Proprietăți utile ale inului, magie

Flaxseed - produs la modă. Este justificat?

Unicitatea flaxseed este că acesta conține atât cele trei grupe de substanțe importante pentru sănătatea umană: acid alfa-linolenic (omega-3 acizi grași vegetali), lignani și fibre solubile ( „slime“). O astfel de combinație nu veți găsi în orice alt produs.

Flaxseed - o sursă de acizi grași omega-3

Flaxseed - un lider cu privire la conținutul de lignani între nuci

Lignani - un polifenoli unic, care combină beneficiile de antioxidanti si fibre si au ca efect fitoestrogen. Acest hormoni din plante naturale. lignani din semințe de in -power numarul 1 in dieta omului.

Lignani Inul contine:

• De 7 ori mai mult decât în ​​semințele de susan (locul al doilea)
• 338 de ori mai mult decât în ​​semințele de floarea-soarelui
• 475 de ori mai mult decât caju
• în 3200 mai mult de arahide

Flaxseed conține o mulțime de mucus - fibre alimentare solubile în apă de valoare

Inul contine fibre solubile si insolubile. De o valoare deosebită este fibra solubilă în apă, care formează gel este extrem de confortabil pentru tractul gastro-intestinal. mucus Enveloping previne golirea prea rapidă a conținutului stomacului în intestinul subțire, care îmbunătățește absorbția nutrienților în intestinul subțire. Acesta este motivul pentru seminte de in sănătos în diferite boli ale sistemului digestiv.

Semintele de in - Ingrediente:

(Datele preluate din surse publice de produse alimentare ratingul SUA)

Compoziția de aminoacizi a proteinei flaxseed similară cu cea a proteinelor vegetale de soia. semințe de in contine vitaminele A, E, B, și este un excelent surse externe de vitamina F, implicat in metabolismul lipidelor si colesterolului (aceasta vitamina nu este sintetizat în organism).

Proprietăți utile ale sistemului cardiovascular și flaxseed

acid alfa-linolenic (ALA) ajuta vasele de daune inflamatorii proteja de și contribuie la normalizarea ritmului cardiac. Exista mai multe studii care au demonstrat că omega-3 acizi sunt capabili de a opri rigidizarea arterelor și formarea unui trombus (adeziunea celulelor sanguine la pereții vaselor).

Utilizarea semințelor de in bune pentru inima si ajuta la prevenirea atacurilor de cord.

lignani de acțiune nu mai puțin impresionant. Potrivit cercetătorilor, acestea ajuta la prevenirea apariției plăcilor aterosclerotice cu 75%! Lignani oferă de asemenea protecție împotriva leziunilor inflamatorii ale vaselor de sange, si este foarte important, deoarece este procesul inflamator duce la un atac de cord.

Proprietățile anti-inflamatorii ale ALA și lignani a confirmat studii in care flaxseed, fortifiante produsele de panificație (cum ar fi briose), conduce la o reducere de 10-15% a proteinei C reactive (CRP) *.

* CRP - un indicator frecvent utilizat (marker) al proceselor inflamatorii în sistemul cardiovascular.

Deși studiile directe ale efectului asupra tensiunii arteriale flaxseed nu a fost cunoscut faptul că acizii grași omega-3 ajuta la reglarea presiunii la persoanele cu hipertensiune diagnosticată și pentru a reduce riscul de a tensiunii arteriale.

Proprietăți utile ale inului si sindrom metabolic si obezitatea

semințe de in este util pentru sindrom metabolic, este asociat cu performanțe îmbunătățite (20% după 12 săptămâni de tratament cu 30 de grame de semințe de in, ca parte a pâinea îmbogățită). Utilizarea constantă a rezistenței la insulină ulei și creșterea flaxseed. Semințe normalizeaza de zahăr din sânge și scade colesterolul.

slăbire flaxseed

Combinația de „bun“ de grăsime și de fibre, la rândul său flaxseed produs dietetic pentru pierderea in greutate. Utilizarea sa constantă ajută la reducerea „centru“ (măsurată prin circumferinta taliei) obezitate. t. e. beneficii pentru sănătate, combinate cu caracteristici superioare „de fitness.“ Un fapt curios, având în vedere că semințele de in conține 70% grăsime și aproximativ 10 de ori mai multe calorii pe ceașcă decât aceeași afine.

Utilizarea flaxseed în alimente contribuie la pierderea in greutate si tratamentul sindromului metabolic, obezitatea, diabetul zaharat de tip 2. Seed are efecte benefice asupra ficatului, normalizând funcția.

Proprietăți utile de semințe de in și prevenirea cancerului

Cercetatorii au descoperit ca semintele de in ajuta la prevenirea cel putin 3 tipuri de cancer: cancer de san, cancerul de prostata si cancer de colon. Primele două boli incluse în lista de cancere dependente de hormoni. Lignans de semințe de in inhiba enzimele implicate în metabolizarea hormonilor, creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase.

Ajută la prevenirea acestei boli si cresterea tumorii de acid teribil grași omega-3 din flaxseed. Lignani ajuta, de asemenea, pentru a preveni acumularea de toxine care ar putea acționa ca agenți cancerigeni și cresc riscul de cancer.

Len si menopauza

Există studii care arată că includerea în dieta de zi cu zi 2 linguri. l. reduce de două ori flaxseed numărul și frecvența de bufeurile la unele femei in menopauza. „Unii“ - cuvântul cheie, care este efectul observat nu este deloc.

Utilizarea de seminte de in în diferite boli

Flaxseed pentru constipatie cronica - ia 1 pahar de infuzie unstrained peste noapte (densitate de 1 linguriță la 1 cana de apa fierbinte.).

diaree din seminte de in. 1 lingura. umple seminte lingura 1/2 cana de apa fierbinte, se fierbe timp de 15 minute, se filtrează și se utilizează sub formă de clismă.

Flaxseed cu boli erozive și inflamatorii. Eroziuni și ulcer al stomacului, intestinelor, duoden și procese inflamatorii in diferite organe (inclusiv bronșită, cistită, pielonefrită): 3 g de semințe se toarnă 1/2 cană cu apă clocotită, se agită 15 min, apoi se scurge. Ia-1 lingura. lingura de 3-4 ori pe zi.

Flaxseed este de asemenea eficient atunci când tuse, reumatism și gută.

Când tuse. Se toarnă 2-3 linguri. linguri de seminte de in 1,5 cani de apa fierbinte, se agită bine și se filtrează. Lichidul rezultat a fost adăugat timp de 1,5 h. L. lemn dulce, anason, se adaugă 300 g de miere și se amestecă bine. Acest amestec este necesar să se fierbe timp de 5 minute, de a scoate de la căldură și tulpina să dea în judecată. Bea 2-3 ori pe zi, cupa de mai multe înainte de mese.

Când gută și reumatism. 2 h. L. semințele se fierbe timp de 15 minute in 1,5 cani de apa, timp de 10 minute, scuturate într-un flacon sigilat și tulpina printr-un cheesecloth. Ia-1 lingura. l. de mai multe ori pe zi.

Recomandări pentru utilizarea semințelor de in

vegan nutriționiștii și experți dieta sanatoasa recomanda un aport zilnic de nuci și semințe, inclusiv combinații de semințe de in, într-o cantitate de până la 3 linguri. linguri (l 40-45 g), în cazul în care nu există contraindicații și alergii.