Ce se poate face de crap
Ce se poate face de crap?
Carp este utilizat pe scară largă în gătit.
Produs: 0,5 linguriță piper lingură făină polstakana, 2 linguriță de sare 2 ceapa, cuburi, bucăți de crap 6, 6 linguri .. l ulei vegetal.
Făină amestecat cu sare și piper, iar acest amestec a fost rola de pește. Într-o tigaie de căldură jumătate ulei se prăjește ceapa și se îndepărtează. Într-o tigaie se adaugă uleiul rămas și se prăjește peștele în ea. Proptit arcul ei, țineți timp de 5 minute pe foc. Pregătiți-vă de pește pentru a trece pe o farfurie si se presara cu ierburi tocate.
Produse: 6 bucăți crap, 0,5 linguriță .. piper, 2 h. L. sare, 3 sfecla mici, decojite și feliate, 3,5 cani de apa, 4 cepe.
Ceapa, sfeclă și pește pus într-o cratiță, se presara cu sare și piper, și se adaugă apă, se acoperă și se aduce la fierbere. Se pune la fiert la foc mic timp de 45 minute, după îndepărtarea capacului de 30 de minute. Se servesc pește cald sau rece.
Crap cu mere și hrean
Produse: sare și condimente - gust, 40 g de oțet, 120 g de pătrunjel și țelină, 150 g de ceapă și frunze de dafin.
Mere cu hrean: 1 lingura. l. zahăr, 100 g otet 200 g de bulion, hrean 370g 250 de grame de mere.
Spinteca crap purificat și oglindă, se spală, se taie ka porțiuni. Blanch cu o soluție slabă de oțet. In bulion adauga frunza de dafin verde și piper, se fierbe, se scurge și se toarnă peste pește. Gatiti pana cand se inmoaie, a pus pe o farfurie, se decoreaza cu felii de lamaie, verde, hrean ras. Pentru garnitura puteți trimite cartofi.
Hrean pot fi depuse separat. Pentru a face acest lucru, se amestecă hrean ras cu mere acre rasi, zahăr, oțet și supa de pește.
Crap la cuptor cu cartofi
Ingrediente: 1 lingura. l. piper roșu, sare, 1 morcovi mici, crap, cu o greutate de 1,5 kg, 2 roșii, dulce 2 păstăi de ardei verde, 50 g de untură, 60 g unt, 150 g de smântână, 700 de grame de cartofi.
Decojiți și spălate felii carp untură de tomate, ardei, morcovi, șuncă. Fundul bakeware acopere felii de cartofi, a pus pe partea de sus (creasta sus) crap, sare, smântână și se toarnă untul topit si se presara cu piper rosu. Coaceți, din timp în timp pentru a uda peștii să iasă în evidență suc. Dacă nu există cartofi, apoi la cuptor la crapi ca un fel de mâncare puteți trimite orez fiert.
Produse :. 1 linguriță. piper roșu și sare, crap cântărind 1000-1200 g, 150 g smântână, 50 g unt, 60 g de slănină afumată, 90 g de roșii, 200 de grame de ardei gras verde si ceapa, 500 g de cartofi fierți.
Curățat, eviscerat și crap spălate se taie în porții. În fiecare bucată de a face o incizie, pentru a investi în ea felii subtiri de bacon afumat la gust cu sare și piper. În partea de jos o tigaie sote unsa pune felii de cartofi fierți pe ea - peștele, placată pește inel ardei dulce, felii de rosii si ceapa julienne. Udarea ulei, se pune în cuptor. pește semifinisate se toarnă sos de smântână și se fierbe până când fierte complet.
Cele mai populare:
