varza de varza de Bruxelles, să crească o grădină!
Varza iubește udare. După transplantare varză udat la fiecare 2-3 zile.
Pregătiți-vă pentru aterizare
trebuie preparate semințe de varză înainte de semănat. Se usucă semințele timp de 15 minute. plasate în apă fierbinte (50 ° C) și apoi timp de 1 min. în frig, apoi timp de 12 ore au fost plasate într-o soluție de oligoelement, se spală cu apă curată timp de 24 de ore și plasat într-un frigider. După un tratament de pre-plantă de semințe de varză sunt uscate, astfel încât acestea nu sunt lipite la degete și însămânțată.
Plot varză preparată din toamnă, introducerea substanței de var. Îngrășământ pentru a face varza de primavara: - organicele 1 la 1 m² găleată și la fiecare godeu pentru 2 linguri de superfosfat, 2 cani de lemn de frasin, 1 linguriță de uree.
In faza de două frunze adevărate face prima aplicare foliară a răsadurilor de varză. În acest scop, 1 litru de apă diluat jumătate poltabletki o linguriță sau compus micronutrient îngrășământ cu microelemente, răsadurile au fost pulverizate cu soluția.
La inceputul călirea răsadurilor de varză efectua a doua cerere de frunze. Frunzele au fost pulverizate cu o soluție de uree, sulfat de potasiu (1 lingura) la 10 litri de apă. Intr-o plantă consuma o singură soluție de sticlă.
precursori bune pentru varza de Bruxelles poate fi Siderate, morcovi, cartofi, ceapa, fasole, cereale, castraveți.
Precursori pentru varza nu poate fi varza, sfecla, rosii, napi, ridichi, ridichi. Întoarcere varza in gradina poate fi doar 4 ani.
varză de plantare pe termen
Când varza de creștere, prin răsaduri de preparate amestec de sol de turbă sod de pământ și nisip (1: 1: 1). Vechi, sol humus horticole și nu este utilizat ca acestea pot fi infectate cu înnegrirea tulpinilor. Înainte de semănat substrat vărsat o soluție de permanganat de potasiu.
Schema de răsaduri de plantare de varză de Bruxelles: 60x60 cm.
Semințe de varză îngropată în sol la o adâncime de 1 cm.
Boli și dăunători de varză. la înnegrire, clubroot, bacteriozelor cleios, tăciunele (peronosporosis) coleoptere crucifer purici, varză zbura, melci, melci, afidelor, viermele armat varză și pierid.
Cu mulți dăunători și boli pot fi tratate cu remedii populare.
Multe plante în plantarea în comun în măsură să aibă grijă de vecinii lor și pentru a le proteja.
Îngrijire și cultivare
Îngrijire răsaduri de varză este sol pulverizare cu apă după însămânțare, înainte de răsărire (zilele 4-5), cutia de răsad trebuie să fie în interior 18-20 ° C.
După germinare răsaduri transferate într-o cameră cu o temperatură nu mai mare de 8 ° C, în caz contrar răsaduri va fi extinsă.
După 9 zile, răsaduri în cupe se arunca cu capul 6x6 sau 8x8 cm. Inainte de sparring răsaduri de udate cu o soluție de permanganat de potasiu. Atunci când iau răsaduri îngropa frunze cotiledonate. După ridicarea containerelor pus pe un pervaz, primele 3 zile, temperatura a fost menținută 17-18 ° C
In faza de două frunze adevărate face prima aplicare foliară a răsadurilor de varză. În acest scop, 1 litru de apă diluat jumătate poltabletki o linguriță sau compus micronutrient îngrășământ cu microelemente, răsadurile au fost pulverizate cu soluția.
Odată ce răsaduri iau temperatura in timpul zilei rădăcină ar trebui să fie de 13-14 ° C, 10-12 ° C pe timpul nopții.
răsaduri de udare nevoie regulate la Desecarea solului cu apă la temperatura camerei.
Cu două săptămâni înainte de transplantare varză în teren deschis se stinge. Pentru întărire prin răsaduri de zi sunt plasate pe un balcon sau într-o seră cu o temperatură de + 5 ° C, iar pe timp de noapte este obligat să introducă în camera ° C 10 - 12
La inceputul călirea răsadurilor de varză efectua a doua cerere de frunze. Frunzele au fost pulverizate cu o soluție de uree, sulfat de potasiu (1 lingura) la 10 litri de apă. Intr-o plantă consuma o singură soluție de sticlă.
O săptămână înainte de transplantare de varză în pământ ea încetează să mai fie udate. 2 ore înainte de transplantare se udă abundent.
Răsaduri de până la îngroape primele frunze adevărate.
În teren deschis plantat puieți de varză cu 5-6 frunze.
răsaduri umbră bune în primele 2-3 zile după transplantare în sol.
După fiecare udare (1 ori pe săptămână), este necesar să slăbiți sol la o adâncime de 8 cm.
varza de Bruxelles NU Spud.
20 zile după plantele răsaduri de varză așternut hrănite cu mullein lichid.
Plantele și solul din paturile pot fi pudrat cenușă de lemn (1 cana la 1 m) de dăunători și ca un pansament de top.
Soiuri de varză de Bruxelles: Hercules 1342 Curl, Casio.
Cultivarea varză în grădină
Cultivarea varză în grădină
varză de Bruxelles derivată din foaia de la începutul secolului al XIX-lea și este larg răspândită în multe țări din Europa de Vest. În România, ea a apărut în mijlocul secolului al XIX-lea.
Denumirea botanică - varza de Bruxelles (. L. var oleracea Brassica gemmifera), aparține familiei de varză, un tip de frunză de varză.
Solul - un argilos neutru sau slab acid, bine fertilizat.
Predecesori - fasole, cartofi, roșii, ceapă, legume rădăcină.
Descrierea de varza de Bruxelles
Planta de legume de doi ani. În primul an de vegetație formează îngroșat tulpina 20-60 cm, uneori până la 1 m în înălțime. Frunze cu petiol subtiri lungime de 15-30 cm, verde sau gri-verde, cu un strat de ceară, cu margini netede sau ușor curbate. In axils pe tulpini scurte forma kochanchiki 3-4 cm în diametru, 20 - 60 buc. pe aceeași plantă. In al doilea an infloreste cu flori gălbui și produce păstăi de semințe, mici, sferice, negru sau maro inchis. La 1 g conține germinare 300 semințe de conservat 5 ani.
Este o mutatie boboc de varza, a apărut în Belgia, probabil în secolul al XVI-lea, din care a venit restul Europei. În primul rând este descris de Carl Linnaeus, care a introdus numele de „varza de Bruxelles“. Fotografia arată că aspectul este foarte diferit de celelalte familii de plante. În produsele alimentare utilizate kochanchiki pe deplin maturizat. Legume popular în Europa de Vest, în special în Anglia, Franța și Olanda. În România, cunoscută încă din secolul al XIX-lea, dar din cauza frigului nu a primit răspândirea climei, și este acum cultivată rar, mai ales în zona de sol non-negru.
Proprietăți utile varză de Bruxelles
Kochanchiki conține 17,5% solide, 5,5% proteine, aproximativ 6% zahăr, 1,2-1,7% din fibre. prezența proteinelor și mai mult de o duzină de aminoacizi determină valoarea nutritivă a verzei. Proprietăți utile de legume, de asemenea, cauzate de prezența vitaminelor C, PP, B1, B5, B6, B9, săruri de potasiu, magneziu, sodiu, calciu, fier și iod.
Prin cantitate de vitamina C este de vedere varza superioara de 3 ori comparabil cu coacăze negre. Aceasta vitamina in combinatie cu acid folic crește proprietățile de regenerare ale organismului, vitamina B5 stimulează sistemul imunitar, declanșând producerea de anticorpi. Celuloză și pectină întărește sistemul digestiv, scade nivelul colesterolului din sânge.
potasiu, magneziu, calciu si fier cauza beneficiu pentru varza de Bruxelles sistemului cardiovascular, consolida peretii vaselor, îmbunătățirea mușchiului cardiac, ajuta cu aritmii și hipertensiune.
Legume conține o mulțime glyukozilatov care dau un gust amar kochanchiki, ei inhibă creșterea celulelor deteriorate sau mutante în organism, și, astfel, a preveni dezvoltarea cancerului. Planta promovează vindecarea țesuturilor lezate, în plus, un efect benefic asupra pancreasului.
În plus față de cele mai multe proprietăți benefice, varza de Bruxelles scăzut de calorii (100 g conține doar 35 kcal), și, prin urmare, este utilizat pe scara larga in dietele pentru obezitate, diabet, boli cardiovasculare.
soiuri comune de varza de Bruxelles - Hercules și altele.
În cultura România are o distribuție limitată, numărul de soiuri cultivate mici.
Cele mai renumite soiuri de reproducere interne, utilizate în țară din 1950 - varză de Bruxelles Hercules. De întârziere, 40-60 cm inaltime, forma 20-30 kochanchiki sredneryhlyh. Rezistent la temperaturi joase, randamentul (0,4-0,6 kg / m2) este semnificativ inferior la soiurile moderne. În prezent, soiurile cultivate Hercules 1342.
Pe piață există un număr de soiuri moderne:
Cehă Cassio. este de mijloc, randament ridicat (1,8-2,0 kg / m2), formează 60-70 kochanchiki, palatabilitate ridicată;
Rosella germană. mai devreme, cu un randament de 1,1-1,7 kg / m2. maturare prietenos;
Curl. Cehă varietate târziu de selecție, foarte flexibil (2,4 kg / m2), forme de îngheț kochanchiki 30-35;
Rudnef. mai devreme. de mare randament, rezistent la temperaturi joase, lungi reținute pe tulpină, palatabilitate excelent.
Există un număr de hibrizi, rezultând diferite de maturare prietenos. Acest Middle-Boxer F1 și începutul lui Dolmik F1 din Olanda, Orientul Mijlociu-Frigate F1, F1 Explorer.
Utilaje agricole varză de Bruxelles în creștere
Rezistente la frig a plantelor, semintele au germinat la 2-3 ° C, exemplarele adulte rezista la temperaturi de -8-10 ° C. Are un sezon lung de creștere, este mai bine dezvoltată, în condițiile de temperaturi scăzute și toamna lungi calde. Temperatura optimă de circa 20-22 ° C, Deoarece mugurii cresc la temperaturi de peste 25 ° C, este dificil, deoarece randamente reduse și a calității produselor, în Anglia și Olanda de legume cultivate adesea în timpul iernii.
Plot Bruxelles aterizare varza preparate in toamna. Sapate solului, făcând îngrășăminte (superfosfat, 20-30 g, 15-20 g de sulfat de potasiu), 5-8 kg de compost pe 1 m2, var, dacă este necesar. Îngrășăminte organice sunt utilizate in toamna, gunoi de grajd proaspat - sub cultura anterioară. La un moment dat crescut de 2-3, după care, pentru a se evita acumularea dăunătorilor din sol și agenți patogeni revine la locul său original după 3-4 ani. Spring Ridge adăugat la 20-25 g / m2 de uree sau de azotat de amoniu.
site-ul de destinație aleasă este soare, planta nu tolerează umbra, mai ales în perioada de început a dezvoltării sale. Utilizați o metodă de creștere a răsadului.
Îngrijirea are multe în comun cu alte tipuri de varză. Apa-iubitoare de plante, dar datorită unui sistem radicular puternic mai ușor de alți membri ai varza tolera o lipsă de apă. Necesită feedings, primele - 10 zile după transplantare în sol, al doilea - la începutul formării culturii. Alimentată cu o soluție de îngrășăminte organice minerale complexe sau la 1-2 litri pe plantă. Excesul de azot determină o masă creștere vegetativă, formarea întârziată și înrăutățirea calității kochanchiki acumulează nitrați.
Particularitățile de îngrijire se referă topping blaturi de tulpini sau de a șterge verhushenoy de evacuare în ultima lună - jumătate înainte de începerea recoltării, care ajută la accelerarea coacerea recoltei. De asemenea, acest tip nu are nevoie de legare la pământ în sus, pentru că primul kochanchiki format la baza tulpinii.