantitatea de sare la gust, se adauga frunze de dafin și pătrunjel tocat. Dacă doriți, puteți pune un pic de piper proaspăt măcinat negru, și alte condimente preferate.
6. Dă supa un ceai fierbinte pic sub capac împrăștiate pe plăci și servesc, garnisit cu o crenguta de patrunjel proaspat.
