Ca Pollack fry pas preparare de feluri de mâncare, această rețetă

carne Pollack conține o mulțime de substanțe la cobalt corpului uman, potasiu, fosfor, sulf, fluor, iod, vitamina PP. Ficat Pollock cu privire la conținutul de vitamina A duce popular ulei de ficat de cod, de aceea este recomandat să utilizați pentru persoanele care au grijă de sănătatea dinților, a gingiilor tale, piele, unghii si par. Vitamina A va fi companion credincios pentru cei care au suferit o intervenție chirurgicală sau de boli grave. Acesta are capacitatea de a întări plămânii, astfel încât fumătorii trebuie pur și simplu pentru a intra în Pollock ficatului dieta. carne Pollock sugari este pur și simplu de neînlocuit - pește bogat în proteine ​​și aminoacizi esențiali de valoare pentru creșterea copilului. Copii de pește fiert într-un cazan dublu, și este servit cu legume sau cereale.

Rețete Pollock foarte mult: se poate stinge, friptă la grătar, friptură cu legume. După cum se prăjește Pollack pentru cină? Mai întâi trebuie să se pregătească pentru peștele prăjit: spălare carcasă Pollock, taie aripioarele și scoateți capul cu măruntaie. Cel mai bine este să taie fileuri Pollock - os suplimentar îndepărtat, și pește este mai convenabil să mănânce, chiar și pentru copii. Modul clasic de Pollock prăjire este că bucățile de piper pește, sare, apoi laminate în făină și împrăștiată pe o tigaie cu ulei fierbinte - acum FILLET fript la foc mediu pana se rumeneste. Puteți, de asemenea, piese de colț în rola de susan mai întâi, apoi în ou - se dovedește vasul inițial. Cum de a prăji Pollock gustoase în alte moduri?

Puteți utiliza această rețetă neobișnuită, care va ajuta la diversificarea gustul familiar de pește prăjit. În primul rând, este necesar să se pregătească o marinată, în cazul în care peștele va sta câteva ore pentru a obține un gust bogat. Luate orice sos de roșii sau ketchup (5-6 v. L), la acesta se adaugă câțiva căței de usturoi tocat, câteva linguri. apă carbonatată, un pic de sare și piper negru. Pentru claritate pot fi adăugate și piper rosu - aceasta este opțională. File de pește ar trebui să se înmoaie în acest amestec câteva ore, a pus un castron pe acel timp în frigider. Cum se prăjește Pollack de pește în tigaie? Fileuri trebuie să fie bine pregătită să se rostogolească mai întâi în făină, și apoi dip-l complet în ouăle bătute anterior. Turnat în ulei tigaie, care trebuie să fie reîncălzită la starea de fierbere - deoarece peștele va deveni frumos, crocantă crusta. După prăjire file de pește răspândit pe un vas, decorat cu lamaie si plante aromatice.

sos de tomate, rămase după decapare poate fi de asemenea utilizat. În primul rând, trebuie să se prăjește ceapa tocata în inele și jumătate, se adaugă doi morcovi rasi, apoi se toarna sosul peste amestecul de legume și se fierbe timp de cinci minute. Acest amestec de tomate, legume va trebui să toarne bucăți preprăjit de pește - un aperitiv mare poate fi făcută chiar și în frig. Acest fel de mancare nu va fi de prisos, în orice banchet - gust picant va avea oaspeți la gust, mai ales pentru cei care iubesc preparate din pește. Pollack - pește, din care puteți găti fel de mancare foarte gustos copt: este uimitor de combinat cu sfecla și smântână, chiar dacă pentru mulți acest lucru poate părea o rețetă neobișnuită. Sfecla trebuie să se coace în cuptor în avans - este bine spalate, învelite în folie și se coace ore aproximativ jumatate.

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de un file de pește, în cazul în care există o piele și oase, dar dacă doriți să salvați hostess, este posibil să se prepare Pollack de pește samostoyatelno.Tushku se spală sub jet de apă, taie capul, coada și aripioarele, apoi scoateți maruntaiele și curățate de film negru suprafața interioară a peștelui . Cuțit face o incizie de-a lungul spatelui, tăierea la coloana vertebrală - peștele va fi ușor să se extindă în două jumătăți și scoateți coloanei vertebrale și a oaselor. Bucăți de file de pește nevoie se prăjește în ulei vegetal sau unt și strâns puse într-un vas de copt. Acum strat se taie în felii de sfeclă de copt, apoi turnat fel de mâncare sos constând dintr-un amestec de smântână și mărar. Pentru acest sos puteți alege orice condimente, dar este mai bine să utilizați piper, nucșoară și suc de limona.Teper vasul este plasat în cuptor - temperatura trebuie să fie de 200 de grade acolo - gătit durează aproximativ treizeci de minute. Pollack - pește, proprietățile nutritive care sunt la fel de bune soiuri ca scump - prețul său rezonabil, va ajuta la pregătirea cina economică.