Unt de calorii, beneficii și rău, căruia îi este foarte

Unt - produs obținut prin separarea sau frișca mecanică putinei vacă natural.

Acest lucru este util, de mare de calorii și produs de neînlocuit a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri, iar tehnologia de producție a rămas practic neschimbat până în secolul XX.

Acum este prezent în dieta fiecărei persoane, fără excepție, nu numai în forma sa pură, dar, de asemenea, în diferite produse.

Unt: compoziție, așa cum este utilizat

Unt - un produs care a castigat inimile celor mai mulți oameni. Mulți dintre puterea lui nu este prezent fără ea. Acest tip de iubire este cauzata de nu numai gustul minunat și aroma, dar, de asemenea, acele proprietăți utile și compoziția, pe care le are.

Lăuda compoziției minerale a uleiului nu poate. Aceasta prezintă valoarea lor minoră. Produsul conține fosfor 100g (mg), potasiu (30 mg), calciu (24mg), seleniu (1mg), sodiu (15 mg), magneziu (0,5 mg), zinc (0,1 mg), fier (0,2mg) , cupru (0,025mg), mangan (0,002mg).

Cu conținutul de vitamine s-au descurcat mult mai bine, unt 100g conține vitamina E (1 mg), A (0,4mg), PP (0,2mg), beta - caroten (0,3mg), D (0,13mg) B1 (0,01 mg), B2 (0,12mg), B5 (0,05mg). Dar este necesar să se înțeleagă că uleiul nu este singura sursă de vitamine, deoarece utilizarea sa nu poate fi atribuită unei permanente.

imagine mai completă a compoziției de ulei dezvăluie compoziția nutrițională.

In 100 este prezent g de ulei:

• carbohidrați 0,1gr. Toată lumea carbohidrați - zahăr este.

• 0,9gr de proteine, colesterol - 215mg. Volumul semnificativ și depășește norma de aproape 3 ori.

• apă 17,9gr.

Caloriilor depinde de gradul de ulei. Astfel, conținutul caloric al „ulei țărănesc“ familiar și la prețuri accesibile este 665kkal la 100g în Sandwich ușor mai scăzută - 566Kkal, și în ceai - 546Kkal.

Obișnuită și familiar pentru noi culoare de ulei: palely - galben. Dar aceasta culoare poate varia de la alb la galben profund. Motivul pentru această fluctuație este culoarea dieta animalului.

Are o temperatură scăzută de topire (32ºS - 35 ° C) și de întărire (15 ° C - 24ºS).

Nu orice produs poate fi numit unt. „Corect,“ ulei este produs numai din smântână naturală. Acesta nu trebuie să fie mai mică decât conținutul de grăsime de 82%. În cazul în care pachetul este specificat cifra mai mica, putem fi siguri că, în prezent varietate de suplimente alimentare. Un astfel de produs nu poate fi numit unt. Aceasta este o răspândire, surogate - un produs sau margarina.

Există dovezi scrise că strămoșii noștri știau despre proprietățile benefice ale uleiului și de a folosi nu numai în produsele alimentare, ci și în tratamentul bolilor severe. În timpul nostru a fost folosit în gătit, produse cosmetice și medicamente.

• Utilizarea la gătit. Petrolul este un ingredient indispensabil in multe feluri de mâncare calde și produse de patiserie. Acesta este adesea folosit în prăjire. Dar merită să ne amintim că, în această aplicație, produsul își pierde toate proprietățile sale utile. Mulți în prepararea untului utilizat sandwich-uri. Se înmoaie și îmbunătățește gustul produselor, care, împreună cu acesta sunt utilizate într-un sandwich.

• Aplicarea în cosmetologie. Este una dintre componentele în creme emoliente si hidratante, alifii pentru îngrijirea pielii, corp, mâini și păr. Masti si creme bazate pe ea pentru a ajuta la combaterea primelor semne de imbatranire a pielii. Ulei, în forma sa pură poate fi aplicată în condiții de siguranță pe piele pentru 20-25min. Hidratarea se va reduce adâncimea ridurilor pe pielea din jurul ochilor. Folosirea regulata a acestui produs în îngrijirea părului reduce fragilitatea, hrănește și întărește rădăcinile.

• Aplicarea în medicină. În aplicații medicale produsul este utilizat ca emolient, încălzirea și nutrienți. Se poate observa în compoziția amestecurilor de băuturi, unguente.

Utilizeaza de ulei într-o varietate de medicina alternativa. Există metode de tratare a cancerului de vezică urinară, dizenterie, bronșită, diaree, pleurezie, diverse infecții virale, boli de piele. Pentru o mai mare efect terapeutic în ulei este de multe ori adaugă la miere, lapte, aloe, nuci, suc de fructe de pădure.

Unt: Care sunt beneficiile pentru organism

Untul are un gust valoros și proprietăți biologice. Utilizarea acestui produs pentru organism este într-o compoziție echilibrată de acizi grași și vitamine liposolubile, care sunt:

• rapid și ușor absorbit de către organism;

• da puterea persoanei și de energie;

• au un efect de vindecare puternic, ceea ce este important pentru pacienții care au probleme cu gastro - sistemului intestinal;

• ajutor în tratamentul gastritei, pancreatită, litiază biliară;

• contribuie la producerea de hormoni sexuali, ceea ce este deosebit de important pentru corpul unei femei;

• îmbunătățirea memoriei, de concentrare;

• conduce la cantitatea normală de lipide din sânge și rata de colesterol;

• reducerea de mai multe ori riscul de a dezvolta cancer;

• au un efect laxativ ușor, ceea ce este important pentru persoanele care suferă de constipație cronică;

• grăsimile sale sunt esențiale pentru formarea de celule noi în țesuturile sistemului nervos și a creierului;

• prevenirea dezvoltării osteoporozei și rahitism;

• imbunatateste toate procesele metabolice din organism;

• afectează starea părului, unghiilor și pielii;

• îmbunătățește claritatea și calitatea vederii.

Pentru untul este manifestat pe deplin toate proprietățile sale benefice, ar trebui să fie utilizat numai în stare proaspătă sau adăugate la alimente gătite. Rata de consum zilnică nu trebuie să depășească 20-30gr. Numai cu această recomandare, să beneficieze de ulei pentru organismul este completă.

Consumul regulat și măsurat de unt va aduce corpul uman neprețuit.

Untul: Ce este rău pentru sănătate

Este imposibil de a compara beneficiile si dauneaza ale produsului. Harm starea de sănătate a uleiului poate numai în cazuri excepționale:

• să-l excludă din regimul alimentar pentru persoanele care sunt alergici la lapte.

• Normal utilizarea sa în cantități mari provoacă formarea aterosclerozei.

• Un procent ridicat de colesterol în ulei au un efect negativ asupra inimii și a vaselor sale. De multe ori, ocluzie vasculară motiv apare, de ficat manifesta si boli de rinichi.

• alimente bogate in calorii este o contraindicație pentru utilizarea sa pentru cei care urmează figura, sau incearca sa aduca greutatea la performanta normala.

• Evitați prezența uleiului în alimente este important pentru diabetici.

• Consumul excesiv al celor de ulei poate provoca diaree, crampe, greață, greutate în stomac.

În cele mai multe cazuri, unt de afectare a organismului este strâns legată de cantitatea de mănîncă. Cunoscând proprietățile sale benefice, nu este necesar să se utilizeze o lingura de ulei. Mâncarea este întotdeauna o măsură să fie prezent. Acest lucru se aplică și în unt.

Marele pericol ascunde uleiul expirat sau fals. Astăzi, suntem tot mai des uleiul care a adăugat arome, diverși aditivi, emulgatori, coloranți, trans. Apelați acest produs natural și nu poate fi despre orice beneficii pentru organism de a vorbi într-un astfel de caz, nu este necesar, deși este mult mai mic conținut de calorii.

Primele semnale care cer produsul de o calitate necorespunzătoare, sunt:

• costuri reduse;

• nici o listă de ingrediente de pe ambalaj;

• prezența marcajelor de pe ambalajul uleiului este recuperată;

• prezența grăsimilor vegetale și ulei de palmier în compoziție;

• a declarat conținut de grăsime mai mic de 80%;

• miros neplăcut este prezent;

• topire se produce atunci când dezintegrarea în masă 2 nuanțe diferite și textura.

În cazul în care aceste semne sunt găsite la domiciliu după cumpărare, nu folosiți ulei. Este mai bine și mai sigură pentru sănătatea arunca sale.

Dacă observați rata de zi cu zi, pentru a monitoriza calitatea și compoziția produsului achiziționat, uleiul nu va fi în măsură să dăuneze sănătății.

Unt pentru copii: utile sau daunatoare

Includerea în puterea copiilor unt este un lucru bun pentru părinți. Acest produs este pur și simplu necesar pentru corpul copilului:

• este o sursă esențială și nutritive de energie;

• stimulează gastro - intestinal sistem;

• accelerează procesele metabolice din organism;

• efect asupra formării creierului de grad înalt și a sistemului nervos;

• stabilizează cu răceli sau boli virale ale copilului;

• efect asupra dezvoltării mentale și formarea intelectului;

• îmbunătățește vederea.

Utilizarea uleiului este în prezența vitaminelor A, E, C, D și minerale. Acțiunea lor comună în organism afectează creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a copilului.

Introducerea uleiului în starea de nutriție a copiilor poate începe la 4 luni, dar numai cu soiuri sale nesărate. Adăugat la produsele alimentare ar trebui să fie un pic, uitam de reactia organismului. Prima parte a acestui produs nu trebuie să depășească 1 g. Până în anul volumul său poate fi crescută până la 5g. Următorii 2 ani cantitatea de ulei este în creștere treptat, și un copil de 3 ani poate renunța la 15g. Această cantitate de ulei trebuie să fie împărțită în mai multe recepții mese.

Spread-uri ( „ulei ușor“) și margarina conțin alimente pentru copii este imposibilă. De asemenea, este important să nu uităm că toate proprietățile sale benefice rețin uleiul atunci când se adaugă la alimentele gătite (în locul în procesul de coacere).

In perioadele răcelile virale și cantitatea trebuie crescută la 20g. O astfel de măsură va ajuta pentru a proteja copilul de infecție și de a consolida imunitatea.

Unt - un produs foarte valoros pentru corpul nostru. Toate proprietățile sale utile este pe deplin manifestă numai în cazul în care este un produs natural de înaltă calitate, precum și cantitatea de utilizare este moderată.