Cum de a găti un crap

anterior ◈ următoarea

carne Tender este excelent pentru dieta crap. Chiar si dezvoltat diete speciale, în care peștele este prezent în cantități mari. Aceasta ajută la scăderea colesterolului din sânge și a tensiunii arteriale.







Pentru a prepara un crap gustos, aveți nevoie pentru a alege pești mai mari. Cu cat mai mare este, mai grasa; mai mic pește, deci este osos.

Rețete de la crap

Carp la fel de bine este posibil ca tocană, și se prăjește. De asemenea, cotlete foarte generoase și gustoase sunt obținute de la ea și de feluri de mâncare, aburit. Dar adevărata surpriză și vă rugăm să invitații tăi pot fi murat crap.

crap marinat

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Doi crap mare;
  • 200 g de morcovi proaspeți;
  • 350 g de ceapă;
  • 150 g de 6% oțet;
  • 100 g de sare;
  • 200 g de ulei vegetal;
  • Chimion, cuisoare, rozmarin;
  • piper negru, ienibahar, frunze de dafin;
  • Coriandru (opțional).

Pește de mai multe ori spălate, curățate, îndepărtați măruntaiele și aripioarele capului, iar apoi din nou spălat bine cu apă. Apoi se taie în bucăți egale, care sunt împărțite în jumătate (de-a lungul o creasta). Fiecare piesă presărat cu sare și condimente.

În timp ce prosalivaetsya crap, începe pregătirea ceapă și morcovi. Ceapa se taie în inele jumătate și inele, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. legume preparate sunt amestecate, se adaugă boabele de piper, frunze de dafin și câteva cuișoare.







Straturile stivă oală email, primul pește condimente de top legume, pește și apoi re t. D. Stratele disponibilizate în sus este umplut cu un amestec de ulei și oțet și pus într-un frigider, cel puțin o zi. Dacă mai suport, atunci crapul va fi chiar mai gustoase.

Cum de a găti crap în cuptor

Pentru un fel de mâncare foarte simplu și foarte gustoase de crap, coapte în cuptor, veți avea nevoie de:

  • Fillet crap - 1 kg;
  • Ceapă - 3 buc;
  • Lemon - 1/2;
  • Morcovi - 1 buc;
  • smântână;
  • Pepper, un pic de sare.

File de pește tăiat în bucăți, se toarnă suc de lămâie, sare, piper și se lasă la marinat. În acest moment, se taie rondele de ceapă, morcovi și jumătate, trei pe o răzătoare grosier.

Pe foaie de copt, uns cu ulei, răspândit legumele pe perna de legume pune bucățile de pește și fiecare dintre ele deasupra crema de grăsime. Se coace în cuptor la 180-200 ° C, 30-40 minute. Farfuria terminat poate presara cu ierburi uscate.

Sunt crap la cuptor cu legume poate fi ca un vas separat, sau pot servi cu o garnitură de orez fiert sau piure de cartofi.

Cum de a găti crap în multivarka

Pentru crap înăbușită în nevoie multivarka:

  • 2 kg de pește proaspăt;
  • morcovi 2 mijlocii;
  • 200 g de ceapă;
  • Articolul 1.5. l. pasta de tomate;
  • 2 linguri. l. sos de soia;
  • Mazăre ienibahar, frunze de dafin;
  • 1 lingura. l. zahar, un pic de sare.

crap Curățat și spălat se taie în bucăți de 3 cm. Fiecare piesă tăiată de-a lungul crestei. Ceapa se taie în inele, morcovi frecat. În Multivarki castron adăuga un pic de ulei vegetal, a pus un arc pe ea pește, a pus morcovii. Adăugați piper și frunze de dafin.

Acum trebuie să ne pregătim umplutura. Se amestecă sosul de soia și tomate, adăugând zahăr și sare, amestecul rezultat este umplut în pește cu legume. Se prepară o medie de 30 de minute pe modul „Stingerea“. Timpul de preparare depinde de puterea Multivarki în modele de subțire timp de gătit poate fi crescut oarecum (10-15 minute).

Chiar mai interesant







anterior ◈ următoarea