varză Sărate - dovedit o modalitate de tratare cu sare rapid varză
Poti tine si cei dragi sărate varză vă rugăm. Rețeta preparării sale este simplu și practic identic cu cel anterior, cu excepția unor nuanțe.
următoarele ingrediente: 3-3,5 kilograme de varză 0,5-1 kg de morcov, zahăr - fețe lingură și 2 linguri de sare comestibile.
Mod de preparare:
1. Se prepară varza: elimina frunze verzi și rupe în bucăți pe o răzătoare sau cu ajutorul unui cuțit de bucătărie obișnuită. Morcovi preparate pe o răzătoare grosier, ca „morcov coreeană“.
2. Ia-borcan de trei litri și puneți-l capac din plastic cu fund cu fundul în jos.
3. Umpleți borcan complet legume: varza strat - un strat de morcov - strat de varză din nou și așa mai departe la gâtul borcan.
4. Se fierbe apa si da-l să se răcească. Apa fiarta pune sare și zahăr. se amestecă cu grijă până când sarea și zahărul se dizolvă complet.
5. Gata pentru a umple borcanele cu conținut de saramură de legume. Nu uita pentru a pune banca pe o farfurioara largă sau cupa, ca varza va da suc.
6. Puneți câteva zile borcanul într-un loc cald, nu-l acopere. Apoi capacul hexanoic închide ermetic borcanul și a pus în frigider. varza Sărate este gata!
Încă nu există comentarii
Dă sfaturi în primul rând!