Tot ce trebuie sa stii despre ciocolata

Boabele de cacao sunt încă numite hrana zeilor. După ce, la un moment dat au fost atât de semnificative încât de ceva timp au fost folosite ca bani. Fasole sunt utilizate pentru a crește energia, activitatea creierului, starea de spirit, si prevenirea multor boli. Aztecii credeau că cacao darul sacru al lui Dumnezeu al libertății secolului al XIV-lea și utiliza pentru prepararea alimentelor tartă băuturilor, potrivit istoricilor, aceasta nu este absolut similară cu cea modernă, scrie likar.info.

Principala producția de materii prime de ciocolată sunt de cacao, în forma în care sunt similare cu migdale, de culoare mai inchisa -. Aroma de ciocolata simțit note de vanilie, are un gust amar boabe de cafea sub formă de semințe.

Cum de a determina ciocolata reală

- Această ciocolată trebuie să conțină în componența sa de unt de cacao. În cazul în ambalaj bomboane de ciocolată în compoziția ingredientelor nu sunt indicate prezența untului de cacao, deci este doar o țiglă dulce, nu ciocolata;

- În această compoziție de ciocolată nu ar trebui să fie de componente, cum ar fi un substitut și echivalent. Adesea, unt de cacao, în scopul de a salva producătorii înlocui palmier (ulei de nucă de cocos este amestecat cu cacao ras) și sintetice pe bază de acid lauric;

- Uleiul de palmier se topește la o temperatură de 30 ° C, ciocolata adevărată topește la o temperatură de 32 ° C, și substitut pe bază de acid lauric topit la o temperatură de + 35 ° C;

- ciocolată reală de calitate superioară are o suprafață lucioasă și fără bule;

- Kink în mată ciocolată adevărată. ciocolata de calitate atunci când rupere criza nu ar trebui să se năruie, nu se lipesc de dinți și nu se topesc în mâinile lor;

Care este utilizarea de boabe de cacao

Cacao conține multe elemente utile pentru corpul nostru:

- kokohil promovează creșterea celulelor pielii, vindecarea prin aceasta rana si capabil sa netezirea ridurilor, prevenind riscul de a dezvolta ulcere gastrice;

- epicatechina reduce riscul de accident vascular cerebral, infarct miocardic, cancer și diabet;

- Arginina - un afrodisiac natural;

- triptofan - antidepresiv natural;

- datorită conținutului de magneziu, cacao îmbunătățește inima, reduce tensiunea arterială;

- Sulful ajută la îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor.

Este important de știut că aceste boabe de cacao trebuie să fie prelucrate manual, în caz contrar ingrediente nocive intră în compoziția lor.

Anterior, oamenii de stiinta au descoperit ca un consum zilnic de ciocolata ajuta la lupta cu sindromul oboselii cronice si imbunatateste, de asemenea, de memorie.

Evidențiați orice piesă direct în text și apăsați pe Ctrl + Insert
sau copia codul gata:

Boabele de cacao sunt încă numite hrana zeilor. După ce, la un moment dat au fost atât de semnificative încât de ceva timp au fost folosite ca bani. Fasole utilizare. Citește mai mult »