compoziția castravetelui, beneficii și proprietăți

Un parametru important care modelează sănătatea noastră, în general - este dieta si obiceiurile alimentare. Ce alimente sunt bune pentru o inimă puternică și vase de pure, și ce rol în funcționarea sistemului cardiovascular joacă un fruct.

Castravete - una din prima recoltă de legume, care a început să cultive omenirea. Castravete a început să crească în nord-vestul Indiei acum cinci mii de ani. În România, castravetele a fost abia în secolul al XV-lea și a devenit rapid bine-cunoscut și legume populare, inclusiv de la țărani obișnuiți.

Și două secole mai târziu, Petru am comandat prin edict imperial să crească castraveți în ferme. În țara noastră a prins castravete, astfel încât a devenit parte a culturii naționale. El, în special în formă de sare sau murate, compune poezii și chiar să stabilească monumente. În Suzdal a petrecut recent castravetelui zi - o sărbătoare în cazul în care toate Petrecerile au loc în jurul valorii de legume pupyrchatoy verde.

Castravetele - este de 95 la sută apă. Restul de 5 procente este greu de vitamine si minerale Fount, dar ceva care este conținut în castraveți. Vitaminele A, C, E, în cantități mici, mai multe vitamine din grupa B caroten. vitamina PP și H, precum și acizi organici cum ar fi acidul citric și cafeic, iod. fosfor. cobalt. zinc. magneziu. mangan și multe alte elemente urme. Dintre fructoza zaharuri si glucoza predomina. există amidon.

Valoarea energetică a castraveți proaspeți într-un mic - 14 calorii la 100 de grame. Sărare sau marinare crește ușor această cifră datorită zaharuri care sunt adăugate la saramura sau marinata. Dar, în general, castravetele este foarte produs scăzut de calorii. Acestea se referă la produse cu un conținut caloric negativ - organismul pentru a digera petrece mai multă energie decât primește de la această legumă.

Beneficiile de castravete

În ciuda compoziției chimice modeste și valoarea nutritivă scăzută, castraveți - cu siguranță un produs util.

Castraveți potoli setea perfect. Apa, a castravetelui, este considerată a fi structurată. În compoziția sa, acesta se potrivește cel mai bine nevoilor organismului, reumplute satisfacerea necesităților fiziologice ale organismului.

În castraveți, cum ar fi cele mai multe legume, o mulțime de fibre. În combinație cu această fibră absorbant de apă castravete este cel mai puternic, ceea ce împiedică substanțele și otrăvuri toxice absorbite în intestin, și evacueaza spre exterior împreună cu scaun.

Castravetele este unul dintre cele mai bune diuretice. În primul rând, creșterea fiziologică în corpul de apă necesită neapărat eliberați spre exterior și în al doilea rând, apa castravete conține potasiu, care amplifică un efect diuretic fără a afecta osul și sistemul muscular. Castraveții se recomandă să mănânce cu cistita si alte boli ale tractului urinar, boli de rinichi.

De asemenea, castraveți utili în tratamentul hipertensiunii arteriale. efect diuretic ușor, fără a reduce conținutul de potasiu din organism și ajută la reducerea semnificativă a tensiunii arteriale usor. Reduce sarcina pe nave - îmbunătățește funcția mușchiului inimii, care este un bun de prevenire a bolilor de inima.

Castravete - nu numai un diuretic slab, dar, de asemenea, un laxativ ușor. Și purgație are loc ușor, fără consecințe neplăcute sub formă de formare balonare și gaze. Potențarea efectului laxativ poate fi spălat în jos cu castravete proaspăt cu apă curată. Apoi, castravetele pentru a curăța intestine repede, este adesea folosit in constipatie aton.

Ei bine, reteta pentru extreme: castraveti combinate cu lapte. De obicei, astfel de metode dure folosite doamnelor care doresc să „curețe“ intestine. Din păcate, această purificare epuizeaza minerale ale corpului și vitamine.

Castraveți ajuta la creșterea în mod semnificativ aciditatea din stomac și pentru a îmbunătăți secreția sucurilor digestive la o funcție secretorie gastrică scăzută, aciditate redusă datorită acizilor organici din castravete. Castraveți proaspeți, în acest caz, poate stimula apetitul și de a îmbunătăți activitatea tractului gastro-intestinal.

Castravetele și util pentru diabetici. În primul rând, din cauza scăzut de calorii castravete nu contribuie la creșterea în greutate, și din cauza aproape de zero conținut de carbohidrați nu ridica nivelul de zahăr din sânge. În al doilea rând, datorită conținutului de zinc? care este implicată în procesul metabolismului glucidic.

În plus, castravete aproape complet absorbit în tractul digestiv, în digestia lor nu activează pancreas. Prin urmare, castraveți au devenit un produs indispensabil în tabelul de oameni, care suferă de boli ale pancreasului - organul în digestia castraveți funcționează în modul de economisire a energiei.

Castraveți conțin iod. Desi deficitul de iod este consumul de castraveți puțin probabil pentru a compensa, utilizarea lor regulate în alimente nu se va dezvolta stări iododeficitare, ceea ce înseamnă că a glandei tiroide este de lucru fără probleme.

Medicina oficială bănuitor se referă la această stare ca „depozite de sare“, dar recunoaște beneficiul castraveți pentru starea articulațiilor. Aceste fenomene negative care apar în articulații sau în țesuturile discului intervertebral, de multe ori apar din cauza nutriție inițial săraci, săruri anorganice bogate. Castraveți spăla „sare“ a țesuturilor articulațiilor și discurilor intervertebrale.

Artrita, artroze, guta - acele boli în care castraveți sunt prezentate în terapia complexă. Și efectul lor pozitiv în aceste boli este marcat ca vindecători populari si medicina conventionala.

Sucul de castravete ajuta la o mai bună digestie a alimentelor proteine. Prin urmare, dacă - un iubitor de carne, este mai bine să fie însoțită de salata de castraveti - valoare specifică digestia proteinelor, și, prin urmare, încercați să ne carne, va creste cu 25 la suta

frumusete castravete

Ogurtsynashli utilizate pe scară largă în produsele cosmetice. Cel mai bun remediu popular pentru a calma umflarea, în special în jurul ochilor, vă puteți imagina. Două felii de castravete proaspat, pus pe 15 minute pe pleoape, umflarea și scoateți persoana va da un aspect nou.

Castravetii au un efect de albire ușoară. Oponenții pistrui poate reduce severitatea lor pete, ștergând în mod regulat suc de castravete se confruntă. De asemenea, castraveții pot fi eficiente în combaterea pete pigmentare. Senilă, și se manifestă în timpul sarcinii.

Suc de Castravete ajuta la combaterea acneei. Cele mai cunoscute mijloace industriale pentru a combate acnee - lotiune de castravete pot fi preparate la domiciliu: grătarul fin castravete și umple-l cu vodca. Două zile mai târziu, în prezent, puteți adăuga apă pentru a reduce „gradul“ si nu usuca pielea cu lotiune, si frecati aceasta lotiune pe fata de doua ori pe zi. Aceasta lotiune este perfect curata pielea, dezinfectează-l și tonuri.

Multe femei folosesc castraveți pentru a combate celulita. Tulbureala de castraveți rasi aplicate zonele cu probleme ale corpului, fixate cu o folie pentru o jumătate de oră, apoi îndepărtat și clătite. Această terapie ajută la reducerea severitatea celulitei.

castraveţi Dieta

Cele mai bune legume pentru pierderea in greutate decât castraveti, și să vină cu este imposibilă. El este, așa cum sa menționat mai sus, are un conținut caloric negativ - pentru digestia este cheltuită în mai multe calorii decat corpul devine. În al doilea rând, castravete da un sentiment de sațietate. Cu toate acestea, aciditatea ridicată a stomacului poate provoca pofta de mancare.

Castraveți contin acid tartronic, care încetinește absorbția de grăsime. Prin urmare, castraveți ar trebui să însoțească orice alimente grase - atât încetini absorbția de grăsimi și calorii consumate - prea.

Nutritionistii recomanda pentru a aranja zile de repaus alimentar pe baza de castraveți - hrănitoare, ieftin și unic util. Chiar și fără a schimba dieta globală în alte zile, utilizați o dată pe săptămână castravete zile de repaus alimentar, de șase luni, pentru a reduce greutatea de cinci kilograme.

castraveți rău

Castraveți cu privire la cuvântul „rău“ este incorectă. Castraveții sunt benefice pentru toți și întotdeauna. Excepție - boala de vezica biliara, leziuni ale tractului gastrointestinal. Castraveți nu poate fi prezentat în sindromul de intestin iritabil.

Cauza prejudicii grave pentru sănătate poate fi castravete, „overfed“, nitrați și nitriți, alte substanțe chimice agricole. Prin urmare, este important să se aleagă castraveți dreapta.