Cum se coace pâinea propria pita, nutriție

Pita - un strat subțire, turte nedospite, făcute din făină de grâu, cu suprafața de bule. Grosimea lui este de numai 1,5-2 mm. Acest tip de pâine este bine cunoscut printre popoarele din Caucaz.

Când Pita proaspete - este moale și elastic, dar dacă pâinea se usuca un pic și se culcă, se va păstra în continuare toate aroma lor. popoarele Armenia a avut chiar și o tradiție de a face rezerve Pita. Din moment ce prăjituri de toamnă coapte. Lor stivuite frumos gramada, și, ca atare, acestea sunt uscarea. Înainte de utilizare, era necesar doar să se umezește lipie cu apă și, după un timp, el devine din nou moale și delicios.

Pita a fost mult timp cunoscut în afara Caucazului.

Acesta poate fi achiziționat în magazin, precum și în mod independent pentru a coace pâine pita la domiciliu. Turta poate fi folosit nu numai ca pâine. Este foarte potrivit pentru producția de sandwich-uri, role și chiar prăjituri. Cu această pâine poate găti gustare original, care va decora orice masă. Se coace pâinea propria lor Pita este ușor.

Cum se coace pâine pita făcut cu aluat de drojdie

Veți avea nevoie de 1 lingura de drojdie. un pahar de apă caldă, 1,6 kg de făină. 1 lingura. lingură de sare.

Dintre ingredientele enumerate framanta aluatul, apoi a pus într-un loc cald. Când aluatul se ridică, formează mici bile de ea. Fiecare aluat rola tort mingii. Coaceți timp de 20 de secunde intr-o tigaie, fara ulei, sunt în mod constant de cotitură. Apoi, stiva ori pastile gata, fiecare cârpă umedă sau schimbarea tifon, și a pus în cuptor timp de 8-9 minute la foc mediu. Magazin prăjituri în pungi de plastic nu au nevoie de mai mult de o săptămână.

Cum se coace pâine pita fără drojdie

Pita pâine fără drojdie se dovedește foarte subțire.

Veți avea nevoie de: făină, 0,5 cani de apa, sare - o jumatate de lingura, 1 ou.

Ia orice capacitate pentru fabricarea testului. Se amestecă sare, ou și apă până la o masă omogenă. Apoi se adauga faina si se framanta aluatul. Acoperiți recipientul cu aluat pregătit și puneți-l timp de 30 minute într-un loc răcoros.

După aceea, tot aluatul, împărțiți în bucăți mici egale (aproximativ de ou de găină). Fiecare felie rola foarte slab. Pita coace pâine pentru câteva minute pe fiecare parte într-o tigaie, fara ulei. Gata lipie fierbinte, loc într-o pungă de plastic timp de 9 minute, punga trebuie să fie închise ermetic. Aceasta reteta este foarte simplu și ușor vă permite să coace pâinea pita.

Cum se coace pâine pita cu iaurt

Veți avea nevoie de: 3 linguri. linguri de iaurt natural, 260 ml apă, sare linguriță, 360 g de făină integrală alb, linguriță drojdie uscată, semințe de mei - 2 linguri. lingură 2 linguri. linguri de lapte. Aceasta reteta este conceput pentru prepararea aluatului pentru tortilla în mașina de pâine. Cu ajutorul ei pentru a le coace pâine Pita este destul de simplu.

Ia formularul la încercare. Se toarnă în apă din acesta și iaurt. Adăugați făină, astfel încât acesta a acoperit lichidul, se adaugă sare. După aceea, făina fac o mică adâncitură și se presară în drojdie. „Test“ modul de pus. Deoarece aluatul este gata, se împarte în 10 bucăți. Fiecare piesă se rostogolească o minge, a pus sub film și se lasă această poziție timp de 6 minute. Apoi, rola aluatul foarte slab. Toate prăjituri ori stivă și reîncărcați-le cu folie unsa. Până când aluatul este impregnat cu ulei, se incalzeste cuptorul la 220 de grade. Lay tortilla pe mai multe tăvi. Se unge o lipie cu lapte și se presară semințe de mei. Coace pâine 6-9 minute, sau pana cand aluatul va deveni maro.

Svetlana Nekrasova special pentru useful-food.ru