Cum de a face sushi și rulouri la rețete de acasă cu imagini video

anterior ◈ următoarea

Cineva ar putea spune că felurile de mâncare, care sunt preparate în viața noastră, este foarte departe de gustul acestor rulouri și sushi, care sunt fabricate din produsele originale. Dar dacă e gustos, rapid și iubit acasă, atunci cine ne poate împiedica să le gătească?







În plus, aceste feluri de mâncare pot fi realizate din astfel de produse, care sunt potrivite pentru vegetarieni si cei care merg repede la sfârșitul săptămânii Shrovetide.

Sushi - o formă specifică de o minge de orez, care este plasat deasupra peștelui sau alte fructe de mare. Rolls poate avea, de asemenea, orice umplutura. Ori într-o rolă prin intermediul foilor lift, care sunt fabricate din alge marine. Check out rețeta la macrou acasă murături.

Ingrediente pentru sushi și role:

  • 5-7 foi de; nori
  • 0,5 kg de orez (sushi speciale sau convenționale, dar circulare și nu lungi);
  • 0.75 l. apă pentru gătit sale;
  • 3 linguri zahăr;
  • 1 lingura sare;
  • 70 ml de oțet de orez (dacă nu a fost găsit, este ușor de înlocuit cu 5% oțet de mere);
  • sos de soia, wasabi, ghimbir murat de aprovizionare;
  1. tot felul de pește (care poate fi în stare proaspătă și sărate, afumate și conserve); crabsticks sau carne, creveți, stridii sau midii, mici caracatiță, calmari și alte fructe de mare cunoscute.
  2. ouă dulci sau simple japoneze omletă,
  3. sau cremă de brânză,
  4. zboară icrele (tobiko)
  5. castravete, avocado, ardei, morcovi, sparanghel, spanac, ridichi daikon japoneză și alte legume, în funcție de dorințele.






Cum de a face sushi și role

Interesant! Culoarea naturală pește zburător ROE are nuanță orangish. Pentru a decora vasele folosite la prepararea de sushi, rulouri si salate se infrumuseta cu coloranți naturali în negru, verde sau roșu. Gustul său merge bine cu orez, foarte pasionat de patria sushi.

Pas cu pas de pregătire sushi și role

Important! Asigurați-vă că pentru a păstra la îndemână un prosop uscat pentru a se usuce mainile inainte de a manevra foi uscate nori, și un bol cu ​​apă, care se adaugă câteva picături de ulei de masline, pentru a umezi mâinile inainte de a manevra orezul.

Etapa 1: Se fierbe orezul într-un anumit fel, se amestecă cu oțet de orez, sare și zahăr.

Etapa 2. La o saltea de bambus special (de asemenea, numit „mat“), înfășurat captivitate alimentar pune o foaie de nori.

Pasul 3. El a pus un pic de orez și un strat de jumatate de centimetru distribuie astfel încât cel mai îndepărtat de margine de la tine NORI latime de 2-2,5 cm rămâne liber.

Etapa 4. Mai aproape de marginea plăcii umplute cu răspândirea de orez umplutura pe gustul tau. Cu ajutorul unui covor de bambus formează o rundă sau pătrat rola - rola. Acesta poate fi atât în ​​interior cât și în exterior de orez.

Care ar putea fi umplutura pentru role

Pentru patine de umplere folosind diverse combinații de arome și topping-uri. Acest lucru poate fi carne (pui, porc, carne de cal, carne de vită, șuncă, etc.), în combinație cu diverse legume si chiar fungi. Smântână și alte tipuri de brânză moale (unele înlocui topit).







anterior ◈ următoarea