Ce se poate face cu crap
Altă zi soțul meu a mers pe o excursie de pescuit, spre fericire și supărarea lui captura mea - este un crap mic. Inveseleste-l, am decis să-l mai fac pește! Din moment ce eu nu-mi place de pește râu, și nu o fac niciodată cu ea ar fi trebuit să facă în timpul procesului. Ceea ce a ieșit din ea pentru a te judeca, dar când soțul meu a văzut peștele terminat și gustat, dezamăgirea a dispărut, deja mi-a zambit pentru seara. Și știu deja numele acestei cina - „Zâmbește pescarului“
Carp are un mare dezavantaj, ci mai degrabă o mulțime de defecte mici, în formă de oase. Puteți, desigur, să ia o lupă și pensetă, și două ore să se așeze și tweak aceste oase. Și puteți găti pește așa. Doar nu alege cea mai clară cuțitul, iar cel mai prost și ușor să nu accidental penetreze pielea, deoarece carnea de pește este moale și fraged. Cred că mulți oameni cunosc această metodă, dar eu vă reamintesc, dar pentru alții va fi o noutate. Această opțiune este numită „bump „Carp. Foarte simplu si foarte gustos! Consiliul a învățat din Cartea gastronomică. Din cap, coloanei vertebrale și aripioarele dovedit supă de pește minunat.
Ai mai ramas bere? sa dovedit că aproape toate feluri de mâncare mele „calde“ sau prepararea de bere sau o bere să se spele în jos :) Dar am vrut mult timp pentru a face acest lucru un crap, dar nu a existat nici un motiv. Mai mult decât atât, este coaptă în cuptor, nu fierte pe aragaz. Așa că am încerca! Gust - Yum, în frig - chiar mai bine, dar pur și simplu nu știu cum de a servi oaspeții, toate sunt o noapte festiv va alege oasele. deși Crăciun noapte lungă. )))
terrines Fish gatiti foarte des, spre deosebire de carne, ca un mic soțiile amatori pește astfel pregătit, deși, în general, pește este foarte iubit. Și iată-mă din contră, îmi place terrines pește, gratinate, sufleuri și toate conțin pește. Dar, pe o masă de vacanță, sau terină-ca eu mereu fac, și întotdeauna nu a lăsat nici un firimituri. Crap sau crap nu sunt pește tuturor favorit, și oase în ea, și carnea dulce, dar ascuns într-o terină și asezonat cu sos de soia, este ceva ce vă pot spune.
Maghiarii de mare acolo, dar al doilea cel mai lung fluviu european Dunărea curge prin întreaga țară și îndeplinește pe deplin peștii lor cele mai diverse. Prin urmare, preparate din pește din bucătăria maghiară foarte mult. Dar maghiarii halasle iubesc cel mai mult. Acesta este popular, este feluri de mâncare tipic maghiare, precum și în gulașul, există nenumărate opțiuni locale. Condiția principală pentru prepararea sa este o supă de pește bun. „Acest halasle nu tolera o stare proasta, iar bucătarul ar trebui să creadă că va crea o operă de artă în supa pe care doriți să îl atașați sufletul, atât de mult, astfel încât cu ea.“ Halasleam p; „absorbit culoarea unică de piper roșu, aroma locale de aer, plante aromatice și flori“
Acest crap poate fi prezentat nu numai pentru cină în cercul apropiat al familiei, dar, de asemenea, vizitatori, mai ales în cazul în care partidul planificat în stil chinezesc. Se poate servi mâncăruri calde și reci. Nu vor exista probleme cu oasele și distribuția lotului, deoarece crap este tăiat într-un mod special. Și, în sfârșit, sosul - este incredibil de delicios! Nu contează cum faci, lăsați toate! Nina Barsky, haide!)))