Cum să-și încheie un cârnat în aluat 4 mod frumos cu fotografii

Dacă sunteți o persoană creativă și de gătit pentru tine - arta, folosind aluatul pentru a găti o varietate de mâncăruri delicioase din cârnați convenționale. Porci în pături ajuta să-și diversifice dieta. În această diferență favorabilă de feluri de mâncare din opțiunile de magazin care foetaj.

Gatiti la fel ca plăcinte și produse finite arata foarte apetisant si gustos, de asemenea.

Există mai multe modalități de a pregăti nu numai prăjituri frumoase, dar cârnați în puf și un test convențional.

Cel mai simplu mod

• 
  Mâinile de aluat face „cârnați“ de zece centimetri lungime și o lățime de aproximativ doi centimetri;
• Rezultat „cârnat“ silicon rola cu un ac de rulare în bandă, de 3-4 mm grosime. Mai subțire tarta, cu atât mai bine;
• panglica rezultată din aluat, cârnați înfășurat elicoidală suprapus (test marginea inferioară este aplicată la partea de sus);
• cârnați lăsați deoparte să vină aluat, apoi se prăjește sau coace-în-ulei.

Cel mai comun mod

• 
  Efectuarea de „bile“ de la dimensiunea aluat unui ou de găină;
• Intindeti-le în wafer, într-o grosime de 1 cm și cârnați mai mari pe toate laturile de 3 cm;
• margini protuberante tăiate în granule oblici fâșii de 2 cm lățime pentru cârnați;
• Apoi, înfășurați cârnați frumos, suprapunând aceste benzi cârnați de top care se suprapun coadä.

Această variantă de insurubare ca majoritatea bucătari!

Cel mai frumos mod de

• 
  Efectuarea de „flap“ de la o grosime de aluat de 0,5 cm și o lățime a înveliți într-un cârnat o dată;
• prindeți marginile de aluat înmuiate în mâinile de apă pentru a face aluatul nu este vândut;
• face cu precizie peste reduceri a porcilor în pături, fiecare 1,5 cm;
• tăieturi trebuie făcut astfel încât stratul inferior de aluat a fost lăsat intact, iar segmentele care rezultă porcii din pături nu sunt separate;
• apoi se descompun segmentele în perechi, de cotitură în sus tăiat.

Modul cel mai original

• 
  Aluat face pătrat „mat“, a cărui latură este de 2 cm mai lat decât cârnați, o grosime de 5-7 mm;
• în cadrul „mat“ aluatul cuțit face tăieturi longitudinale care nu ating marginea covorului de 2 cm;
• între fante 2 cm;
• cârnați tăiate în 6 lobi înguste;
• într-un „mat“ din fiecare felie, tese peste benzile (o bandă de un cîrnat, o fâșie de cârnați). Se pare un original și delicios.

Cum să-și încheie un produs de patiserie fulg

Pentru produse de patiserie pentru plăcinte a fost într-adevăr un fulg și frumos trebuie să fie înfășurat corect.

înfășurați în mod corespunzător foetaj ar trebui să fie după cum urmează:

• Intindeti aluatul, a pus peste el, în mijlocul aluatului, uleiul, astfel încât a fost posibil pentru a acoperi complet marginile superioare ale aluatului;
• pentru a testa uleiul trebuie să se bazeze pe un strat continuu, mai degrabă decât felii. Apoi aluatul și rola de unt într-un știft de rulare într-o „foaie“ de lungă. Convenabil pentru rulare aluat este un știft de marmură de rulare;
• grosime de aluat cu unt interior trebuie să fie de 1,5 cm „foaie“ pliat „carte“ :. o folie de „foi“ a treia la dreapta la stânga, apoi, o treime din foile de întoarcere la stânga în direcția corectă. Obținem trei straturi de testare;
• alimente aluat folie de film și a pus în frigider congelator la cincisprezece minute;
• toate aceste acțiuni (rostogolească aluatul, ori „cartea și cincisprezece minute în congelator), în aceeași ordine, vom repeta de trei ori mai multe;
• după fiecare aluat de rulare cu un știft de rulare înainte de pliere aluatul în „cartea“, nu uitați să se scuture de orice aluat de făină în exces. Amintiți-vă că marginea de sus „cărți“ este întotdeauna îndreptată spre dreapta;
• după a patra laminarea și împachetarea, foetaj nu trimite în congelator, frigider și un congelator, așa că este „odihnit“ timp de 30 de minute.

Din acest puf de patiserie pot fi gătite prăjituri și cornuri. Plăcinte din acest test va fi întotdeauna de succes. Aluatul este ușor de modelat și, practic, nu se lipește de mâini din cauza structurii sale multi-stratificat.

Și aici avem un produs culinar foarte frecvente de produse de patiserie. Prăjiturile și porci în pături - hrănitor, frumos de alimente, sănătoase, care nu se vor plictisi și vă va mulțumi familia și oaspeții dumneavoastră.

A se vedea rețete pentru produse de patiserie puf.